这家藏在纽约17年的台湾小吃,烧仙草好吃到芋圆都吞进去...(内含福利)
纽约酱の自言自语
你的记忆深处有没有那么一家亲切异常的老店,他伴随你长大,他熟知你的食物口味,他像后食堂一般让你觉得不可缺少。今天纽约酱带你探寻镶嵌在纽约老街中的台湾老味道。
1|餐厅背景
提起武昌好味道,相信很多的老纽约一定对这家有着17年历史的传承老店熟悉的不得了。这家店最初起源于台湾,而后在各有千秋的Chinatown中发展壮大至今。店里面常常会根据大众的口味需求去改革革新菜品,但是不变的永远是那份让你熟悉亲切的“妈妈菜”味道。
2|餐厅环境
因为是老字号的便宜大碗好味馆子,武昌好味道从外表就保持着带有岁月磨砺感的质朴亲切,相当适合别致风格的随性街拍。
而店内亦是如此,所有的陈设风格都保留着历史的余韵。
就好似家附近伴随你长大的老口味馆子,永远都是你记忆中缺少不了的一部分。
3|餐厅美食
店内的吃食选择真的是品种多多,从小食到面类饭类可谓是分门别类应有尽有。而堂食和外带的No.1一定是猪排饭和鸡腿饭。猪排是用自家的特殊酱料掩制,吃的到纯粹肉的质感,又口味十足,配上相得益彰的酸菜,真的是看得见的好味大碗。
而鸡腿同样也是店家事先用调味料处理过,硕大的鸡腿皮炸的酥脆又入味,可腿肉却鲜嫩,酸菜够味口感又佳,简直不能够更下饭。
台湾民众喜欢用古早味来形容记忆中的老味道,而在这里一碗古早味的卤肉饭会让你止不住的满足,和着肉末和酸菜搅拌一下,一碗都会让你意犹未尽。
炸酱面同样会带给你别样的满足,别犹豫,用筷子挑起面条跐溜跐溜吧。
店家还贴心的为附近的上班族们特供了一汤一饭或是一汤一面的搭配套餐选择。既经济实惠又饱腹营养。其中大热的四神汤以猪肚为主料,搭配上薏米以及当归等三种药材在火上煲六个小时左右,提神补身,绝对是愈渐寒冷的冬天的绝佳汤饮。
而原盅炖鸡汤经过长时间的蒸炖鸡肉的风味以及营养精华得到完整保留,香气扑鼻,口感醇厚, 好喝的舌头都要咬掉。真的非常鲜美。
店内的小食同样也是种类齐聚,好味多多。红油抄手,皮薄个儿大,肉馅鲜美柔嫩。配上用印度辣椒和韩国辣粉调配而成的蒜味辣汁,完美结合的口感让人欲罢不能,停不住嘴的吃掉一粒又一粒,就连不怎么喜辣的人群也绝对无法拒绝这等诱惑。
就连说起台湾小吃一定不能缺席的盐酥鸡武昌好味道都从鸡肉开始做到严格的把关。外酥里嫩,配上自家手工研磨的椒盐,不油腻却味道满满。可以看出店家从小处就开始的满满诚意。
虽然店家主打的是台湾菜,但是这道上海炒年糕真的非常好吃。纽约酱无视了小伙伴们的哈喇子吃掉了几乎整整一盘。年糕Q弹,又吸收了配菜的汁水,简直令人食指大动。瘦肉丝,虾仁,芽菜和白菜的配搭让年糕不再单调如一,味道发挥到了极致。
店里的蚵仔煎为了满足市场进行了适当的调配。更像是家庭式的煎饼。饼边酥脆,内馅却夹杂了蔬菜相结合,沾以偏甜口的酱汁,新鲜又好吃。
而烧仙草单从外观就已经让人心情愉悦!绝对是女生们的大爱。因为天气已经渐寒,老板特意奉上了温热的烧仙草,让你在冬日依旧可以享受到烧仙草独有的魅力。糖汁是自己熬制,仙草滑溜,芋园弹牙,再配上紫薯等等各种配料,真的让人心情大好。
纽约吃啥哟福利
即可获取消费满$15以上,
送盐酥鸡或红油抄手或烧仙草,三样任选一份,
外卖也算喔
活动时间
2016年11月15日-2016年12月15日
餐厅信息☟
■:3 Doyers St, New York, NY 10013
℡:212-791-7007
$:10-15
商业合作
Email: eatingwithnyc@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc
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