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永续2020年会发言||中国芳香植物产业发展之路探索

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2024-08-30

 

分论坛主题:中国芳香植物产业发展之路探索

时间:2020.11.29    

地点:3号会议室

主持人:唐艺嘉(彩田农夫负责人)                         

记录员:黄小庆

主持人:我先做一下自我介绍,我是来自云南大理彩田农夫的唐艺嘉,本地的朋友都喜欢叫我可乐。非常荣幸受邀来主持这个论坛,我不知道在座的朋友们对芳香植物之前有没有了解过的?大家对芳香植物的产业,比如说芳香植物种出来之后,会把它用于做什么?大家有了解吗?现在我们桌子中间放了一盆就是芳香植物,可以摘一片它的叶子来闻一闻,这个是天竺葵里面的一个品种,刚才我们闻一下它是不是有一点香水的味道,这个是叫香水天竺葵。这些芳香植物,我们可以把它提取成纯露,然后还有精油,这些作为芳香植物的萃取精华都可以用在我们的日用护肤品里面,形成一个芳香产业。

今天我们非常荣幸的邀请到了三位嘉宾,每位嘉宾会进入深度的分享,稍后会给各位留提问互动环节时间。现在:我们请出的第一位嘉宾是来自旗溪生活的主理人郝冠辉,他分享的题目:依托芳香植物,建立一产二产三产融合的生态农业模式,掌声欢迎。

依托芳香植物,建立一、二、三产融合的生态农业模式

郝冠辉:大家好,我是小郝。我从事沃土的时候就是80后,现在我的同事都是90后了,最近几年我在做一个农场,其实三年前开始我是主要是启动了两个农场,一个在北京,一个在旗溪,那也是希望去探索一种模式,一种生态农业的模式。当然这中间也很波折的,我就不讲那么多,我就围绕在我们现在这个梦想来讲,我现在讲这个故事,很适合现在的农业:讲的是一个孩子在18岁生日的时候,妈妈送他一块手表,一个破手表,这个孩子看到手表很旧了,指针都不走了,然后去手表商店问修表的人这个表有什么价值,修表的人说这个表太破了,谁也修不好了,可以20块钱回收一下,里面的零部件还可以用一下。小孩的妈妈说你再去古董店鉴定一下,老板一看这表是个古董,可以收购,价值2万块钱。好了,这个孩子又回到家里告诉妈妈,妈妈说你去博物馆再问一下这个表能值多少钱,孩子就拿着表去博物馆。说这个表很值钱,是一个非常有历史纪念价值的表,可以200万收购,这个故事说啥,这个表就跟我们现在的农业是一样的。

我最近一直在讲农业的4种价值:生产价值、生态价值、生活价值和生命价值。如果从生产价格来看,我们的农业真的就是一块破表,不值钱的。农业从生产价值来看,是夕阳产业,看一个数据。1983年的时候,也就是我出生那年的时候,中国的农业GDP是到了最高的,是33%,这个数字也很吉利,三分天下有其一,第一产业占了33%,我是83年出生的,从83年之后一直就开始下降,到2014年一直降到10%以下,这其实是一个农村衰败的过程。

到今年农业GDP的占比顶多占到8%点多,但是我们农业人口仍然占到50%以上。所以从这方面来看,从经济价值来看,农业真的就是一块不值钱的破表,只剩下零部件可以回收了。其实这是我们今天做农业人面对的一个主要问题,你是在一个只去做农业的生产价值,你是在夕阳产业里面,你就在一个下滑的场景里面,你怎么去努力?都很艰难。

虽然我们是做生态农业,做农业的生态价值,但是这里面有个很严重的问题,我们做的生态价值,你固定了多少碳排放,没有人给你买单,国家没有因为你做生态农业给你补贴,这意味着你做生态价值这一部分没有被变现,所以其实这是生态农场普遍活得很艰难的一个原因。因为大部分的农场还是注重在生产价值和生态价值上,所以我一直说你一定要做生活价值和生命价值往上去提升,我能有4种价值,你只看到它最底层的价值,其实是你看的破表就是一块,如果你看得更高一点,农业真的可以放到博物馆里面,它是一个中国人民的对田园生活的向往,这是一个自古以来的传承,这个是博物馆。所以从这方面来看,农业又很有价值,为什么李子柒能火?能火的原因是什么?无非就是她拍的是田园生活,把田园生活演得很好,后面才卖产品的。

