比手臂还长！抖音爆款铁锹海鲜轰炸纽约！嗨吃到凌晨4点不停歇！
前段时间法拉盛的大件事之一大概就是“遇见”的开启了！老板还是来自于我们最熟悉也最亲切的“童年时代”原创团队。确认过眼神，我遇见对的人”，这次酱酱确认过哈喇子，遇见了最美味的深夜私房菜和烧烤大排档，不仅陪你夜宵营业到凌晨4点，听说还惊现了纽约首家刷爆抖音的铁锹海鲜？那你还不来尝尝～
铁锹海鲜
噔噔噔！纽约美食届大消息，吃货们注意了！刷爆抖音届，红遍朋友圈的你的铁锹海鲜上线啦～这年头上菜都要讲求快狠准，你用盘子端，我用铁锹盛。大铁锹自上桌就自带配乐，脚下生风，引发店内所有人的大围观。
铺在桌子上足足有一米，酱酱自己对着一桌子手抓海鲜简直幸福到要哭。真材实料让你看得见吃的着。要知道老板对食材的选用和调味的严谨，那可是比处女座都要处女座。而且相较于其他的手抓海鲜，遇见家是用新鲜的海鲜食材配合老板的秘制配方来辣炒，所以香味扑鼻，味道也是够劲够味！
铁锹海鲜的套餐分为三类，一类是虾，青口，雪蟹脚。二类是青口，虾，海瓜子，雪蟹脚。套餐三也就是酱酱所尝试的虾，青口，雪蟹脚，螃蟹，龙虾，另加了配菜薯条，鱼丸，香肠和玉米。简直是一网打尽，要啥有啥。口味方面也分为蒜香咖喱和香辣，各有各的滋味，各有各的千秋。如果你想单点海鲜也没有问题，给你选择和搭配。
缅街大牛／缅街大羊
单看这名字就知道一定是名不虚传，妥妥的传说中的串届“扛把子”。不仅个顶个的大个，拿起来沉甸甸的，肉串味道还细腻多汁，肉香浓郁。肥瘦相间，油香与舌尖相融，就是最本真的好味，砸吧砸吧嘴都是意犹未尽。
烤羊肉串(右）／烤月牙骨（左）
“遇见”家的烧烤种类可谓是相当的丰富，从荤到素，从内脏到主食，大概只有你想不到的，没有他不能烤的。不管烧烤在哪里，羊肉串一定是当之无愧的上桌必备！肥瘦相间的羊肉烤到焦香，嫩而不膻，再加上恰到好处的油脂，酱酱一口气就能撸10串！想要给唇齿轻微撞击感的吃货们一定不要错过烤月牙骨。相当喜欢这种有肉，但又不全是肉，又脆又耐嚼，滋味百分百的鲜美。也是下酒菜的不二之选。
烤牛肉串
“遇见”家还特别贴心的为所有串准备了保温锦盒，绝对不会因为搁置时间长而冷掉。一边聊天一边吃，把酒言欢，烤串的温度保证一直在线！牛肉入味又好吃，微辣中带着鲜香，完全停不下来。
牛肉生串
妥妥的东北特色，相信很多吃货们还都没有尝试过。牛肉的品质有保证才可以如此这般鲜嫩无比。生串应该事先淋过一些料油和芝麻，仅仅在火上走过一遭便可以搭配香醋和芥末一起食用，口感又香浓又顺滑，完全没有肉类的腥膻气息。一定要尝试，绝不会后悔！
涮串锅
小钢锅里简直是应有尽有。$30一锅就有加量不加价的至少30串，还内容丰富的包括了黄喉，大虾，鱼丸，海带结，金针菇，干豆腐卷，百叶，鱼豆腐，木耳，亲亲肠，鹌鹑蛋这所有的选择！
火力的大小可以由吃货们自己调控，咕嘟咕嘟的滋味汤底是越煮越有味道。店家还贴心的搭配了自家专门调配的蘸料，吃时蘸一下，更添风味。
相遇辣子鸡
刚刚遇见过大铁铲，现在面对的是小铁铲。铲铲呼应，造型方面酱酱给他120个赞！店家用料也是超级有心，可谓是色香味俱全！
鸡肉块炸的非常香酥，辣意不浮于表面，而是渗透肌理。鸡肉肉质嫩，吃起来一点也不柴。辣椒和葱花的点缀也让这道菜除了辣，吃起来还特别的香，带来的是舌尖上的刺激美味。
干锅肥肠
肥肠在美食届一直充满争议，喜欢的，欲罢不能，不喜欢的，退避三舍。但是遇见的这道肥肠处理的真心赞，一点儿异味都没有不说，吃起来滋味十足，入口不仅嘎吱脆，还有满满的花椒麻味。
牛肉炒饭
非常家常的味道。酱香均匀包裹着饱满的饭粒，配上牛肉丝，鸡蛋，青豆等，丰富的完善滋味成为了这道炒饭的点睛之笔。
手雷辣椒皮蛋
下饭菜妥妥的！表皮炒的发焦的辣椒和皮蛋在石臼里经过石锤的捶打和挤压，味道更足！
拌秋葵
秋葵的口感圆润，脆嫩又多汁。酱汁有些微微的辛辣，刺激着味蕾，清爽又开胃。
“遇见”从名字开始到装潢都是处处体现着文艺与清新，简约却不失华贵，简单却不失温馨。
墙上的森林系亮灯惬意斐然，用红酒架隔起来的包间适合老友们的聚餐和开怀。
凌晨的纽约，餐厅都关门了，但是“遇见”直到四点还灯火通明，让你温暖饱肚。店家也给纽约吃啥哟的粉丝推出了多重福利！！（二选一）
福利第一重！
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消费满$50，送鸭货拼盘！
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现金九折且送荔枝绿茶一扎！
活动日期：2018/9/27 - 2018/10/27
店铺信息
遇见 Collide BBQ Fusion
■：36-50 Main Street, Flushing, NY 11354
℡：929-362-2777
$：20
*：12pm-4am
撰文 | 黑
摄影 | 紫薇
编辑 | 黑
商业合作
Email: eatingnycmkt@gmail.com
Wechat: miqiheihei
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