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纽约这家豪放派手抓海鲜,火爆全美、嗨翻法拉盛!超大分量,还能偶遇明星!

孟xixi 纽约吃啥哟 2019-04-04

作为南方长大的孩子,酱酱最不能缺的日常食物就是海鲜了~ 还记得出国前的日子,叫上三两好友,吹着海风,眯一口小酒,抓起一只蟹腿大快朵颐,美哉!上周末,酱酱无意中在大法拉盛地区发现了一家专做美式手抓海鲜的店Hot N Juicy,那味道、新鲜程度,没话说👍


The Drool


Hot N Juicy家的经典套餐,一看这分量就不小!里面包括了一磅小龙虾,一磅虾,0.5磅雪蟹腿,香肠若干,玉米两块,土豆两块,还有餐前小食炸鱿鱼。这个经典套餐有两个版本,除了酱酱吃的The Drool,另一款Get Your Feet Wet相比The Drool少了雪蟹腿和炸鱿鱼,但也是两三个人的食量,一点不偷工减料!



口味分5种,分别是Louisiana,Juicy Cajun, Garlic Butter, Lemon Pepper和最经典的Hot N Juicy。辣度也分5种,分别是Baby Spicy,Mild, Medium, Spicy, Extra Spicy。可以根据小伙伴们的喜好来选择。相较下,louisiana适合口味比较清淡的朋友,而garlic butter则更美式一些。因为摄影师妹妹和酱酱都属于馋辣但不太能吃辣的类型,所以我们选了medium的辣度



用料丰富,一张动图就能感受到!



雪蟹腿有辣么长!横跨整个The Drool的袋子!扭一扭,露出里面新鲜的白肉,搭配蟹腿外边的酱汁,一等一的有味儿!



小龙虾白里透红,饱满入味,一口赛一口的香!



虾不仅大只,肉质也是紧实肥嫩,新鲜到一拉就脱壳!虾肉本身的鲜甜搭配酱汁的辣,趁着汤汁依附在虾肉身上的短短几秒塞入口中,即使吃到油光满面,也是大写的满足。



还有熏制入味的法式香肠,超级大块和微辣的酱汁混合在一起,绝妙的体验。玉米和土豆,在吃海鲜的时候,还不忘逼着你们补充点粗纤维~ 酱汁都已经渗透到了最里面,健康又美味!



一磅的新鲜蛤蜊LIVE CLAMS,“啪”地被服务员小哥哥提溜上了桌。每一个都肉质饱满,看的酱酱食指大动,口水呲溜。这款seasonal的鲜蛤蜊用柠檬去腥,黑胡椒提味,完美放大蛤蜊的鲜味,回味还有一点点辣度萦绕在舌尖,好次!!



BLACK MUSSELS 黑青口也是一磅的分量,Hot N Juicy家的juicy cajun口味。黑青口肉质偏瘦,用cajun来入味,更是放大了它精瘦的口感,好吃不胖说的就是它了吧!




GREEN MUSSELS绿青口是蒜香黄油garlic butter,虽然是一个偏美式的口味,但酱酱意外喜欢。



绿青口个头儿也是大!蒜蓉的香味让人欲罢不能,黄油增添了酱汁的稠度,也增添了酱汁的香味,更鲜香更入味。


Cajun Calamari


炸的酥脆,鱿鱼又厚实,绝对下酒的一道必备小吃。淋点儿柠檬汁,口味更爽朗~



它家的蕃茄酱,酱酱真的要好好夸一夸!和超市里的番茄sauce天差地别!蘸一口酱,就像置身田园,纯天然自然的气息扑面而来!



吃海鲜怎么能没有酒!Margarita Flights,将四种口味的玛格丽特一网打尽。从左往右依次是芒果,西瓜,青苹果和blue。一看酱酱就爱上了,四小杯排排站,超Q有木有!口味清淡带着淡淡的酒味,非常适合拿来当餐前酒。


Craw On Mary


这个酒上来的时候酱酱真的是“哇哦”一下!小龙虾被禁锢在血腥玛丽中,可怜又无助,加重了血腥玛丽危险的感觉。小小的抿一口,在血腥玛丽传统浓郁的口感上,带入了黑胡椒的香气,和一丝丝小龙虾的味道。酱酱感觉自己喝的不是酒,而是艺术品!




Hot N Juicy的创办者Tim & Laina,是两个嗜辣如命的人。他们生活在激情似火热情奔放的Vegas。某一天突然觉得这个纸醉金迷的城市除了购物和赌博外,还缺点接地气的东西:那不就是美食嘛!



于是他们想开发一种新颖的,好吃的,令人满足的,还必须是辣的……那不就是小龙虾!于是这家让人意犹未尽的小龙虾餐厅,就这么在全美大红大紫了。


Bad Boys Blue


也成了众多明星、歌手们的打卡之地~John Legend传奇哥、Akon阿肯、NBA球星凯尔特人主力保罗皮尔斯、浓眉哥等等都来过这里就餐!



Hot N Juicy的法拉盛店在王子街的尽头,和豆捞坊挨着。




里面装饰宽敞明亮,墙上挂着很多相框,记录了Hot N Juicy的开店历程、来打卡过的明星和美味的照片等~



有桌上铺着一次性餐布和厨房纸。小伙伴们可以把海鲜都倒到桌子上,戴着手套大口吃!总之,怎么爽快怎么来!



小伙伴们,这个周末,去Hot N Juicy,大口吃海鲜,大口喝酒,庆祝结束的final怎么样?




吃啥哟粉丝独家福利


到店出示文章至胖友⭕️

每周二下午3点至7点

点1磅虾

享受第二磅半价

法拉盛店&Chelsea店

均可使用





店铺信息

 Hot N Juicy Crawfish

■:36-36 Prince Street, Suite 105, Flushing (位于王子大厦内)

℡:(718)358-2729

 $:$30

 *:12:00pm-22:00pm


Hot N Juicy Crawfish

■:243 W 14th St, New York, NY 10011

℡:(646)682-9492

 $:$30

 *:12:00pm-22:00pm




撰文 | 嘻嘻

摄影 | ziwei


商业合作

Email: eatingnycmkt@gmail.com

Wechat: miqiheihei

Instagram: E.A.T.N.Y.C



点击阅读原文,查看纽约最有圣诞范儿的餐厅

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