查看原文
其他

做能吃饭会吃饭的六中学子

谦卑谨慎小组组员 六中18级人文阅读特色班 2023-03-30


春天来啦!



今年的春天和往年不太一样,我们没有办法出门去吃到心心念念的美食:想到鲍师傅喜茶奈雪海底捞必胜客肯德基麦当劳我就呜呜呜呜

真的好想吃呜呜呜出不去呜呜呜
但是这难得到我们吗?!

海苔肉松小贝可以说是肉松界里的网红蛋糕,同时也是蛋糕界里的网红肉松。你还记得这个封锁的假期你多久没有宠幸过它了吗!!


(小贝:臣妾失宠了吗?!)


为了安抚伤心的(饥饿的)小贝(同学们)

我们为家里有烤箱的同学们整理了简化版小贝制作的方法(具体用量还请有材料且有意向的同学们再去搜索8)


1 打蛋黄


2 加牛奶、玉米油


3 加低筋面粉{ps然后记得要放柠檬汁和白砂糖哦}


4 放到烤盘里!


5 烤完后刷甜沙拉酱和放进装满肉丝小海苔的袋子里翻滚翻滚再翻滚(别让你的小贝秃头了哈)


你的海苔?你的肉松?你的奶油?不,你的小贝!有烤箱的小朋友快点在家做起来解馋吧xixixixi!


▼    ▼    ▼   ▼  ▼    ▼

没有烤箱的小朋友们也不要着急:一点点小困难怎么可能阻碍十四班同学追求美食的脚步呢?
马婉宜同学就在家捣鼓出了:自制的珍珠奶茶

                圆滚滚的珍珠


                     哒啦!(惊喜音效)秀色可餐的成品


人美心善的马同学,还为我们整理了制作方法。
1.先把红糖和50g的热水给混合倒入锅中,煮沸以后就倒入木薯粉。倒的时候千万不要一次性全部倒进去,要一边搅拌一边倒。如果倒完了还发现木薯粉很干很硬的话,我们就再往里面倒入一点热水。把木薯团给分成合适的大小,为了防止珍珠彼此粘连在一起,然后在上面裹上一层木薯粉,紧接着放在盘子里。
2.往锅里倒入适量的水,烧开以后往里面滑入珍珠,一边煮一边搅拌。等水烧开就要把火转为中小火。等珍珠变透明了就把火关掉,扣上锅盖,再焖上个10多分钟珍珠就熟透了。
3.再拿一口小锅往里面倒入适量的水,放入红茶包,煮沸了就关火,盖上锅盖也焖个5分钟。时间到了就把红茶包捞出来扔掉。把红茶给倒入杯子里,再加入牛奶,适量的白砂糖和炼奶,增甜增香。如果有淡奶油那也可以的。
4.珍珠煮熟了就用水过一道,然后把珍珠进杯子里,倒入奶茶就可以好好品尝了。
马同学有话讲:看到这里,大家都学会了这道饮料的制作方法了吗?其实制作过程很简单,自己制作也比较健康,在外面买糖一般都加的很多,自己做就不要加那么多糖了,赶快去尝试着制作一下吧!


学还为我们找来了外援——

奶茶制作的“图文详解”

(听见了吗!自己做还更加健康哦!!!)
还等什么快快动手吧!!!


▼    ▼    ▼   ▼  ▼    ▼

饮料吃点心不够过瘾?还得来点“硬菜”?