所以我觉得这个是我们要去呈现的一个东西,如果你能够把这份价值做出来,其实农业是大有可为的,当然更重要的生命价值,农业是离生命最近的行业,当然这个看起来会比较虚了,但其实大家都知道农业也承担很多的教育功能,如果我们把为什么很多人愿意带孩子来农场,无非就是孩子在里面能接受大自然,这其实你可以看到生命价值的一个呈现。如果我们从这两方面看,农业其实是大有可为的,但问题是我讲到这可能很多人会讲,那些理论你怎么去实践,到底能不能做出来?我们农场我认真实践了,我三年前开始做农场,在那时候到处跑,我自己操作不了,我的意图下面也执行不了。

大概是从去年10月份其实就干了一年,我在旗溪自己待着,就亲手去做。一年的时间到现在为止,我们的销售额是比去年翻了三倍,就是我们去年还在严重的亏损状态,今年就开始盈利,其实我觉得你能够把这4种同时做出来,农业的盈利它没那么难,因为我真正从开始只花了一年,前面都在折腾。推荐大家看几本书了,一本就是关于农业的农学园,他谈的是农业的四个价值,其实这本书我最近一直在看,我15年前就接受这本书,但是我觉得我一直没有看明白,最近有了这么多实践之后,我在看这本书,我觉得很有收获,而且我觉得如果你看明白了,你就知道农业应该怎么做,哪些事情是不应该做的,你就知道农业跟工业的区别是哪里是什么,因为我一直说我们现在很多做农场的最大的误区就是仍然是在用工业化思维来做一个生态的事情,其实它是相违背的,这个是很难去走出来的。

我们的体系除了有生活农场之外,还有一个叫做舒米学院。舒马赫就是英国经济学家耶弗马特,他最早提出了幸福经济学这个概念,经济发展应该为人类的福祉去服务。然后他说农业三项任务,第一个保持人与自然的链接,第二个是在人类广阔的居住地点内具有人情味的高效场所,第三个是提供健康生活所需要的食物和它的燃料。他觉得农业的首要任务放在健康美好可持续上,然后效率应该是在前面任务的基础上。今天我们工业文明的主要特点就是以效率为优先的,所以牺牲了前面那些东西。我重点要讲的就是如何来做,围绕着前面我们对四个价值的理解是建立一产二产三产的融合。

其实大家一旦做了农业尤其做了农场之后,大家都会想到做一产二产三产的融合,尤其地理位置比较好,像大理这么好的地方,更是想着要去做的。但是其实很难成,我觉得成功案例不多。我也不讲别人的反面教材了,我们自己有两次反面教材,我第一次接受那个事情的时候,当时是好几个机构一起来去接手这个项目的。然后在18年的时候,那就是一个最典型的粉末药材是直到一产二产三产都要做,但其实是三个团队在做。我们农场人数最多的时候将近30个人,然后有餐厅,做活动的时候是做活动的团队,种菜的是种菜的团队,然后人员很庞杂,而且我至今觉得让我很不舒服。餐厅真的就是餐厅,就是员工还要另外找地方吃饭。餐厅是对外营业的,平常周一到周五餐厅员工也是用不到的,这个其实是很尴尬的,你看这是一个严重的一产二产三产分离的状态,就是农场种的菜,餐厅也不是所有的时候都在用,这是一种严重的分离,你还要养着活动部这些人,他周一到周五也不去地里干活的,他是不参与农业劳动的,因为它的活动跟农场目前的种植什么之类也没有什么关系,那只是在独立的策划活动,很显然这个就很失败。

而且因为你要做生产,当时投入很大,然后做一些基建,那个团队在三个月时间烧光了我们第一期投资的100多万,直营店直接断掉就停掉了,幸亏他停掉了,停掉了之后才有机会自己去真的去接手。对,那时候我其实是因为不在现场,都是其他伙伴在运作,我也干涉不了。后来第二个团队的时候也是没有很理想。第二个团队我们当时是舒米的,舒米一期的学员为班底来做。第二个团队,教育团队当时一进手其实还是以三产为思路的,接手了半年的时间,还没有认真想过我们那块地应该种什么、适合种什么,还是原来种菜的时候还在那种菜,然后我每天看到菜在烂掉,也吃不完。我觉得这个东西很好玩的,因为农场它原先有一个挺大的餐厅,300多平米。然后在此结束之后,大家还是围绕那是农场主要的一个资产,大家都会围绕主要的资产去打转。因为做三产大家会认为来钱相对容易一点,你就出租个场地,别人来租一下你场地做个活动,一天还要2000块钱的,所以大家就围绕着那个东西算。但是其实盈利还是很困难的,因为活动不是天天有,就是一个月能租出去的时间,有活动的时间1/3也就不错了,所以其实很难养活一个团队的,我们那时候农场还有几百亩地,这个是不可能的。后来是在去年的4月份,我们价值大概七八十万的 CTO因为就去年拆掉了,拆掉之后大家忽然好像都开窍了,开始认真的去想这块土地应该怎么去用,应该是种什么。

