探秘纽约首家老北京铜锅，现烤70厘米超宽羊腿！扶墙出店…
纽约酱の自言自语
酱酱掐指一算，2016年竟然只剩下一个礼拜，在一年的最后几天不来点大鱼大肉痛快吃上一顿，怎么对得起辛辛苦苦了一整年的自己。于是，酱酱决定今天跟大家介绍一间纽约独一无二的，集酒吧、烤羊腿、老北京铜锅涮肉，烧烤撸串于一体的年终聚餐胜地。
要的就是狂拽酷炫叼炸天
五月份新开张的赤焰部落，
主打是烧烤酒吧。
餐厅一共分为两层楼，
楼上以吃饭为主，楼下则是酒吧。
楼下的酒吧，全都是老板自己设计。
（猜猜哪个是设计师老板）
废物利用，回收的旧引擎、轮胎、座椅，
和墙上的嘻哈涂鸦搭配在一起，
让整个用餐环境变的轻松随意。
门口说不定还有美女在轮胎秋千上等着你哟！
不得不提的是老板的私人收藏，
全球限量发售的变形金刚模型，
这个编号为56的擎天柱简直酷炫到不行！
比大腿粗的烤羊腿！
老板说，他们家是
纽约唯一一家提供一整只烤羊腿的餐厅。
而且味道也是保证正宗。
烤羊腿需要严格控制火候，
1小时15分钟的烤制时间，
（记得提前预定哦~）
不停地刷店家秘制调料，
最后烤出来：
外皮焦黄油亮，内里软嫩入味，好吃到爆炸。
终于等到你，铜锅涮肉！
正宗的老北京涮肉用的是铜锅炭火，
以清汤为底，涮羊肉为主，菜为辅。
锅底加入了厨师精心搭配的十余种配料，
即不会覆盖羊肉本身鲜嫩的美味，
又恰到好处的增添了一股淡淡的清香。
他们家的羊肉全都是厨师新鲜现切的羊排肉，
不同于机切羊肉的生硬，
手工现切肉类更好的保留了食物纤维的软嫩口感。
七上八下涮出来的羊肉，熟成度刚刚好。
既然是老北京涮羊肉，
那就不能少了它的最佳搭档，芝麻酱。
据说这份由17种辛香料调配而成芝麻酱，
是他们家的一级机密。
味道香醇细滑，
就连酱酱这个南方人都快要弃南投北站芝麻酱的队了。
突然想吃火锅但是又找不到人陪，怎么办？
别担心！
大锅旁边的mini锅，贴心为你准备。
注意！
由于老北京铜锅太火爆，
同样也需要提前预定哦~
一串难求的烧烤
既然是烧烤酒吧，那烤串肯定是必不可少的拉~
特色烤明太鱼，鱼肉烤得比较干，
一点点碳香和孜然提味，
咸香有嚼劲儿~
手撕棒棒鱼，用的是内陆鳕鱼，
有点像国内良品铺子的零食。
一定要往辣椒里加一点啤酒，
口感新颖，吃上一口就迷之停不下来。
绝对称得上是下酒菜里面的扛霸子！
烤针鱼，咸中带甜，
味道是酱酱的爱，就是有点太锻炼咀嚼肌~
烤菠萝，刷新了酱酱对烧烤的认知，
软软的菠萝沾一点奶油，后味奶香浓郁。
烤榴莲，另一道打开烧烤新世界大门的料理。
烤过之后的榴莲，没有了让人闻之色变的“榴莲味”，
反而提升了它的甜味，口感更加的绵绸creamy。
烤榴莲的正确吃法，拿走，不谢！
锡纸鸡爪，是酱酱爱的那种胶质丰富、软烂入味，
如果能再给它剪个指甲，那就完美了。
锡纸土豆，蒜末和蚝油提味，
有一点点咸，
但是作为一名土豆控，还是要无条件给他好评。
烤生蚝、鸡翅、牛羊肉串这种撸串标配就不用多说了。
继上次米线F4之后，这次隆重介绍BBQ Twins
成名曲， “ 烤串大过天 ”。
吃不到的永远在骚动~
酱酱那天实在吃太撑了，所以就错过了他们家的新品，
烤涮一体锅。
据说是先吃烤肉，然后加入洋葱、酸菜、牛骨汤，
搭配上各种青菜豆腐秘制炸牛丸，
烤肉火锅一次性全满足！
亲爱的们，约吗？
纽约吃啥哟福利
到店出示此文
每桌立减20刀
一桌仅限一次，不可叠加使用
活动时间:
2016年12月23日-2017年1月15日
店铺信息☟
■：35-20 Farrington St, Queens, NY 11354
℡：（718）888 - 9622
$：25 - 35
*：5:00pm - 4:00am
商业合作
Email: eatingwithnyc@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc
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