纽约时报年度TOP2餐厅，跳楼了！
最近降温太猛了，不过想到了接下来要给大家安利的纽约秋冬最新的美味，肚子里就暖暖的～这次说的就是开业不久就被纽约时报三星推荐的官府川菜，去年更是被纽约时报评为纽约餐厅Top2。酱酱每次去官府吃饭，都是期待感爆棚，每一次都是新鲜的。而且酱酱这次去尝的秋冬新菜，也参加低至3折、4折的午餐特价！周一至周五中午11:30到下午4:30都可以用，像麻婆豆腐只要不到6刀，新菜青椒鱼、锅仔羊肉也不到16刀，超级实惠有没有！
石锅青椒鱼
这道石锅青椒鱼一上桌，酱酱就被它独特的香味和视觉效果吸引了。雪白的鱼肉藏在由青红辣椒下，犹抱琵琶半遮面，引人食指大动！
盛鱼的容器采用了保温性极强的石锅，端上来的时候汤汁还在滚动。青花椒标志性的鲜香味随着犹在沸腾的汤汁涌动，深吸一口，酱酱觉得自己的唾液腺也疯狂工作～
鱼肉入口嫩滑，精瘦地恰到好处，汤汁和青花椒的香气像是浸到了鱼骨里。
光吃鱼肉还不够过瘾，还有蘸满汤汁的魔芋丝，让你二度感受汤汁的美妙。
这道菜虽然看起来辣度爆表，但青花椒主要作用是提香，而且不容易上火，不擅长吃辣的南方小伙伴也可以敞开肚皮吃起来！而且这道菜还参加午餐特价，工作日中午来吃只要不到16刀！
官府羊肉锅
寒冷的冬季就是要约三两好友，尝一口羊肉锅子的畅快。于是官府就精心准备了这道官府羊肉锅。
腌制羊肉的香料是官府的创始人特意从四川配制来的秘制羊肉香料，加入了金银花、菊花、罗汉果等降燥的中草药，能去除羊肉自带的燥性和膻味，最大程度地发挥出羊肉的香气
羊肉的选用也是别出心裁——独特的带皮羊肉，肥瘦适中，切成长条状，让人体会到大口吃肉的满足感
官府汽锅甲鱼鸡
这道汽锅甲鱼鸡是官府今年的得意之作，演变自经典川菜霸王别姬。
将蒸好的甲鱼和香料一起炒制，加入炖好的鸡汤焯底。甲鱼的鲜味，鸡汤纯粹的口感，与官府的秘制香料相遇，成了这个冬日独一份的美味。
甲鱼软糯到恰到好处，入口绵软，却不至于化开。而且美妙的色泽，让酱酱一眼就胃口大开。最重要的是，好吃不上火！
精瘦的甲鱼肉和嫩滑的鸡肉，让这道菜十分地有嚼头。一菜两吃的做法很值回票价了~
官府金玉包
金玉包呈上来的时候，熟悉的香味让酱酱想起了酸汤肥牛。但金玉包比酸汤肥牛可有看头多了。金玉包除了美味，还包含了小伙伴们的殷切祝福。汤做金，饺做玉，寄托着朋友间，希望对方像这金玉包一样金玉满堂的美好祝愿。
官府精挑细选了带软骨的牛腩肉，享受酥烂牛肉的同时，软骨也在嘴里嘎嘣脆。
白白胖胖的饺子围在牛腩的外围，沉浮在金色的汤汁里。饺子是猪肉虾仁馅儿的，随着炖煮，酸汤也进入了饺子里，咬一口，酸汤便流出来，齿颊留香。
除了今年的新品，官府一直都有秋冬滋补的招牌菜。火锅鱼的初上桌，，就让酱酱有种吃宫廷宴席的恍惚感。因为承装的容器来自于特别的定制锅，实在是金黄奢华，龙头栩栩如生。但是可千万不要被容器所吓倒，$40起跳的亲民价格让你吃的舒心，又不用担心荷包的变薄变瘦。
火锅鱼的鱼都是新鲜现宰，也特别符合官府的贴心定制特色，可以按照自己的喜好选择喜欢的鱼来下锅，酱酱选择的是鲈鱼。
因为鲜活现制作，鱼肉入口就是滑嫩，鲜香气在嘴里扩散，然后鲜辣椒清新的辣味溢出。最后品来的才是红油的香。再配上特制的蘸水，味道是更加的香辣浓郁，欲罢不能。
天下第一鲜
连续两年冬天，这锅都是酱酱的必点菜，相当适合冬日的进补。用鲜到舌头都要掉了的石螺吊汤，再用专门精心卤制的红汤羊肉打底，再配上扇贝、虾、金针菇、白菜、豆苗这些超搭的配菜，吃完一口浑身都感觉暖起来了。
羊肉一点膻味都没有，在嘴里的只有鲜、辣还有肉质的软嫩多汁。
扇贝和虾浸满了汤汁的浓郁，一口下去是各种的好滋味。都说鲜是鱼和羊的搭配组合，这么多的海鲜和羊完美match在一起，当之无愧“天下第一鲜”。
糯米饭
吃了官府家的糯米饭，你会觉得国内超市里的简直就是辣鸡！甜度正好的糯米，上面铺满了去核的红枣和腌制过的菠萝。
官府还撒了糖霜，一口糯米，一口水果，怎么吃都不腻~
关注吃啥哟的小伙伴们一定对官府川菜非常熟悉~这家坐落在New Fulton Plaza的餐厅，名字和餐厅装潢都透着一种与生俱来的历史厚重感。
一段时日未去，官府又换了一番模样。厅堂里的新壁画，叫人忍不住驻足观赏。
但不变的，还是官府高端有质感的氛围，永远给人一种被奉为座上宾的感觉。
这季秋冬，真的好想坐在这亮堂的店里，来一顿好吃暖胃不上火的美味啊！
吃啥哟独家福利
福利一
官府冬季午餐特惠
每周一至周五 11:30am-4:30pm
堂吃享受超低价午餐
部分菜品达3折、4折
最低只要$5.98！
活动日期：2018/10/6 -2018/12/6
福利二
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消费满$50
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活动日期：2018/10/4 -2018/11/4
店铺信息
官府川菜 Guan Fu Szechuan Spicy Chinese
■：Unit G01, 39-16 Prince St, Flushing, NY 11354
℡：(347) 610-6999
$：$30-$40
*：12pm-11pm
撰文 | 嘻嘻
摄影 |紫薇
编辑 | 室友
商业合作
Email: eatingnycmkt@gmail.com
Wechat: miqiheihei
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