我们从那时候开始去觉得认真思考,我们应该做什么,后来选定了是做香草,当然有一些它背景的原因,因为这个地方其实中山大家知道它就称为香山。香山过去古代是产香料出名的,后来我们发现其实他种的所有的芳香植物,只要你能种出来的都很香,它的品质是高的。这是跟水土环境有关系,我们那时候也遇到一些贵人,比如:孙老师是做有机行业的美食家,好像是美食评论家,到农场吃了吃就撂下一句话,农场种的东西特别香,他觉得我们的种的菜甜味不够,但香味是很好的。所以是从去年的4月份才定了一个方向,种出来就是半年以后10月份开始去开发产品,然后我们现在种的其实主要是以地中海香草为主,像香茅、洛神花、姜黄等等之类的。

然后我们的一产二产三产融合怎么做,像洛神花我们会加工成香草茶,我们会做成花茶,然后做果酱,果酱制作的活动就是我们的三产,这个就比较轻松了,上次我在广州演讲有人问:你的三项活动怎么设计的,我说不用设计。我们日常的生产生活,别人来体验的三产活动,不是你要另外找一个团队来给他设计安排,而是我本身日常就是这么弄的,我就是在采洛神花,加工洛神花做果酱,来了我没有另外的导师,平常来做的那个人就会成为这个活动的导师,不需要用钱请人,这就是节约的人工。我说我们之前团队最多的时候有30个人,但其实现在我们只有6个人,你把事情全做了。还有姜黄会加工成姜黄粉、姜黄手工皂。然后柠檬草这个很有意思,我说这个可以是手表的故事的另外一个版本。有段时间广西农友去我们那里参观,他们那也有,都是拿来喂猪的。然后另外说我们拿这个来煮菜煮个肉觉得挺好的。另外,我们还拿它来蒸纯露,蒸完了纯露会做成就洗护产品,它是我们做洗发水的一个主要原材料,也在往上提升。然后就是不同的能量系统平衡人体的能量,这一点其实香草也可以,就本身像香草茶在国外,它其实也可以翻译成药草茶,它本来是有一定的疗愈的效果。

现在我们目标是第一个做一个香草茶品牌,第二个是做一个天然洗护的事情,香草茶是我们整代工可以完成的。我们现在目标是在做一个小型的洗护工厂,其实也是跟舒马赫的理论有关系,他觉得要在农村建立农业工业一体化的模式,就是这样才能够把人才留在乡村,然后乡村才会真的有好的发展。特别适合在田园地头做,中国有很多的手工皂,没有什么品牌效应,台湾有款肥皂,就做的很厉害,他无非就是文创做得很好,无非就是他的工厂就在田间地头,他就是用自己种的草药来做手工皂,这是我们对标的对象。这些刚才讲到的香草是一个活动,然后我们也做素食料理的体验。

活动餐都是我们自己做的,我们厨房现在没有厨师的,我们日常7个小伙伴是轮流做饭的,等到客人来多的时候就我来做饭,我们最好的产品是我们的生活。其实我们发现很重要是你在这里把一种生活形态过出来,我们不是一个公司,我们7个小伙伴,我老说我们现在是1个家庭农场的升级版,一个大家庭农场只是基于共同理念聚在一起的家庭,它相对来讲是一个伙伴关系,然后大家来能够体会到的是你不一样的文化,不一样的氛围,虽然我们的设施没有什么高大上,就是我们日常工作的场所,但是大家觉得很好,因为他能感受到那种氛围,回来很喜欢带孩子去了,这是原先一个澳门的大学老师,老带孩子去我们农场,暑假去玩,然后中秋十一再来。他就很因为他觉得这里是很好体验,很适合长期待下来。