心灵手巧的琪同学,为大家亲手试验出一套馒头花卷大法。命名鬼才琪同学将其命名为:

馒头花卷或一系列不知名面食块状物制作方法  1. 按质量面粉:酵母粉=500:6的比例取面粉及酵母粉(一般一斤左右的面粉可以够三个人吃两天早餐啦)   
2. 用温水把酵母粉化开(大概是手放进去感觉温温的那种温度)
3. 加水加酵母到面粉里(水不能太多!),然后先搅成面糊,再用手揉至面团表面光滑(20分钟左右)
4. 静置20分钟,等面发一发


5.(1)馒头:把面揉成长条形,再切成大小适中的块,放在蒸锅里蒸20分钟,再闷10分钟就可出锅

(2)花卷:把面擀成长条状用油涂抹,撒上葱花,再卷成桶状,切成大小适中的块,用筷子在中间压一条线。同样蒸20分钟,再闷10分钟可以出锅


(3)其他:探索中,反正不管做成啥样都安全就是了√    
正如琪所说是很安全很家常怎么做都不会出错的美食呢


▼    ▼    ▼   ▼  ▼    ▼


见到了传统面食的做法,不知道大家对日料寿司有没有一点想念

谢同学:我好想qwq

所以接下来由我给同学们推荐极简版寿司的做法~

制作之前,寿司的材料必须备好,即竹帘、烤紫菜或苔菜。                                                                 

1. 胡萝卜、黄瓜、蟹柳切成条状,长度与苔菜片相同;鸡蛋煎成蛋饼后切成条状;温热的白米饭(稍微软一点)加入寿司醋、熟芝麻、香油一起搅拌均匀。

2. 把一张紫菜放在寿司竹帘上,由左至右将饭铺好。用力要轻。饭要铺得松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好。紫菜外侧留出3厘米宽
3. 依次将黄瓜、蛋条、蟹柳、胡萝卜排列好,挤些沙拉汁。
在用竹帘卷的时候大拇指往前推,其余四指往里压,这样卷不会散。卷成饭卷,切成小段即可。用刀切时,刀片上抹些水,不会粘连。
成功啦!!!

看完这些大家想必是跃跃欲试!然而河同学和陈同学有话讲
看完上面这么多馋人的自制美食,大家是不是都很心动呀?自己做美食,想想都激动!但我觉得可能有同学会像我一样,很想自己动手一试,但由于没有时间或者缺乏手工经验(也可能是懒),心有余而力不足。没有关系,想吃好的又不想亲手做?外卖是你的不二之选!众所周知,咱们学生党有一个很大的特点:“不够富贵“(就是穷啦),所以我们给大家准备了”外卖的艺术二部曲“供大家参考(以美团外卖为例),希望能对你们有所帮助。注:本文并不推荐某一餐馆或是菜品,而是分享一些简单且实惠的点外卖小技巧,如有其他好建议也希望大家在评论区补充哦~
热心的石同学,为大家将如何机智订外卖的解答整理成册,书名就叫做《外卖也是一门艺术》下面我们摘抄节选:
想不到中午该吃啥?打开美团外卖首页,啥都不管直接点进“全部分类”,所有菜式霎时就会就像满汉全席一般映入你的眼帘,各类美食应有尽有。
接下来假设我想吃披萨,点击“意面披萨”。

进入后面对不同的商家,我们建议:先看评分,再看销量,最后看距离,有特殊情况(比如之前吃过感觉不错)除外。

评分反应的主要是大众对其菜品的客观评价,具有很高的参考价值;销量更多地反映了其口碑如何,是否能吸引顾客;距离主要是看个人情况而定,不赶时间的话不必太在意。

另一个重要选择因素是官方排名(下图波浪线部分),也是十分直观地能够帮助你挑选心仪的餐馆。

河同学和陈同学:“虽然疫情严重建议大家少点外卖,但实在很想吃的话点一次也“无伤大雅”,希望大家在难得的机会里挑选出最适合自己的外卖,都可以吃到自己心仪的外卖!
俗话说得好:吃饭不积极思想有问题俗话:我没有讲过我不是

看了这么多,获取美食的方法,相信空虚渴望美食大家心里多少有一些想法啦,快快行动起来吧!!!
唯有美食与爱不可辜负



图片及文案:
马婉宜 谢睿思 黄钰琪 梁紫惠 
曾祺皓 陈子骏 石敬河 田清扬

排版:
田清扬



您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存