鲜！纽约又出海鲜自助锅！袁弘夫妇打卡力荐～

相信很多混纽约美食圈的朋友都曾被这样一张照片刷过屏，直径长达一米五的大型蒸锅，每次看都觉得无比震撼，难怪袁弘张歆艺在开业不久就来一尝为快。但是相信也有不少人被这个巨无霸蒸锅给吓到，因此产生了敬畏心理。今天酱酱就要来消除偏见，让大家知道其实这家店也有适合小型聚会的正常size~

莫名我就喜欢你

相信说到这里，大家都已经知道这家店叫什么了吧？

没错，他就是大名鼎鼎，让人闻风丧胆，

曾经连续好几天霸占酱酱朋友圈的盛、百、鲜！

各位乡亲父老们，准备好了吗？！

让我们推开那扇厚重的木门，一起来看看

这间霸气十足的海鲜店到底长啥样吧！

第一次走进这里，

你一定会被他整体的用餐环境所震撼！

仿佛瞬间来到了一座热闹的渔村。

头顶悬挂着各式各样的捕虾捕蟹网，

好像一个不小心海鲜就会从天而降一般。

来，镜头拉近，我们再来一个大特写！

这样一只巨型大螃蟹几乎占据了整面墙壁，

彰显王者霸气，就如同老板说的

不计成本做餐饮一般的豪气！

还有如同置身在船舱里的XXXXXL生蚝吧，

各种生猛海鲜应有尽有，

每天3:30pm-6:00pm的Happy Hour，

生蚝只要$0.99一只。

是不是瞬间打动你的心！

还有象拔蚌特价$19.95/lb，

这种便宜，此时不占更待何时？！

生蚝吧上面就是超级无敌豪华至尊大包厢，

可以同时容纳20人一起用餐

专供预订了巨无霸蒸锅的尊（tu）贵（hao）客户享受。

楼下还有其他小包厢，

满足各种客人的不同需求，

是不是敲贴心！

深深地，爱上你

盛百鲜的正确打开方式其实是

在点蒸锅之前

先来一份自助火锅开开胃。

锅底有（从左到右，从上到下）：

麻辣锅、盛百鲜秘制锅

龙骨白汤锅、番茄酸菜鱼锅。

每人限时两小时，

中午11:30am-3:30pm还有

午间商务自助火锅特价。

不要以为不是海鲜，老板就会马虎哦，

特级肥牛、羊羔肉和专卖火锅的不相上下。

蔬菜菌菇也是精心挑选，

只有你吃不下，没有他们不肯上！

如同之前剧透里有提到的那样，除了巨无霸蒸锅，

盛百鲜更常见的是其实regular size的蒸锅。

虽然size变小了，但是食物的质量

仍然保持着高标准。

双头龙虾

两只新鲜现杀的龙虾，

端上桌的时候触须还在不停摆动。

没办法，心地善良的酱酱只能

一边尖叫着好怕怕，

一边动作迅速的把它们放到蒸盘上，

尽量在最短的时间内

让它们死得光荣，死的伟大。

而虾头部分，则被放到蒸盘底下，

和鸡肉、猪肉、姜丝、糯米、扇贝

一起熬成原汁原味的海鲜粥。

看着海鲜粥咕噜咕噜的滚动，

是不是特别期待？！

别急，稍后为你们揭晓.....

不同海鲜有不同的蒸制时间，

服务员会为你们设置，所以不用担心。

海鲜蒸熟以后一定要趁热吃，

因为海鲜足够新鲜，

所以光吃原味就已经非常的软嫩鲜甜。

再搭配上店家特别调制的海鲜蘸料，

多了一点陈醋的酸和

不用心体会很容易就错过的香甜。

除了海鲜之外，蒸过的五谷杂粮也特别好吃。

千万不要小看这些粗粮，

特别是紫薯和地瓜，

简直比抹了蜜的初恋还要甜！

好啦，当蒸盘上的食物都吃的差不多的时候，

就可以撤下盘子，拿起汤匙，

像酱酱这样在海鲜锅里搅弄风雨~

确保所有食材都充分的混合在一起以后，

撒上一点葱花，鲜味满满的海鲜粥就出炉啦~

不用任何调料，经过姜丝的去腥，

虾头的鲜，鸡肉猪肉的香完整的锁在了粥里，

在寒冷冬天喝上一碗，

辛苦工作学习了一天的疲惫身躯

瞬间充满了活力。

没有理由，没有原因

椒盐濑尿虾

除了蒸锅和海鲜，大厨的各种海鲜做法

也是让酱酱刮目相看！

椒盐濑尿虾外壳炸得香松酥脆，

椒盐面衣味道恰到好处，

不咸不淡，咔擦咔擦各种香~

这是道季节性的菜哟，欲吃请趁早！

油浸黑斑

这道油浸黑斑也是惊艳！

其实平时店里卖的是油浸盲槽，

但是由于酱酱大驾光临，

所以老板特别上了价格更贵的黑斑~

哈哈哈哈，不要脸！

其实是酱酱去的那天

油浸盲槽销量太好卖完了，

所以老板换汤不换药，用了黑斑代替。

不一样的食材，一样的配料，

虽然说是油浸，但是吃上去一点都不油腻，

反而鱼肉非常香嫩，

强烈推荐大家试一试！

看了吃了那么多是不是口渴了，

别再点雪碧可乐王老吉了~

店家自制（从后往前）

夏枯草汁、酸梅汁、盛百汁

更健康、更养生

千万不要错过哟~~

纽约吃啥哟福利

到店出示此文

福利一

消费满$100，即送葡萄酒或者龙虾！

福利二

消费满$100，送价值$5的代金券；

消费满$200，送价值$10的代金券！

时间：

2017年9月8日－2017年10月7日

Village Crab & Sea 盛百鲜

■：135-21 37th Ave, Flushing, NY 11354 

℡：[phone]

$： 25-40

*：  Mon-Thu 11:30AM-1:00AM

       Fri-Sat 11:30AM-2:00AM

       Sun 11:30AM-12:00AM        

本月美食福利

作者 | 撸撸            摄影 | 紫薇

商业合作

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