我们也是希望做一个能够让人在这里是长期待下来的,而不是来半天乌泱泱的来了就走,这种是需要他们在这里真的有深刻的感受的。对,所以其实你把生活在这里活好了之后,会有很多人来这里体验的。这是我们另外一个项目,后来干脆做了一个生活合伙人项目,这是跟志愿者项目有点区别的,就是让年轻人来这里去。当然它这个项目最大的特点就是它先要承担自己的生活成本,你的食宿费是要交的,然后你在这里其实是去探索你自己能在土地上发挥价值的地方,然后我们会根据你的实践来,然后来告诉你这样能够得到多少的价值,我们的工分,我们回头会返现的,他们也知道自己的劳动能够实现了多少的价值,直到自己适合不适合留在土地上,这个也吸引了很多年轻人。

我觉得这个项目做得还不错,其实我们现在的团队的里面有一半的人都是通过这个项目留下来的,这是我们接下来要做的事情,就是故事我也老讲,这个人很穿着neck,原先在上海,他是福布斯的30位30岁以下的创业女性。对,然后他自己是原先做互联网公司的,我觉得很厉害的。很年轻,是一个100多人互联网公司的合伙人,然后做到他们可以为阿里巴巴提供服务的。也是觉得原来的工作没有太大的意义,来到我们这,他发现在这里其实很多东西他做不了的,来之前我们称他为30强,来之后他自称自己30弱,干啥啥不行。后来我就觉得其实这是应该反思的,为什么?因为我们农村的产业没有发展出来,才没有给到这样的人才在农村能够扎根的环境。我们现在已经成功的拉他成为我们下一步的合伙人了,我们打算做一个生态农业的数据平台,让他去来做。

所以,如果我们一产二产三产融合做好,在农村建立了刚才说的工业农业一体化这种模式,其实未来会有越来越多的人是能够回归乡村的,我们觉得乡村会是越来越美丽的地方,农业也会成为越来越美丽的职业,所以刚才也讲到,从产业的角度来看,农业是没落的,但是从生命价值的角度来看,农业是离生命最近的地方。我今天的分享就到这,谢谢。

主持人:感谢小郝精彩的份享,因为时间有限,我们进入第二个议题。这个议题开始之前,大家可以感受一下我们彩田将芳香植物萃取出来的一瓶纯露,可以喷出来个。纯露和精油是不同的,纯露相对温和,老少皆宜,没有太多使用禁忌。

但是精油因为它浓度高,所以必须要有专业的芳疗医师来指导运用。

你们闻到这个味道有什么感觉?清新舒服,你此刻感受到你的情绪是否有改变?芳香疗法之所以有疗愈的功效,是因为它散发出来的芳香物质能够让我们人的情绪发生变化。但是,要达到这样的功效,它有一个很重要的前提,必须是零添加的,纯天然的,从种植开始必须是生态有机的,萃取的时候也有很多注意的事项,不能被化学品所污染。这个也是我要引入的第二个议题。

 

芳香植物生态种植技巧

主持人:第二个议题是芳香植物种植的一些技巧。我也请到了我们彩田农夫的技术总监Ricky老师,他在农业里面已经摸爬滚打30年,前15年是化肥农业,后15年是生态农业,我们见证过他在沙漠上种菜种树,创造了一些奇迹,也获得了很多的专利,也是世界有机认证督查,所以他对有机种植也有他自己的一些想法。今天我会请他来分享一些生态植物的一些种植的技巧,当然也会浅浅的谈一下这些芳香植物的一些经济价值,现在就有请Ricky老师。

Ricky我就这里先跟大家分享一下这个方向,集合一些经验,因为我始终在农业里面放进去的时间应该有35年以上了,当时在国外、欧洲、美国那些地方看到他们种的那些芳香植物,我感觉很有兴趣。因为在国外很多朋友很喜欢用芳香植物的,生活中日常的用品,但是我记得30年前的中国还没这个概念的,所以当时我就开始种,然后我现在就跟大家分享一下,我当时种芳香植物种到现在,今天整个变化是怎么走过来的。

