2018纽约最新冰激凌地图！实名种草！
小伙伴们大家好！今天纽约居然出了点太阳，小J我简直要激动哭，天气阴郁心情都不能美丽起来。好吧，既然天气好，我们就来看看纽约的最新冰激凌店地图，为迟迟不来的夏天和暑期熙熙攘攘的人群做好万全准备！
The Little One
150 E Broadway, New York, NY 10002
去年年底开的文艺小店，终于要迎来第一个夏季。这家的菜单是日式，除了kakigōri还有ice cream sandwich和各种口味清雅的茶。他家抹茶都是用的Fukuoka Matcha， 味道还比较浓，最好再厚再苦一点。 kakigōri的口味是季节性的，之前吃的柚子口味酸甜清爽，口感很轻盈，冰粒偏大，柚子果肉新鲜，整体还不错。爆米花冰激淋三明治挺多人拍照，不知味道如何。
Snowdays
241 East 10th St, New York, NY 10003
（有其它分店）
这家去年绵绵冰在纽约火的时候也是非常火爆的，入口有空气感，松软但是又有冰激凌的绵密香滑。每天店里的冰激凌当天以纽约周边的当地食材新鲜制作并且储存，通过在冰激凌中加入更多空气，口感轻盈不少，卡路里也是大幅下降的。一份正常大小的绵绵冰，不加上topping的话都不到150卡。个人觉得他家比grace st的要更加奶一点，还是最喜欢带一点点苦的抹茶。
Momofuku Milk Bar
251 E 13th St，New York, NY 10003
David Chang前几年的开店速度十分迅猛，他的系列餐厅多有名就不说啦！milkbar一经推出就十分火爆，主打cereal milk是soft serve, 口感稀一些，吃起来是甜甜咸咸的牛奶麦片味道，有种莫名其妙的满足感！奶味和玉米香，冰激淋的入口即化和corn flakes的嘎吱脆都是奇妙而均衡的组合。另外一款chocolate covered pretzel真的好咸！这家几乎所有店面都没有座位，只能拿着边走边吃咯。
Milk & Cream Cereal Bar
159 Mott St, New York, NY 10013
这家小店大概是年初才开在Lower East Side的，纯蓝色的店面让人眼前一亮，无奈纽约的冬天实在清冷，还好夏天来了！这家在momofuku的玉米麦片上加以拓展，以香草或者曲奇味冰激凌为底，然后可以自行选择各种cereal的topping, 让大家找回童年时候捧着五彩的早餐cereal碗喝牛奶的快乐和幸福。除了冰激凌，他家还主打最家常的cereal bowl, 同样可以自行选择topping，他家的cereal各种口味，各种形状，各种颜色，非常全，就看大家的脑洞了！
Big Gay Ice Cream
125 East 7th Street, New York NY 10009
（有其它分店）
这家09年起源于冰激淋小餐车的纽约街头冰激淋，现在已经在全美范围内拓展，可以说是来到纽约必打卡的美食之一了。刚刚说完momofuku的咸冰激凌，正好说说这家的标志性口味salty pimp, 个人觉得这一款的味道不似上一款融合，而是甜味和咸味都到了极致，即使互相中和也不能让味道的浓郁减去半分。他家大部分口味都加入了牛奶太妃，很甜，很奶，其实吃多了还是有一点齁的。
Soft Swerve Ice Cream
B, 85 Allen St, New York, NY 10002
近几年真的开了好多家soft serve，看来大家都开始偏爱稀一点、水一点的口感了。但是这家偏偏就是soft serve里头口感比较稠的，饱和度超高的紫芋味成了他家最红的一款，因为紫芋的浓郁香味与绵密的口感最是相配。这家最大的亮点其实是紫芋味道不会太甜，还比较纯，其它的口味还是普通的。
Bar Pa Tea
85 Kenmare Street, store #2, New York, NY 10012
这其实是家奶茶店的，但是因为奶茶味道的冰激淋比奶茶好吃太多，一下子就换了画风…他家的奶茶本来就比较稀，冰激凌也是水水的不甜腻。乌龙茶和红茶的冰激凌茶味都非常浓而且纯，加上他家可爱的小珍珠还挺上照的。我一般都是点swirl，因为吃不出太大的区别…强烈推荐大家尝试一下哦！
Amorino
60 University Pl，New York, NY 10003
（有其它分店）
