没毛病!东北特色“筋头巴脑”来纽约啦~滋补过冬!
最近纽约的天气简直冻到可怕,酱酱我到现在还不愿相信冬天已经来到身边的事实。冷的不愿意掏出手的这个时节就连最日常的约饭也是热汤锅仔为绝对的不二选择,所以在最正确的时候一定要给大家强力推荐最正确的选择。我们最熟悉的撸串儿根据地“友情客串”这次可是把大东北特色“筋头巴脑一锅香”搬到了大纽约!总是开创先河的友情客串可是什么时候都没有让吃货们失望过,麻溜的,热气腾腾约起来!
筋头巴脑一锅香
何谓“筋头巴脑”,
就是特指带皮带筋,有嚼头的肉。
那什么是“筋头巴脑一锅香”,
就是用牛肉,牛腩,牛筋,牛板筋
和15种上等中草药精心烹制而成的东北特色火锅。
因为用了长时间来慢炖,
所以肉质和口感都是熟烂又带有嚼头。
牛肉是软烂,牛筋是劲道。
因为汤头所用的底料极赞,
养生红枣也是看得见吃得着,
所以汤头浓郁鲜香且营养丰富。
微辣又香浓无比,完全无需任何蘸料,
就让你吃起来大呼过瘾!
就算是分分钟无法抵御的冷空气,
也照样能让你吃出一身汗来!
随锅附赠的大白菜,
金针菇等等这些配菜和牛肉牛筋搭在一起也只有赞赞赞。
因为越煮越好吃,
食材也全部都浸入了味道,怎能不满口飘香。
而且这么丰富这么大的火锅只要$58,
不仅是锅,
就连价钱也充分体现了大东北豪爽万分的特色。
翠花,上酸菜!
冬日滋补重磅推荐第二弹!
正宗东北酸菜火锅!
酸菜锅的汤底用的是几种大骨头一起
长时间熬制的够味骨汤,
铜锅里面咕嘟着热气腾腾的酸菜和大骨,
这绝对是最为大家熟知的东北味儿。
个头大到吓死人的大骨头,
再加上白肉,冻豆腐,生蚝,
猪血和粉丝这些酸菜锅的标准配备,
还没入口就能切身感受到店家的100分诚意。
白肉有特别的香味,肥而不腻,
再蘸上蒜酱一起食用,
去腥去腻,口感更佳,筷子也根本停不住。
待猪血,冻豆腐,生蚝和粉丝煮到入味,
搭配酸菜和肉一起食用,也是别有一番滋味。
骨汤的浸润,留下的只有鲜香。
试想一下,冷飕飕的天气,
在屋内热腾腾的围炉,大概就是最简单的大满足。
撸串儿不能少
和牛串
不同于传统的烤牛肉串,
和牛的味道更细腻多汁,肉香浓郁。
油香与舌尖相融,就是最本真的好味。
砸吧砸吧嘴都是意犹未尽。
新疆红柳大羊
这个可是老厉害了,
酱酱可以拍着胸脯保证这绝对是纽约的独一家
也是第一家富含满满心意的新疆红柳羊肉串。
老板专门从新疆带来的特有的纯天然红柳木,
用作烧烤羊肉串的签子,
羊肉选用的也是最适合烧烤的羊肩肉,
因为烤制过程中会从红柳中散发出特有的香气到羊肉中,
所以会比一般的羊肉串更香更好吃,
良心推荐,每桌必点。
牛肉生串
妥妥的东北特色,相信很多吃货们都没有尝试过。
牛肉的品质有保证才可以如此这般鲜嫩无比,
生串应该事先淋过一些料油和芝麻,
仅仅在火上走过一遭便可以搭配香醋和芥末一起食用,
口感又香浓又顺滑,完全没有肉类的腥膻气息,
一定要尝试,绝不会后悔!
新奥尔良鸡脆骨串
又是一个童年的回忆,味道出奇得好!
腌制过的鸡脆骨非常入味,
一点儿不肥腻,嚼起来软软的,
简直是烧烤界的一股清流。
限量!先到先得!卖完为止!
王中王火腿肠
在大扭腰能够吃到烤王中王火腿肠
酱酱已经激动的不能自已。
烤制过的火腿肠外皮酥焦,
搭配的孜然和芝麻更增强了口感,必点!
