WeChat ID Eatnyc Intro 与800万纽约人一起美食狂欢！ YouTube：CUT 不知小伙伴们有没有在油管看过Kids Try系列，小朋友们尝试来自世界各地的美食～其中酱酱最爱的就是一个混血华裔小朋友Maddox，他的真实、可爱、享受美食的样子真的超吸粉！去年夏天他来纽约，去吃了酱酱超爱的一家pizza店，写来跟大家一起分享咯～ 超爱披萨的Maddox，在纽约吃的这家披萨店就是誉为“纽约最佳”的Roberta's啦。 这家门面超隐蔽的披萨店，藏在Bushwick深处。即便藏在布鲁克林，依然难挡火热的纽约客。好评超多，各种美食节目都有feature过，什么NYT、Insider、Munchies：Chef's Night Out、First We Feast等等。 始于2008年，自从开业起就收到纽约客交口称赞，被众多人评为纽约最美味的披萨。四年后，又成功在旁边开了自家的高级餐厅Blanca，更是常年受到米其林青睐，获得米其林二星。 距离Bushwick Collectives的网红墙们仅15分钟脚程，Roberta‘s也充满街头艺术的味道，虽然店的正门隐蔽，看起来只有个小砖房，但其实整个空间很大，经过一长排围墙，旁边还另立了专供外卖、外带的门面。 如果不想排店里的长队，还可以在外带那里点餐，然后坐在超大的露天小花园哦。花园里种了好多香草、香料，特别新鲜，我们吃的可都是店里自己种的呢。 总之，找个周末去坐坐，享受一番纽约最棒的披萨，顺便在附近的涂鸦墙拍拍美照，吃吃逛逛，很是惬意享受。闲话不多说，看看这美味披萨是啥样吧～ Roberta‘s主打木炭炉火披萨，每日用两种面粉揉面团，揉到极富延展性，并用抛饼、抻饼等方式，做成超薄的面饼。超薄的面饼经过炭烤，会超级酥脆，独具特色，也让Roberta’s在纽约各大披萨店的夹击下，依然能成功打出名号。  Bee Sting  这块披萨“蜜蜂蜇”（Bee Sting），用了店里特制的sopressata香肠，再配有蜂蜜，稍带甜味，是店里的招牌。新鲜的罗勒叶，经过熏烤，烤炙出迷人的香气，是必尝款式哦。  Margherita  传统的Margherita披萨，烤的的焦脆的面饼，就着新鲜的番茄酱、Mozzarella、罗勒叶，尤其因为番茄里不知用了什么香料，让人觉得味道既传统又新奇。  Beastmaster  Maddox一家也有点的多肉披萨，与Margherita不同，用了Gorgonzola奶酪，是一种蓝纹奶酪，但烤出来味道也没有Blue Cheese那么奇怪。肉、洋葱，还有辣辣的辣椒，让味道更为丰富。特别适合蘸着Roberta's自家的辣油吃。他家的辣油特别香，颇有中国油泼辣子的味道，特别上瘾！ YouTube：Maddox Weddle 其实酱酱也就吃过以上几种啦，Maddox吃过超拉丝的Cheesus Christ，喜欢吃cheese的小伙伴也可以去尝试哦～尝试过别的款式的话，也欢迎来和我们分享哦！ YouTube：CUT 总之酱酱是很喜欢Roberta‘s的，此前酱酱内心最爱是Artichoke的薄底超厚芝士披萨，但是在Roberta’s酱酱挖掘到了自己对薄脆披萨的爱，也希望你们喜欢哟～两个女生轻松干掉一整个没问题，带男票的话两人也可以吃两整个。 地址在这里！ ▼ 餐厅信息  Roberta's  ■：261 Moore St, Brooklyn, NY 11206 ℡：(718) 417-1118  $：$10  *：中央车站Urbanspace市集也有哦 （部分图片来自网络 如有异议 请联系后台） 纽约吃货都爱看的每月福利 ▼ 商业合作 Email: eatingnycmkt@gmail.com Wechat: miqiheihei / h451799093 点击阅读原文，查看移民干货 Reward  like(s) 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 Posted 发送中 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account