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山东这几款美食都是段子手,第一个就没忍住!!

2018-01-13 潮小妹 山东潮事儿 山东潮事儿

提到山东各类的美食传说

小到路边的一个煎饼摊

大到闹市区的豪华食府

总能找到介绍店家

美食文化的故事模板



咱们大山东美食传说

不仅内容夸张

竟然连取名的操作

你都闻所未闻

名人听了想打人

/ 大帅雪糕:张作霖独家冠名 /

山东的张锦宣经营

一家卖自制冷饮的小摊

后因战乱投奔

奉天(沈阳)的姐姐

这姐姐有个儿子叫朱渊红

是张帅府后厨跑堂的

 

夏天炎热,大帅张作霖毫无胃口

在众人一筹莫展之际

张锦宣把自己做雪糕的

手艺传给了外甥朱渊红

朱渊红因此治好大帅的厌食症

 

/ 影视剧中的张作霖 /


潮小妹含泪听完故事

这个会为大帅吃不下饭

而担忧的后厨跑堂

简直比后厨大厨更加忠心老实

再看因大帅一炮而红的雪糕名字:

张作霖·大帅·雪糕

顿时什么都明白了

 


/ 山东酥饼:土豪的不二选择 /


酥饼相信大家可能都听过

作为地方特色美食

它外脆里酥,肉香四溢

入口即化,油而不腻

(不断咽口水的潮小妹实在描述不下去了)

而在官方文件里

它的祖师爷是大名鼎鼎的

混世魔王程咬金


 / 影视剧中的程咬金 /


故事里讲程咬金早年以卖饼为生

可惜销量实在不行

于是他就把剩下的饼放在炉边烤着

以备第二天再卖

谁想金黄香脆、油汁清透的

酥饼由此诞生 


这个故事本身倒也不算夸张

只是编故事的人没顾及

历史上程咬金是

十足十足的官四代和富二代

一个出生在山东的土豪

哪还需要到集市上卖饼为生


/ 影视剧中的程咬金 /

神仙也来凑热闹

/ 山东烧饼:轩辕黄帝倾情推荐 /


既然是美食传说

那传说怎么可能

少了神话人物呢

如果你觉得程咬金

张作霖段位太低

那轩辕黄帝的咖位总够吧

 


轩辕黄帝架炉炼丹

饿了就抓一块面团

贴在丹炉壁上烤着吃

敬仰黄帝的百姓见之纷纷效仿

架炉炼丹、烤面团吃

久而久之便有了山东烧饼


炼丹极为严肃神圣的事业

竟然有外人旁观

还能够将炼丹的细节流传出去

轩辕黄帝简直实力宠“粉”

 

/ 轩辕黄帝画像 /


讲完山东的美食传说

潮小妹不得不分享两个

浮夸到外国人都害怕的传说

 

01


/ 波士顿龙虾:苏轼夫妻爱的烹饪 / 


波士顿龙虾没有人不喜欢

许多西餐厅的主食之一

看完这个美食故事之后

嗯~~一言难尽


 

说是东坡先生贬官到

儋州、惠州一带

她的美食家妻子王朝云

看到大街小巷的海产品

便想:何不姜葱与海鲜一起烹饪呢?

于是一道美味的海鲜,从此大放异彩

 

嗯,海鲜没问题

苏东坡也确实被贬到惠州过

但是当你们知道这道菜叫

“锅烧波士顿龙虾”时

会不会由心而发

老板你给换个故事吧


02


/ 法式烧春鸡:美名传欧洲 /


如果“锅烧波士顿龙虾”

在浮夸美食大赛中夺冠

相信还有一个是不服的

那就是法式烧春鸡

 


500多年前,江西宁都县

有一对相依为命的双胞姐弟

弟弟要去京城科举

临行前姐姐将养了

不到一年的母鸡宰杀

做成了烧鸡,色泽金黄鲜艳

客人闻香而来,一品尝拍台叫绝

细究之后,法国官厨信口名之:

“法式脆皮烧春鸡”


 

这传说脑洞之大

可谓开历代先河

别人至少能讲个完整的故事

在此法式烧春鸡中

烧给赶考弟弟的鸡

莫名其妙就到了法国官厨的嘴里


 

酒香怎怕巷子深

即使没有悠久的历史、好听的传说

只要味道好,相信也会大放光彩

最后,请真实一点可以吗?

  


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这些美食传说你听过几个?


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