这些海鲜Superstar,不只是客串
蒜蓉烤龙虾
友情客串这次父亲节前,
推出了新品烤龙虾。
一整只波士顿龙虾,
经过蒜蓉葱花小米椒的洗礼,
入口鲜甜,还带着炭火的味道,
啧,别提有多么Q弹带劲了。
手掌大的生蚝
这道菜名取得很生动,
每一个生蚝确实有这个个头…
当然,酱酱的朋友也完美诠释了:
巴掌大小的脸…
入口有地道国内蒜蓉生蚝的滋味儿,
又有生蚝独特的海水味,
满嘴都是幸福的味道。
阿根廷深海红虾
每只阿根廷红虾个头都与iphone7并齐,
红虾皮脆肉实,
海鲜的鲜甜味在这里发挥得淋漓尽致。
记住,一定要一整个虾肉吃下去才最有滋味。
蓝蟹扇贝
这道烤物非常有特色,
鲜活的蓝蟹入炭火烤炙不说,
蟹壳里还有迷人的扇贝切片!
扇贝肉紧实,蟹肉入味,
两种海鲜的极致碰撞,
让人简直欲罢不能!
诸葛烤鱼
友情客串的烤鱼味道一直都很正宗,
选用当天新鲜的侧鱼,
先用碳火烤炙,
再放进麻辣鲜爽的汤汁里浸染。
随随便便撩开辅料,
就能捞出一大块鱼肉来!
刺少,肉实,满口留香。
这个时候必须搭配啤酒,
一口一个爽!
一份诸葛烤鱼里面,
还有金针菇、老豆腐、藕片等等配菜。
如果两个人去吃,
一份烤鱼都能吃得倍儿饱。
酱酱力荐这道烤鱼啦!
超可爱串串锅
麻辣涮肚
小钢锅里简直是应有尽有。
$30一锅就有加量不加价的30串,
其中还包含了毛肚,牛肉,虾,鹌鹑蛋,鱼豆腐,
菜卷,油豆腐,大白菜,鱼丸,木耳,
玉米,蘑菇,海带结这些选择。
火力的大小由吃货们自己调控,
涮串的辣汤底越煮越有滋味,
店家还贴心的搭配了两种蘸料,
一个是麻酱,
而另一个是自家专门调配的麻辣蘸料,
都够滋够味。
铜锅羊杂汤
羊汤会在小火上一直保持加热,
锅里面羊心羊肝羊肉俱全,
枸杞和大红枣更增进吃货们的食补健康。
葱花和香菜可以自行选择添加,
够贴心吧~
海鲜锅
汤底海味鲜浓,带着微微甜意。
大虾的个头超大,肉质饱满,汁水十足。
酱酱还是最喜欢花甲啦,
个头虽小,但是超级鲜美!
我有酒你有故事吗
都说撸串儿啤酒,天长地久
所以撸串儿的固定搭配怎么能够没有酒?
酒炮这个特殊的容器不仅底部可以亮灯很炫酷,
还可以保持啤酒的冰凉,
绝对不会影响口感。
清酒
一口酒,一把串儿,
还有什么不能满足的呢?
韩国烧酒
友情客串总共有6种口味的韩国烧酒,
果味烧酒也是酱酱的心头之好。
在这里,
原味儿,苹果,桃子,蓝莓,菠萝,石榴
任你选择。
上了CCTV的烤物店
撸串,是一项北方人民很热衷的运动,
这一家居然还撸上了CCTV。
我伙呆👀👀
友情客串
是和死党们撸串儿岁月的绝对怀恋与记录的根据地,
也是带来最正宗东北烧烤料理的最佳场所,
从内到外都让你感受最豪情万丈的大东北情怀。
走进友情客串,
超个性的工业风设计就会让你感觉进入到另一番惊奇。
以黑白灰砖黄这种高冷色系为主基调,
桌椅整齐,空间宽阔,
相当适合好友们的相聚相约。
整面墙壁看似不规则各自延伸排列的黄铜管道,
把这份个性的刚硬排列到,
幽长深远,连绵不绝。
如果你仔细观察,
还会发现几个小人在铜管下奋力攀爬,
谁也不让谁的争先恐后。
纽约吃啥哟福利
凡出示文章者,
现金一律9折!
福利时间
11月10日17年-11月22日17年
餐厅信息☟
Friendship BBQ 友情客串
■: 36-22 Union St, Flushing, NY 11354
℡:917-563-7856
$ : 30
⌚️: Mon-Sat 16:00 pm-03:00 am Sun 16:00 pm-02:00 am
本月美食福利