承德的手抓饼那么好吃,但是老板全家一块都没吃过,太恶心了
手抓饼是承德街头上最常见的一种路边早餐,
早上来不及在家吃早饭,
花上五六块钱,来上一份,
摊贩往饼里放上蔬菜、火腿、里脊肉,
好吃又不贵。
不过很少有人注意,
物美价廉的背后竟然……
近日,有电视台都曝光了!
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记者:“这是什么肉?”
一大早,记者来到市区路边的一个早餐点,还没走到眼前,就先闻到了一股香味,摊贩先将一块面团摊在涂了油的铁板上煎熟,之后再打个鸡蛋,加点蔬菜和酱料,最后再包上一两片里脊肉,一分钟的功夫,一个手抓里脊肉卷饼就完了。
记者:“是猪里脊吗?”
摊贩:“嗯。”
记者:“里脊肉是什么肉啊?”
摊贩:“有的人家说是猪肉。”
不过记者注意到,不同的摊位,虽然都声称自己的是猪里脊肉,但比较起来差别不小。有的表面发黄,颜色偏淡,而大多数的里脊肉,表面则呈现出鲜艳的红色。
记者:“这上面红的是什么东西啊?”
摊贩:“放那些料的,放那些味精那些什么东西的。”
记者:“肉是自己做的吗?”
摊贩:“不不,进过来的,全是大公司搞过来的。”
批发商:“自己从没吃过”
为了弄清其中的区别,记者在不同的早餐摊上买来了几片生里脊肉,来到一家大型批发市场向批发商了解情况。
批发商介绍,这种串好的红色里脊肉,每箱180元,一共400根,平均每根只要四毛钱,而烤熟了放在手抓饼里,每串里脊肉的身价就会涨到一两块钱左右,利润可观。不过,一位批发商却表示,每天这么多里脊肉由自己经手,可没有一片进过自己的嘴。
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