娱乐圈明星都爱的纽约中餐厅，又出新招啦？！

有一家国内餐饮大咖来到纽约啦，还是大咖开的，关键的是味道真的真的很不错！最近这家私房菜又有上新啦，酱酱来大揭秘一下哦！

品 · 源

店名命名于李东田这位游走在时尚和美食届的大师。

从装修到菜单，都可以看出东田的品味和用心。

东田私房菜不仅仅是一家纯粹的中餐馆，

还交融了东西两种文化，

却并没有一味的迎合老美的口味而做出很多酸甜口的菜品。

作为中国彩妆教父东田和他朋友们一起开的餐厅，

可以说是半个娱乐圈都来这家店打过卡，

来这吃饭碰到明星的机会说不定会变大呢～

品·特色

糯米鸭方

鸭皮香脆，带着油香，肉质鲜嫩细致

肉汁完美地被锁在了脆皮里面，

所以一口咬下去不会觉得米和锅巴吃起来太干

外面一边是香酥的鸭皮，一边是脆脆的锅巴

中间则是软嫩有嚼劲的糯米和鲜美入味的鸭肉，

嘎吱嘎吱地咀嚼锅巴的香，慢慢地品味鸭肉的鲜

爱锅巴的酱酱一口一口完全停不下来！

干锅兔

这道菜为必点！

在纽约酱酱感觉都没吃到过烤兔肉，更别说干锅兔了

东田的艺术感连干锅也要带到，

锅下是一盏小莲花，和Lotus Blue的店名正相呼应

兔肉外酥里嫩，非常有嚼劲

带着骨头啃会特别的香！

锅里还有浓香的小土豆丁

带着孜然粉和辣椒的香

人间美味啊～

鱼香凤脯

店里还有正宗的鱼香凤脯

鱼香味是川菜中的一种独特风味，集咸甜酸辣于一体

配上被切成丝的形状的鸡脯肉，非常下饭

鸡脯肉吃起来滑嫩有弹性，口感超棒

底盘的周围包了一圈小青菜

美味又美观～

品 · 食

五香肉皮冻

肉皮冻其实是满族人的一大发明

中间的Q弹猪皮是主要原料，还夹着花生米

猪皮的营养价值其实远高于猪肉，

蛋白质含量是猪肉的2.5倍，但脂肪含量却只有猪肉的½

猪皮富含胶原蛋白，对抗皱美容有着特效

小仙女们一起来吃这道色香味口感俱佳的美容菜品吧～

豆鼓木瓜拌香干

酱酱只吃过泰国的酸辣凉拌青木瓜

但从来没吃过豆鼓拌的，味道却是意外的好！

木瓜丝味鲜爽脆，非常清口

香干很软嫩，中间一丝丝的非常入味

点缀着香菜，胡萝卜丝和豆鼓

又一道融合文化的创意菜品

培根牛柳

餐厅不仅吸引了大批思念家乡美味的华人，

也同时捕捉住了众多老外的胃

这道培根牛柳就是店家创意的“Asian Fusion”

牛柳，培根，胡椒，洋葱，葱花，小青菜

好一道中西结合！

外面的培根被煎得香脆，

中间的牛柳完美地锁住了肉汁，

在嘴里一口咬下去肉汁四溢，鲜美而咸香

底下的胡椒酱完美的给牛柳提了鲜度

配上小青菜，少了一分油腻，多了一份清爽

疙瘩汤

喝到这道疙瘩汤的酱酱格外思念妈妈

作为一个江浙人，面疙瘩是分外常见的菜品

汤呈淡淡的番茄色，味道酸甜可口，十分开胃

汤里的疙瘩，软烂的白菜叶，切丁的番茄，和丝丝蛋花

都是小小的，一勺子下去再上来每个都能吃到

一口一口，很满足～

香辣牛肉

这道香辣牛肉做得很是地道

香和辣都被提到了极致

牛肉滑嫩鲜美有嚼劲，

外面有点酥，非常喜欢！

在嘴里可以满满品尝肉汁和香辣的碰撞

辣度非常可以，喜欢吃辣的不要错过！

酸汤肥牛

这道酸汤肥牛酱酱要来好好的夸一夸

原因就是店家超级良心，肥牛一块有超级大！

满口牛肉香的满足感实在是太幸福了

汤里的菇类也是滑嫩入味

酸菜非常地道，可以吃出传统酸菜的酸爽

鸡尾酒

店里的鸡尾酒都强烈推荐！！

非常好喝，甚至作为一个女生的酱酱都觉得很好入口

更加符合东方人的口味

坐在吧台上的老外也是赞不绝口

酱酱很喜欢pomegranate特调的酸酸甜甜口感

Pu'erh Kung Fu的味道非常中性化，也超级好喝，强推！

调酒师还创新了Smokey Negroni这杯经典的鸡尾酒，

可以喝出淡淡的烟草味，非常神奇～

品 · 景

来到了门口的吧台处，

水晶吊灯，雅致的丹青，别致的摆台

在高脚凳上慢慢品着调酒师的精心调制的鸡尾酒

感受时间，享受生活～

楼下的灯光偏暗，非常有情调

适合各种聚餐和聊天

墙上则是一幅幅抽象画，

店里的画作都是由东田本人亲自挑选的

并且标注了作者，就餐的客人如果喜欢也可以购买

碎花的墙纸上点缀着一幅幅精致的丹青

在这样充满艺术气息的氛围里就餐实为一种享受

店里的装修处处花着心思

例如通往二楼的楼梯设计

就让酱酱学艺术的朋友赞不绝口

利落的线条感，墨绿和白色的撞击

除了小清新的艺术还带着现代的时尚感

二楼的墙角有一幅巨大的黑白赫本

边上则是色彩抽象的艺术画

经典和现代的结合～

楼梯走上去的二楼是玻璃的顶房

阳光洒下来非常明亮

还有芭蕉叶和水晶灯

配上墨绿色的墙和白色雕花的墙脊

格调高雅清新～

二楼宽敞明亮

是举办小型 event 和 catering 的好去处

和酱酱一起试吃的小仙女一周后在这办了生日派对～

墙上挂着的是一幅幅精美的中国丹青

花鸟树木，令人赏心悦目的精致

舒服柔软的沙发座椅上摆着小小的靠枕

枕头上还有各种田园风格的碎花图案～

吃啥哟美食福利

购买2杯鸡尾酒，

可以享受一款小菜半价

赶紧约上爱人 or 挚友一起浪漫吧 💗

时间：2017.11.9-2017.11.22  周一至周五在吧台处

东田私家菜 Lotus Blue Kitchen & Bar

■：15 Union Square W, New York, NY 10003

℡：212-267-3777

$： 15-30

*：  11:30am- 11:00pm 

        Kitchen Last Call 10:30 pm

本月美食福利