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2018,纽约绝不可错过的20碗饭!!

Biubiu & Miu 纽约吃啥哟 2019-04-05


圣诞季街上的浓郁节日气息、街上行人欢快的模样,马上就要结束的Final和即将到来的假期,让酱酱最近有点想家。说起家的味道,不得不说,一定是那碗米饭的香味~酱酱今天就跟大家说说纽约难忘的20碗饭~



第1碗|鳗鱼饭

🚩358 W 46th St, New York, NY 10036🚩



说起纽约的鳗鱼饭,争议还是很多的,有一大半人喜欢Sun-chan,也有很多居酒屋藏着不错的鳗鱼饭。但是我个人最喜欢的还是Sake Bar Hagi的两层鳗鱼饭


他家鳗鱼饭量大是第一特点,22刀给了两层满满的鳗鱼饭,可谓是第一家鳗鱼比饭多的店。第二特点就是提供名古屋鳗鱼饭三吃。原来49街的店前两年关门了,记得认准46街的Hagi 46哟~


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第2碗|西班牙海鲜饭

🚩259 W 19th St, New York, NY 10011🚩

🚩953 2nd Ave, New York, NY 10022🚩




在纽约,有很多很棒的西班牙餐厅,而关于“谁是最好吃的西班牙海鲜饭”的疑问也是一直有争议。但大部分的竞争就集中在了Boqueria和Socarrat之间。


而我个人比较喜欢Socarrat它家除了中规中矩的西班牙海鲜饭,还提供了墨鱼饭。墨鱼腥咸拿捏得恰到好处,而海鲜的量又很足,简直是性价比极高。


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第3碗|大蟹蒸糯米饭

🚩20 Elizabeth St, New York, NY 10013🚩



很多粤餐厅都会提供这道菜,但是吃了好几家,个人最喜欢的还是金丰secret menu上的这道。蟹肉质非常嫩,糯米很香,把蟹的鲜美完全吸收进去了,是不容错过的一碗饭。他家还有膏蟹炒饭,但有时候会没有,需提前问好预约。类似的酱酱还喜欢粥之家的龙虾糯米饭。


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第4碗|避风塘炒饭

 🚩22 Mott St, New York, NY 10013🚩




简直要把心头好介绍出去了,Ping’s seafood这家的避风塘炒饭里有蟹肉,蟹膏,瑶柱等,而脆米和糯米的结合,让饭的口感更佳清爽。当然,我还有个好朋友说他最爱的避风塘炒饭是,有机会可以去试试看。


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第5碗|蛋包饭

 🚩128 W Houston St, New York, NY 10012🚩

 🚩214 E 10th St, New York, NY 10003🚩



毋庸置疑,在纽约最有名的蛋包饭就是Hi-collar了。这家蛋包饭确实非常棒,有三种口味可以选,还可以加猪排或者烤肠。吃完满满的幸福感才15刀左右,强烈推荐。但要每天下午4点前午市才供应。酱酱的新欢是NYU附近的Bar Moga,刀尖滑过蛋皮的那一刻真的有种极致的满足。


Bar Moga:💗

Hi-Collar:💗


第6碗|鹅肝温泉蛋饭

🚩92 3rd Ave, New York, NY 10003🚩



一定要拌着吃的鹅肝温泉蛋饭,来自今年东村新开的北京串店Gala。温柔的蛋液包裹着颗粒分明的米饭,甜酱油的咸甜味,偶尔还会咬到嫩滑的鹅肝。三种食材混合到一起,全场赛高!


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第7碗|泰式炒饭

🚩5 E 19th St, New York, NY 10003🚩



泰式炒饭是泰国街边美食,纽约大部分的泰国店也有提供。个人最喜欢皇室Style的泰国店Thai Villa的泰式炒饭。炒饭不干也不黏稠,有一种泰国街边的味道,配上鸭肉,真的很赞。


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第8碗|台湾卤肉饭

🚩11 Pell St, New York, NY 10013🚩




我喜欢吃位于chinatown里面一家卖便当的店,名字叫Taiwan bear house。他家的卤肉饭的卤肉汤汁特别鲜美,个人很爱吃。但是我台湾的朋友说,还不是非常正宗的台湾卤肉饭,所以取决于大家啦。另外推荐下他家的鸡腿饭,是酱酱台湾朋友超爱的饭。


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第9碗|台湾猪排饭

🚩3 Doyers St, New York, NY 10013🚩



我当然是喜欢武昌好味的猪排饭啦。他家的烧仙草和猪排饭是我的心头好,特别是配上鸡汤,简直是午餐好选择。最有特色的是他家的猪排饭上放了咸菜,更佳提味。


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第10碗|海南鸡饭

🚩3916 Prince St Unit 205 & 206, Flushing, NY 11354🚩



酱酱在纽约吃到过很多喜欢的海南鸡饭,Eim Khao Mun Kai,Nyonya,LAUT、Papparich都很不错。其中Laut和Papparich都是酱酱团队内部都认可的东南亚料理。细嫩的鸡肉、裹着鸡油的米饭、还有鲜美的热鸡汤,简直幸福极了!


