爱厨房| 这15道小点心做给孩子吃，好吃的让你难以想象！

一、【香蕉蛋羹】

【材料】: 香蕉 1 根，牛奶 100ml，鸡蛋 1 个。

【做法】:

1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

二、【自己做香蕉饼】

【材料】: 香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。

1、将材料调成饼糊；

2、平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎；

3、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦 ~

三、【芹菜叶鸡蛋饼】

【做法】:

1、芹菜叶摘好洗净切碎；

2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状；

3、平底锅烧热，放少许油；

4、放入面糊，扒平煎至微黄；

5、反面煎至微黄；

6、放在砧板上切开装盘。

四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】

1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；

2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出；

3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼；

4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可。

五、【苹果蛋饼】

【材料】: 苹果 2 个，鸡蛋 4 个，鲜奶 100 毫升，糖 25 克，色拉油适量；

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；

2、将苹果去核，切成花片；

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

六、【DIY 蛋黄焗南瓜】

1、南瓜削皮去籽，切长条；

2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；

3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；

4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄；

5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。

七、【法式巧克力吐司】

【材料】: 白吐司 2 片，鲜奶 200cc，鸡蛋 2 个，细砂糖 1 大匙，奶油 2 大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量

【做法】:

1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。

2、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。

3、将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

4、将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。

八、【腰带吐司卷】

【材料】: 白吐司 4 片，马铃薯 1 个，红萝卜 1 条，青豆仁 20 公克，苹果 1/4 颗，起司片 4 片，美奶滋适量。

1、马铃薯蒸熟，捣成泥状；红萝卜切丁煮软；青豆仁先汆烫再泡冷水，以维持色泽鲜绿。

2、苹果洗净，连皮切成小丁；起士片全部对切成两半备用。

3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用。

4. 取一片白吐司，铺上作法 3 中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。

九、【焗烤吐司披萨】

【材料】: 吐司 1 片，起司丝 20 公克，茄汁蘑菇肉酱适量

【做法】:

1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后，撒上起司丝。

2、将作法 1 放入烤箱，以 180 ℃烤约 5 分钟即成。

十、【糖片吐司】

【材料】: 切片吐司 4 片，无盐奶油 2 大匙，粗砂糖 2 大匙

【做法】:

1、将吐司放入烤箱中，以各 200 ℃的上下火烤约 1 分钟至两面微黄稍硬后取出备用。

2、将作法 1 的吐司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各 200 ℃的上下火续烤约 4 分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

十一、【香蕉吐司卷】

【材料】: 吐司面包，香蕉，寿司帘，油，炼乳，桂花蜜

【做法】:

1、准备吐司面包，把边边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度。

2、把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样就可以了。

3、可以用很多很多油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄就可以了。

4、然后切成片，装盘。

5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。

十二、【鲜奶炸吐司】

【材料】: 全蛋 2 颗，鲜奶 200㏄，花生粉 2 大匙，细砂糖 1 大匙，厚片吐司 2 片

【做法】:

1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。

2、将吐司边切除后，先切成小方块状，再放入作法 1 的奶蛋液中略浸泡沾匀。

3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约 120 ℃后，再将作法 2 的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后，捞起沥油。

4、食用前再沾裹上作法１的花生粉即可。

十三、【吐司鲜奶炒蛋】

【材料】: 吐司 3 片，鸡蛋 4 个，鲜奶 100㏄，葱花 1 大匙，沙拉油 2 大匙，盐 1/2 茶匙，太白粉 1 茶匙

【做法】:

1、吐司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。

2、鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。

3、将作法 1 及 2 的材料混合，并加入葱花拌匀。

4、烧热油锅，倒入作法 3 的吐司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

十四、【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】

【材料】: 白吐司 2 片，白煮蛋 1 个，罐头鲔鱼 1/2 罐，美奶滋适量，黑胡椒适量，匈牙利红椒粉少许，小黄瓜片 16 片

【做法】:

1、白煮蛋切小丁，与鲔鱼拌匀后，再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。

2、将每片吐司修剪出 4 个圆形，共计 8 小片，每片先涂上少许美奶滋，依序放上 2 片小黄瓜，加上捏成球形的鲔鱼沙拉，再撒上匈牙利红椒粉即可。

十五、【冰淇淋蜂蜜吐司】

【材料】: 厚片吐司 1 片，冰淇淋 1 球，蜂蜜 1 大匙

【做法】:

1、将厚片吐司放入烤箱中，以各 200 ℃的上下火烤约 4 分钟至两面呈金黄色即可。

2、取出作法 1 的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。

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