很早之前我记得在广东种菜,做顾问,当时帮他们出口蔬菜、以及如何种等等在广东一带番禺、珠海、中山等,他们都是很大面积的。然后当时做那个芳香植物的方案,我觉得是跟种菜一样。应该很简单,我从国外引进芳香植物大概有30-40种,什么都种,结果发现有一部分是我们种不了的。很多欧美国家用的都是在地中海沿岸,比较干燥,土壤比较碱性的石灰岩等等的山坡上面,完全在广东是种不了的。后来我到新疆宁夏种了一些,大概种有个七八十亩地,全都是温室大棚种的,非常成功。大家看见这个芳香植物也不知道怎么用,周边都没人懂这个东西的,我就拿着芳香植物跑到北京,到那些五星级酒店跟他们聊。他们说这个香料很好,在中国找不到,非常好。我们餐厅每天要100克左右,你能给我供吗?我当时就笑了,心想我每天能供几吨,供100克有什么用。就不了了之了。我感觉芳香植物的是非常好的,但是要看在什么品种、在哪里种才合适。比方说刚才小郝说的香茅草等等,就适合在广东一带种。在大理,就很适合种玫瑰、迷迭香等等。

所以,在我们要启动芳香植物项目之前,我觉得从农业角度讲,你要考虑好我们能不能种?能不能种好它?因为芳香植物相对来说是一个比较新的产业,从种植到深加工再到出来的产品,都要先去弄清楚。不知道就蒙着头去种,是很危险的。在此,我有个建议,无论你种植什么,你要先知道如何去懂得植物,不是如何去爱植物,而是要懂得植物,你才有资格在后面爱植物。很多时候我刚才说到在广东,从新疆跑到大理来种,我发现了一个情况,如果你不懂得它(植物),你会翻船的,要么一片烂掉了,要么一片都种不好。我们先有品种搞清楚,在看看当地的环境能不能种植,还要最重要的是,能种不代表能种好。这是两个概念来的。

业余跟专业是两个概念,有些朋友跟我说,他在阳台上面可以种,在房间里能种,餐厅能种,这是能种,但是不代表能种得好,种得好的意思就是当你把它变成一个专业,你来种,它给你好产量,好的品质、品相,这个才是真的好。

所以当我们要考虑后边产业的时候,刚才说到第二第三产业的时候,我们现在考虑植物在你手上,在地里适应这个环境。你自己能搞得定他吗?如果你不懂之前,你这样子种下去,有点危险、有点难,如果是研究玩一玩无所谓。如果是从农业角度来种,先搞清楚它需要什么一个环境,再考虑后面怎么种植以及加工,这是我的建议。我这里简单讲完,我得出一个结论,芳香植物,如果当成种菜种水果,是种不好的。因为我这么多年的经验,发现几乎是相反的。什么意思呢?香草不喜欢肥料,肥料多对它不是好事。要说香草如果种错地方,功效就会大大折扣。

第二个,很多香草如果在肥沃的地里种,大部分都长不好,你看欧洲的香草都是在山坡里的石头堆长出来的,基本上没多少水分,很干燥,它白天晚上有温差,会有一点露水,它吸收那一点点露水,就长的挺好。但如果你找一块很肥沃的地,那边种香草,种出来的香草,效果就不是那么一回事。今天简单跟大家分享一下,但是时间有限就这样吧,希望以后有机会能够和大家深度分享。

主持人:谢谢Ricky老师,他讲的东西全部是在技术上面的,如果以后大家有这个机会的话,也可以和我们进一步的交流。我们彩田除了种香草,还有水稻种植,主要是攻破生态种植提升产量这个技术的研究。欢迎有兴趣的和我们交流。那么刚才大家有看到纯露,我手上拿的是柠檬百里香的纯露,是不是喷完以后感觉非常的喜悦?但是这些它不光是可以用来护肤。我们还可以把它萃取出来的精油,延伸做成很多的洗护用品,就像小郝他们现在那边在做的手工皂、沐浴露、洗发水,它会有一套的延伸,今天我们很多人都在做生态农业,是为了关注吃的要健康,但实际上我们也在提倡一个概念,就是我们的家居洗护用品,我们也希望能够做到尽量的减少化学的污染。因为这个经皮毒其实也是一门值得我们去研究的,就像我们的餐桌上面能够有健康的食物,但我们所使用的洗护用品是纯天然的,对环境不会造成污染。

生态香草护肤品之探索

主持人:今天我们的第三个分享议题是来自大理归零农场的玉笏姐,我们两家离得很近,她一直是使用自然农法,因为她自己有医生的职业经验,所以她把自己种植的芳香植物做成了护肤品,我们邀请她来与我们分享香草护肤品之探索。