源自Gelato的故乡意大利，Amorino在意大利语的意思是“微小的爱（Little Love）”，logo用了一个天使的图案，因为人们喜欢亲切地称呼他为小天使。他家最有名的就是花瓣形状的gelato啦，可以选很多种口味，服务员会先给你弄一个花心，然后再加花瓣，花瓣可以选择不同的口味哟。每次我都为了弄出一朵漂亮的花而选择鲜艳的颜色，不过强烈推荐他家的pistachio和酸奶。
Van Leeuwen Artisan Ice Cream
48 1/2 E 7th St，New York, NY 10003
（有其它分店）
Van Leeuwen是很多明星名流的心头爱，也是为数不多的拥有food truck的冰淇淋店。鹅黄色的小黄车经常出没在Soho，Williamsburg，Flatiron等地。这种流动性的广告，迅速俘获了一大票的人心。店开在了众多美味冰淇淋云集的东村，卖冰淇淋也卖咖啡，门店很大，但是座位总是坐满了人。最钟爱的一款是伯爵红茶（Earl Grey Tea）非常popular，很多超市也有卖桶装。茶叶选自中国云南，香味浓郁，但还是有一点点偏甜腻。
OddFellows Ice Cream Co.
75 East 4th St., New York, NY 10003
（有其它分店）
这家来自布鲁克林的冰激凌是纽约当前最火的冰激淋店之一，极为神奇的口味搭配让它成为潮人们最爱光顾的店。这家店超级有个性，每天公布的口味list，甚至每一家店址都是不一样的，如果一个口味上午卖完了下午就会换成新的口味。所以为了照顾对某一种口味执着的顾客们，他们提供电话预留的服务。各种神奇的口味包括我喜欢的lemon meringue pie, saffron passion fruit, 我至今不敢尝试的橄榄油味等等，传统口味也是有的哦。
Sundaes&Cones
95 E 10th St, New York, NY 10003
这家建于1991年的布鲁克林Bay Ridge，一直被外媒评为Best Ice Cream。店面在繁华的东村，除了有老美们喜欢的传统口味外，还有香芋味、芝麻味、荔枝味、玉米味、生姜味、芥末味等等。冰激凌的口感比较粘稠，味道也因此十分浓郁，最爱的taro、thai tea和抹茶。香芋味完全是童年的口感，醇香不腻口，良心产品! 这儿还可以买冰淇淋生日蛋糕，完全按照你要的图案定制。什么麻将呀，名牌包包啊，小熊啊，都不在话下！
TAIYAKI NYC
119 Baxter St, New York, NY 10013
要说好拍照的话不能忘了这家鲷鱼烧冰激淋！冰激凌的口感比较稠，味道偏甜一些，每一个其实份量都不小。他家每一季都会推出超级超级超级上照的季节款。比如很可爱的复活节兔兔耳朵，圣诞节的圣诞树，还有一开始就风靡的独角兽款，怎么拍都妥妥高质量美照。店就在chinatown，给大家个友情提醒，饭前收敛一下，这看起来小巧，一个吃进去肯定吃不下饭了（血泪史）。
Dominique Ansel Kitchen
137 Seventh Avenue South, New York, NY 10014
这家是网红届大佬了，排队排到炸的cookie shot、cronut 还有烤棉花糖冰激淋都掀起了模仿的热潮。他家的冰激凌同其它甜品一样走的是精致路线，即使只是一个甜筒也有种细心雕琢的艺术感。口感的稀度刚刚好，甚至比一般的soft serve更清爽一点，burrata soft serve真的是奶味十足。去年很多人拍照的what-a-melon反而差强人意，虽然照片还是很好看的。 对了，他家冰激凌是季节性的哦！
Morgenstern's Finest Ice Cream
2 Rivington St, New York, NY 10002
这家太多网红po了，尤其是全黑的coconut ash。店面设计非常简洁美，以白色为主显得十分空阔，让人心情明快。主人Nicholas Morgenstern是一位经验丰富的甜点大厨，店里每一款冰淇淋的口味都是他亲自研究的。冰淇淋的做法比较特别，减少乳脂和糖分，提高了冰淇淋的口感又减少卡路里。口味上也是非常大胆，出过Szechuan Peppercorn Chocolate, Green Tea Pistachio, Banana Curry, American Egg and Durian Banana， 名字都像黑暗料理...
