它是纽约首家曝光拉面秘方的拉面店，还教客人怎么做！（独家福利）
纽约酱の自言自语
纽约果然是卧虎藏龙，纽约酱发现了一家专门做鱼，没有menu的日式铺子。每天早上会根据市场上的鱼来决定做什么菜。极具创意味道却好到变形，超级受人欢迎哦。但是这一次，纽约酱要告诉大家的是，他家玩出了一个很酷的新课程！教大家煮拉面！
Yuji ramen有非常特色的鱼早餐，很受欢迎。但是他家的晚市，更有Yuji Ramen的两大特色。今天纽约酱会着重介绍Yuji Ramen的这两大特色！
特点1 | Mazeman
这种新式的日式拉面颠覆了人们对于传统拉面的认知。最大的不同是没有汤底！有点类似中国的干拌面，面很筋道，很像手擀面。
做法采用了很多西式的元素。加入了培根芝士，还有一个生鸡蛋搅碎拌着面吃。每次纽约酱在他家吃这碗面都好满足！（极力推荐海胆干拉面，但是由于海胆的季节性原因，经常没有）
特点2 | 鱼汤
第二特色是，他家的汤底拉面基本不配猪骨浓汤或是牛骨浓汤，反正就是没有肉。千万别忘了，他家是卖鱼的！每一口都颠覆味蕾。纽约酱点了一份鱼拉面，端上来的时候，鱼和面是分开的，然后把鱼片一片片刷进碗里，超级鲜嫩！！入口即化，好吃哭了～
新花样 | 拉面教程
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Yuji ramen最会玩的就是这个拉面教程了！纽约酱特地拉着小伙伴拍了一遍煮面的过程，虽然看上去很简单的样子，里面的学问却非常深奥！不然，那碗让纽约酱魂牵梦萦的拉面岂会如此随便诞生呢？
纽约酱特地和Yuji（也就是老板）商量了一下，这么好的课程肯定要给吃啥哟的小伙伴上一上的！Yuji居然也很大方地表示：吃啥哟的小伙伴来这里体验，通通减10刀！哟呼！小伙伴们，想煮出和Yuji ramen一样美味的拉面，抓紧了！
吃啥哟独家福利
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授课时间11月5日 1PM Ramen 11月13日 1PM Ramen
迫不及待想要煮拉面的小伙伴
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（数量有限哦）
餐厅信息☟
Yuji Ramen（堂吃拉面）
■：150 Ainslie St, Brooklyn, NY 11211
℡：(718) 302-0598
$：25-30$
Osakana（教授拉面）
■：290 Graham Ave, Brooklyn, NY 11211
℡：(646) 653-4633
$：35
商业合作
Email: eatingwithnyc@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc
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