玉笏:我做了20多年的临床医生,至于为什么会做农场,最后又来做护肤品,是因为我来大理的第二天就认识了他们沃土扶持的第一批返乡青年,大理的一个返乡青年,她就在家里种香草,我第二天就认识她了,我说这是冥冥之中的注定。我那时候在古城住着,没事我就给她帮忙看,看小姑娘天天在那育苗挺忙的,我没事就到地里去帮忙。大理这个地方,夏天是二十五六度,所以你很难有机会出汗。为了让自己出点汗,我经常去地里给她帮帮忙。昨天在第二会议室里,他们讲农业的大坑,我自己算了一算,除了农业大坑以外,我还真没入太多小坑,因为我这个人比较懒,我会以静制动,所以很多坑被我拖过去了。

为什么选择在云南做芳香植物,就是做农场,因为芳香植物相对来说它的附加值会高一点,因为我们自己算过,如果让我在那里种大米的话,我是没有办法跟江西跟四川的朋友们比的。所以我就决定种芳香植物。而且云南这种气候也是得天独厚的,芳香植物种出来了以后,提取成精油纯露,但是销售是短板,不会销售,这种精油纯露又是个小众产品,就像刚刚主持人说的国内用精油的人,用纯露的人,一般是用国外大牌,国内的别说他们不用,我也不用,我除了我们自己的,别的我一概不碰,因为水太深了,我不懂的东西我就不碰。

所以后来我就在想需要做护肤品这些东西了,这个是我们的一个护手霜,大家可以试一下,为什么会做面霜?因为我当医生这么多年可能是医院的那种环境里面菌群失调,我很多东西过敏,外面的护肤品我一概不敢用,大牌的我不敢用。所以我来大理之前我是不用任何护肤品的,来了大理之后没办法,高原我就必须要用护肤品,正好用过一瓶用金盏花的一个面霜来用,我觉得挺好,用完以后我就又买了一套。后来我想一想大理太干了,因为他们在广东做,他肯定是根据当地的气候这种来做的,所以更适合他们那边拿到我们这边干燥了就不好用了。然后我就想怎么办,后来我就想既然他们能做,我也就来试,就那种买书,我这人不太好学,尤其不爱拜师,我就是买了两本书看网上看一些文章的一些分享,就来搞清楚原理,我喜欢搞清楚原理。

所以说像这些我所有的护肤品的配方其实都是我自己摸索出来的,然后我就开始在试做,然后因为机缘巧合,我知道云南滇西北有一个油,这个油分子特别小,它的油酸的比值是1:1:0.8,最接近人体的,所以藏区的摩梭人,还有藏区妇女原来就是用这个油来养发养肤的一个油,我就拿这个油来做我的主油,开始做护肤品。其实是这么一个过程。

我个人观点,因为我们是农业小白,然后又不是太好学,所以我农场是生态种植,为什么会选择生态种植呢?像活力农耕各种我都不去种了,因为麻烦。哈哈太麻烦了,对我这种懒人不适合。我种多年生植物,我的植物都选择这种多年生的像玫瑰,有大马士革、玫瑰、缜红、菊花、睡莲这些都是多年生的,要么小灌木要么就是草本多年生,我覆盖了6年,我的土现在是可以徒手往下掏二三十公分,不需要锄头。

所以我们东西做出来的品质也是我自认为很棒的。因为喝过我们玫瑰花茶的人基本上不喝别的玫瑰花茶。所以我们农场就是以芳香类植物为主,然后我是致力于开发各种护肤品,包括洁面液,面霜、乳液、唇膏、护手霜这些,然后也会做一些花草茶。我以后的方向,我想做花果茶,为什么说花果茶?果是因为我们很多农友有果子,我农场虽然有20种果子,但是我很少,我是给自己吃的,没打算去卖果子,我可不卖水果。我很佩服你们卖水果的人,特别佩服。我跟他们说过,我说你们拿枪对着我,我也不去做生鲜,我不干这个事,我只做加工,而且是加工品,面霜这种都有点讨厌,保质期太短,因为我们没有任何的防腐剂和抗生素,所以保质期只有三个月。我喜欢做那种加工品出来以后,随着时间的推移,越来越值钱的。做什么东西必须是要自己有动力的。