il laboratorio del gelato
188 Ludlow St, New York, NY 10002
（有其它分店）
Jon F. Snyder是这家店的老板，他对于冰淇淋最初的爱来自于他祖父母开的冰淇淋店, 19岁去意大利旅游时更是彻底爱上了意大利冰淇淋。冰淇淋流淌在他的血液里，而他开的这家店也一直被誉为“会吃醉的冰淇淋店”。冰淇淋全部采用当季的水果制作而成，十分新鲜。而Jon F. Snyder本人致力于研发各种新口味，因此取店名为lab。至今雪糕店的冰淇淋口味数量已超过数百种，可谓真正的雪糕实验室。此店还有朗姆酒，葡萄酒，杏仁酒，香槟等口味，真正会让你吃到醉哦～
10 Below
10 Mott St, New York, NY 10013
去年23岁的Richard刚从大学毕业，就和他的小伙伴在chinatown的一个地下室开了这家店，火爆程度是他始料未及的。第一次去他家的时候，排队排了一个半小时，内心的想法是“妈的这什么鬼冰淇淋，在泰国的时候路边摊随便吃啊”。泰国炒冰淇淋，原理就是将冰淇淋原液倒入炒冰机上，然后快速冷冻凝固，在此期间翻炒，卷成一个个小卷。他家的topping随便加，由自己的口味决定，很喜欢他家的烤棉花糖。不过，什么可爱什么拍照好看就加什么，这是基本原则哈哈哈。
Grom
233 Bleecker St, New York, NY 10014
这家也是意大利冰淇淋的代表，一直秉承着意大利冰激凌的传统工艺和对于材料选择上的坚持。主打天然有机路线，每款冰淇淋的水果原料和配料都是自己的农场出货, 例如Leonforte的桃子、Bronte的开心果和法国Valrhonà的顶级巧克力，都是自家供应。个人觉得他家每一款都超级好吃哦，但是最最最偏爱的是yogurt味道和榛果口味。
CHINATOWN ICE CREAM FACTORY
65 Bayard St, New York, NY 10013
在美食云集的chinatown，真想不到是一家中国的冰淇淋店风靡了全纽约。此店建于1978年，被认为是Chinatown里最古老最成功的店之一。因为店面时间很久远了，加上门店比较小，装饰什么的和前面的几家当然无法比，而且经常水泄不通。相较高达上的gelato或者新潮的炒冰淇淋和绵绵冰，他家的感觉就是朴实无华，但是在普通的背后又让人回味起童年的味道。他家冰淇淋口味众多，有杏仁味，黑芝麻味，榴莲味等。最推荐绿茶和红豆，有一股浓郁的家味。
Ice & Vice
221 E Broadway, New York, NY 10002
Ken Lo和Paul Kim两位好友，为了找回童年的味道，开起了这家冰淇淋店。他们善于研发各种古怪的味道，在他们家的menu上，你也会跟着来一场头脑风暴。口味的名字也是天马行空，Three Little Piggies，Happy Panda，American Beauty，Movie Night，Nuts of Wrath和Shade等等。他家的冰淇淋味道非常浓郁甜蜜，但是又还留着冰的碎粒感，试过就知道～
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