游公子和小招喵搜吃丨蒙派火锅和音乐烧烤混搭，这家店瞬间征服你的胃~
美食是我们生活中的一抹亮色
对于游公子来说
美食的定义非常简单：
要给味蕾留下无穷回味
在心里充满幸福感
内蒙古旅游报微信公众号
推出特别栏目
“游公子和小招喵搜吃”
一起为大家寻味
呼和浩特的各种美食
让我们一起
吃~起~来~
关注游公子
不定期还会有福利和折扣送上哦~
够意思吧~
游公子和小招喵探寻的
第 一 家 店
是
德爵府·羊把式
该店以“传统古鼎 ·养生清涮”为品牌定位
是内蒙古首家传统文化创意主题饭店
德爵府，乃崇德尚礼之府邸
羊把式即擅长烹羊之行家里手
讲究食材、火候、工艺、配料
讲究养生、口感、文化
讲究羊肉美食对味蕾的调动与刺激
勒勒车、马头琴、精致的马鞍……
一进店
游公子和小招喵就被饭店精心营造的
蒙古族文化氛围吸引了~
餐厅充满复古感
又不失文艺范儿
装饰不仅采用了弓箭、蒙古包
祥云壁画、动物图腾等元素
还有传统水墨绢画、麒麟等点缀
配上一些中式风格的修饰
环境优雅惬意
游公子和小招喵一致决定
给个好评~
看完美美的环境
重点是这家店有啥特色美食？
答案是
肉
游公子先介绍这里的羊肉吧~
羊把式肉业的自有牧场位于
鄂尔多斯市杭锦旗
核心养殖基地——伊和乌素
自有优质牧场近3万亩
伊和乌素草原地处北纬40°温带草原
历来有黄金牧场之称
自由散养在这里的羊
喝的是矿泉水
吃的是中草药
素有“肉中人参”的美誉
在大快朵颐的过程中
游公子和小招喵也确实感受到了
羊肉的鲜嫩
入口爽滑
还很有嚼劲
没有羊膻味儿
北有老北京铜锅
西有四川重庆九宫格火锅
东有老东北火锅
但是在我们内蒙古
不论啥味火锅
「肉」
始终占据一方天地
肥瘦相间的牛肉
再来看一道“大菜”
上场别提多隆重了
几乎占了整张桌子的2/3
可见其威力之大
充满fresh的生鲜
搭配柠檬片➕黄瓜片
再加上绿植以及玫瑰花的点缀
让你不由得产生独享这份豪华盛宴的想法
德爵府·羊把式饭店自己研发了
滋补清汤锅底
并辅以枸杞、黄芪、甘草等
结合现代营养学及地方气候环境特点
打造的以草原羊肉为主要食材的
蒙派养生滋补火锅
游公子点的是番茄汤底
酸甜适中
喝一口美滋滋
游公子给大家展示两段现场视频~
你以为这里只有养生火锅吗？
错！错！错！
除了火锅，还有音乐、啤酒、烧烤
一！个！也！不！少！
烤鸡翅、烤羊排、烤羊肉
生蚝、韭菜、羊蹄……
比如说游公子最爱的
红柳大串
外酥里嫩的肉质
还有微微辣味
咬一口有少许油流出来
可以说灰常美味了~
在饭店中间还有个大舞台
食客们可以上台一展歌喉~
德爵府·羊把式饭店
午餐和晚餐主营古鼎养生清涮
在每晚10点至次日凌晨2点
不仅有知名乐队长期驻唱
还经常有明星前来助阵
饭店还重金打造了一批一流的
环绕音响系统和智能光电系统
展示出来的音乐绝对酷炫
此外
游公子和小招喵发现
饭店里的餐具超有特色
古鼎涮肉、古爵饮酒
也是德爵府·羊把式饭店的一大特色
饭店通过对传统文化及饮食器皿的
深度挖掘
融合草原文化元素开发出来的一套
创意餐具
太平盛世德爵酒具，整套分为：
太平德爵酒器、盛世德爵酒杯两件
外形取古代青铜器爵杯造型
灰常精美
真想买一套带回家~
据饭店负责人纪永明介绍
每一道菜从构思到呈现
对细节的要求非常严苛
只为了能打动顾客
让菜品能够传承
进而成为经典
让顾客不仅能享受美食对味蕾的诱惑
更能感受到
蒙古族文化和中华传统文化的
博大精深
一
个
重
点
游公子和小招喵出马
当然还有优惠福利给大家
来到德爵府·羊把式
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还
有
重
点
德爵府羊把式拥有室内创意蒙古包4座，蒙元图腾雅间7个，散台卡间57个，可同时容纳300余人就餐。
地址：呼和浩特市展览馆东路国际蒙医院北300米路西
乘坐公交车33路、63路、68路公交车在环境研究所下车即到。开车去的话，停车还是比较方便的，饭店门口就有停车位。
联系电话：
0471-3293226/3293228
Notice：从3月15日开始，德爵府·羊把式推出活动，折扣有6.8折哦~力度还是很大的~小伙伴们不要错过~
最
最
重
点
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内容来源：内蒙古旅游报
作者：李 丽
图片：李 丽
视频：李 丽 廖志坚
责任编辑：李 丽 季旭颖
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