所以说大部分农场可以都种一点香草,包括自己家的庭院,都可以做一点,迷迭香也好,天竺葵也好,一样都可以做茶,对吧?天竺葵可以使你的心情愉悦,而且我们种的是香叶天竺葵,也俗称玫瑰天竺葵。你泡出来的茶味道可能比玫瑰花茶泡出来的味道还好,迷迭香也同样。迷迭香茶有什么作用?有降血脂的作用。然后低浓度的迷迭香可以提升血压,高浓度的迷迭香是降血压,所以你们就可以看自己是什么样的一个状态。

像我们的精油和纯露,我们一次性都是几百公斤的料投进去,但是我们拿出来作为纯露产品卖的,一般我拿两桶作为纯露来卖,剩下的我就可以拿它做面霜,都是用精油和纯露来做的,其实家里都可以这样做起来,买个小蒸馏设备,家里也可以做。农场其实也可以很多。四川那边农场他们经常搞这种叫什么体验活动,效果也不错,虽然他们蒸出来的蒸馏的味道会淡一点,因为他们投的料少,味道会淡一点,但是消费者图一个了解,图一个是自己蒸馏出来的,可以很多活动结合起来,我们农场其实用按照常规的按照什么来讲目前还是失败的。因为靠农场养农场我还养不活,还要靠我自己制作护肤品,才可以覆盖我的人工和地租成本。但是现在想想能覆盖也算不错,我们现在其实是我做到了一个瓶颈的阶段,我单次的量因为我不用防腐剂和抗生素,所以我们单次的量偏少了一点。因为我已经跟昆明的厂家聊好了,这位老板也是很讲生态情怀的,聊得很嗨,原来不认识,但是是大理人,所以聊到后来聊得很嗨。他说可以,你每次你达到一定量以后,我给你做检测,我可以在我自己的工作室做,他派工作人员来检查我的工作室,因为我的工作室我是按照省医院手术室的标准进行消毒的,职业习惯没办法,所以他们说我可以做了以后,寄产品给他,他检测合格以后备案,以后他的生产资质可以给我用。其实这个也是对我来说是一件比较好的事情,我准备下一步纯露先这样子弄起来,因为纯露保质期相对长,饱和纯露它的浓度很高的,里面本身就是有精油的含量是达到了比较高的,所以保质期会比较长。

所以我们对做护肤品的,用芳香类植物做护肤品进去,我是利用它各种功效,比方说我有一款产品叫防晒霜,目前叫防晒霜,我还在想名字,因为防晒霜这个名字不能随便乱叫的,有限制的,是专门的一个项目。为什么我们发现它有防晒功能呢?当时也是我广州的两个朋友,因为我们都50多岁的人对吧。她们居然会从泸沽湖徒步到亚丁,路上走了12天,属于脑子进水了,广东那种低海拔的地方的人,当时他们两个带着我的面霜,带了我的薰衣草精油,路上走了12天回来以后,他说你看我的脸,我说还好,仔细看,我说没什么,他说对了,他说我们20个人的团队,只有他们两个用我的面霜,两个脸上没有爆皮,只是稍微黑了一点,其他的用市面上买的高防晒指数的防晒霜的人脸上全部爆皮。所以就是说我就对我这个防晒霜很有信心了,我在大理也混了这么多年了,我13年过来了,我不太戴帽子的,我只用我们自己的护肤品,其实也是不太打理的人,还不算太黑。为什么?我这个防晒霜我是怎么做出来的?首先我是选择我们的植物油,它有防紫外线功能,然后我里面会用到天竺葵精油和玫瑰纯露,我只有玫瑰纯露,我们的虽然种了10亩量还不够,只能提得出纯露,提不出精油。所以天竺葵精油它本身有一个修复细胞的作用,玫瑰精油有美白的作用,然后我的植物油它又有防紫外线的作用,其实就是利用这个搭配起来,达到一个防止阳光对你皮肤的损伤。所以跟市面上卖的防晒霜的原理是不一样的,所以其实我严格的讲说你不能叫防晒霜,我说我现在还没想好名字,该叫什么我不知道,做东西,我的习惯就是这样,包括我们的洁面液、沐浴液,最开始我也是用手工皂,我大概零几年就用手工皂,后来想想别人用的东西的原材料我还不放心,后来在大理闲着没事,那个时候还没做农场,我就闲着没事,我就开始捣鼓这些,比方我要做这个产品,我是要达到什么目的,我就去研究一些油,而且要最好就是说我能够找到的又可靠,又放心,我又容易找到的有比方我现在的主流就是我们云南的野生的青刺果油,还有火麻油,这是我主要用的当然会配一点国外进口的压榨油一点点,但是那是少量,因为你不可能什么东西你都生产出来,因为很多东西是你国外国内都生产不出来的,你国内根本没有办法弄。所以我们会这些油来做,你像比方说我们洁面液,我们洁面液洗起来没有那种干的感觉,包括洗发,当然我可能是习惯了,我没有去做洗发液,因为洗发液你个人体验差别太大,很难,每个人都满意,但是洗洁面液就可以,但洁面液有一个缺点就是因为我们毕竟是液体皂,他会如果不小心撞到眼睛里是有点辣眼睛,但是这个是没有办法解决的。我曾经也试过用氨基酸起泡剂那是不行,洗的脸上干。其实我是做成一个个的小肥皂,然后你研究好了每种油的功能以后,你再去搭配你的东西就可以了。真的很简单。我没有去学过,没有去交过一分钱学费,那洗面奶,你的皮肤能洗就洗,清爽吗?很清爽。用过我们洗面奶的人都很喜欢。对,而且很容易就洗掉,洗面奶有一个特点,如果它清洁力很强就会很干,对,如果是不强的话就洗不干净。刚开始的人,我会建议推荐大家用天竺葵,为什么会建议用天竺葵?我的洗面奶大部分也是用天竺葵来稀释的,它有一个平衡作用,就是油性皮肤,干性皮肤最后就是往中性走,它本身就有这个功效。调节你的油脂分泌。