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第11碗|咖喱饭

🚩435 Park Avenue S, New York, 10016🚩



关于纽约最好吃的咖喱饭一直众说风云,有的人觉得是gogo curry,有人说curry ya,还有人说abiko curry。但酱酱最爱的咖喱,却来自一家Park Ave上的拉面店Kame Ramen他家的炸鸡咖喱真的超级好吃,超级香,超级下饭,诚心推荐!


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第12碗|芒果糯米饭

🚩55 Bond St, New York NY 10012🚩




去过泰国的朋友肯定知道,这是泰国的特色美食之一。酱酱吃过SriPraPhai、LAUT、还有Fish Cheek的芒果糯米饭,Laut的有点酸,很喜欢Fish Cheek的,热热的糯米饭甜而不腻,配上酸甜的芒果,饭后来一碗做甜品很适合。照片是SriPraPhai的。


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第13碗|煲仔饭

🚩13 Mott St, New York, NY 10013🚩



很多朋友推荐粥面轩的,还有东村Clay Pot,有机会去试试。酱酱个人吃到很喜欢的是法拉盛的一个客家馆子来旺家味,他家的煲仔饭很酷的,是双面黄,就是上下两面都是焦黄的锅巴,超级喜欢!但是他家煲仔饭特别火,所以经常要提前打电话约。


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第14碗|剩菜炒饭

🚩 122 1st Avenue, New York, NY 10009🚩




麻辣计划的特色饭,我真的是超级喜欢。听到这个名字你们肯定是有点纳闷的,我起初也是一样。不过他不是真的隔夜菜或剩菜。他家的湘西炒饭也很好吃,有一种妈妈饭的感觉。



第15碗|蒜香炒饭

🚩61 Grove Street, New York, NY 10014🚩




这简直就是酱酱的心头好啊啊啊,虽然hakatatonton常年大长队,服务态度也不好,但我就是忍不住想念这碗饭,浓郁的蒜香,粒粒分明的饭,软硬适中,略带锅巴的香气。


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第16碗|亲子Don

🚩 362 W 53rd St, New York, NY 10019🚩




这个也是令人纠结的选择,有些人说robataya,有些人说是大户屋,还有各个居酒屋也几乎提供。但是个人最爱的是Torishin的Don,饭里面有一个生鸡蛋,一份滑蛋,满满一份超级嫩滑的鸡肉,真的超级好吃。



第17碗|吉列猪排焗饭

🚩212-09 48th Ave, Oakland Garden, NY, 11364🚩



位于Bayside的Cafe 48可是家超正的港式茶餐厅,很港味吉列猪扒焗饭这里都可以找到,满满的芝士番茄肉酱,配上炸得酥脆的猪扒,很爽。还有法式鹅肝炒饭、西多士


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第18碗|木桶饭

🚩36-35 Main St, Flushing NY 11354🚩



极具东北风情的木桶饭:腊肉芽菜炒饭,是酱酱在小东北的必点,腊肉既增香又增味,还用了芽菜碎来吊香,爽快极了!做铁锹海鲜的遇见也有特色木桶饭,他家用牛肉丝鸡蛋青豆一起炒成。让酱酱想起了以前在国内,和同学聚餐去风波庄的时光。


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第19碗|牛肉

🚩32 Mulberry St, Manhattan NY 10013🚩



酱酱在纽约吃过各种牛肉饭,印象最深的就是Juku居酒屋里的这道酱油牛肉饭了。优质的澳洲牛肉和日本本菇铺满一碗,加一些鸡蛋碎和葱花作为topping。米饭颗粒分明。黑胡椒和酱油满满包裹着饭粒,喝酒时搭着正好。


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第20碗|海胆饭

🚩150 Ainslie St, Brooklyn, NY 11211🚩



如果说好吃的海胆拉面,我可以推送很多,但是海胆饭目前为止我喜欢Okonomi家早餐,带有鱼松的饭再配上特制的生蛋拌海胆,真的超级惊艳,Juku的海胆饭也很好吃。不过很多人推荐了15 east的海胆饭,还没有吃过,不过再15 east的uni是都可以保证好吃的。


Okonomi:💗

Juku:💗


撰文 | Biu Miu



商业合作

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Instagram: E.A.T.N.Y.C




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