我这里有个问题,就是说我没太去用的油,我就不太去研究它,如果感觉堵塞毛孔,一般来说是分子偏大,我做过实验,我拿青刺果油磨手,用一滴抹手,然后这边手上我滴一滴橄榄油,这边青刺果油大概5~10分钟吸收进去了,橄榄油半个小时我手上还是油晃晃的,然后我个人不喜欢那种脸上油黄黄的那种感觉。其实还有一个从医学的角度来讲,有正反馈有个负反馈,就像你如果一直用油性的东西用在你的脸上,你皮肤本身的油脂分泌是会减少的。因为你皮肤他会反馈给你的大脑,说我这里够油了不要了,真的是这样子,因为这里如果说是喂过奶的妈妈就知道,越给孩子喝奶奶会越多,你越不给他喝,奶就回去了。其实就是一个反馈或正反馈或负反馈的一个作用在这。我的分享完了。谢谢!

主持人:今天听完我们三位嘉宾的分享,我觉得收获很多,我们论坛的嘉宾就三位,有充分的时间,所以他们还是分析得比较深度的,在座的各位听完以后有没有什么需要提问的?

提问1:从植物到精油,什么过程?很复杂吗?

主持人:其实也不复杂,一般到了最适合的季节,我们就会在清晨去把它们采摘回来,然后就放在蒸馏器里面,通过水蒸气的蒸馏方式,一定时间后,出来的一边是水,一边是精油,但是要出精油的话是需要很大的量,才可以出精油的。比如说在像我们在大理这边,一般就是5月份花季,我们每天最高就是100多斤的时候都是没有出过精油,所以玫瑰花为什么大马士革玫瑰精油会卖得那么贵?就是因为它太难萃取了,需要很大的量,2.5吨~3吨花才有一公斤精油,所以号称软黄金,另外香蜂草金油也是非常的珍贵,因为它太难了得到了。

我们蒸了这么几年,香蜂草精油到现在一滴都没有,因为很容易溶于水的,所以用纯露就好了,因为它本身里面就有可溶于水的精油物质,所以纯露它天然也是带有一定防护的。

主持人:其他还有什么问题吗?

提问:比如说有没有什么科普类的书让我们学习,小白一点入门级的?

主持人:其实现在网络很发达,可以找一个比较专业的公众号进行学习。我最近发现有些芳疗老师,已经开始将芳疗融合中国人的体质还有24节气,比如:什么体质适合用什么油,节气的变化该运用精油做什么调理,非常棒。我个人觉得,未来芳疗能够对人类的健康起来辅助作用,会有很好的发展。那么谢谢大家今天来参加我们这个芳香植物的分论坛,也谢谢三位嘉宾的精彩分享,欢迎大家关注生态农业,关注芳香植物。谢谢!

编辑:王叟民
文字整理:黄小庆
此为永续2020年会分论坛发言
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