有一种辣子 叫凤翔红

 “油泼辣子就是菜” 

“油泼辣子biangbiang面”

“能吃一碗干辣子，不惹谁家一家子”……

辣子在大凤翔人的食谱里，

实在是不可或缺的调货。

  　先一年秋播留行行田，第二年开春挖畦子，育辣子苗，五月份栽辣子，浇辣子，六月份割行行田的麦，然后锄辣子，等到九十月份摘辣子，绑辣子，挂辣子，看一院一院的火红，这是每一个大凤翔的人多么熟悉的劳动场景。

　　那时候辣子拉到零号路纸坊街卖，一斤卖一毛多钱，有一年栽得太多，简直倒都倒不利。而摘辣子，对于大多数男同志来说，简直是受罪，那个腰在地里弯上一天，实在受不了。那时候也给别人家去摘辣子，摘一斤五分钱，择一斤把把也是五分钱，所以常常见到大堆大堆的辣子旁坐着一大帮子的妇女娃娃，在择辣子把把。

  
 　现如今栽辣子的村落已经不很多，但是满院满院的红色还是给人愈外的惊喜，作为曾经红遍凤翔大地的三秦红辣椒，现在已经是非常非常鲜明的凤翔红了，它实在是预示着凤翔人越来越好的生活，越来越好的日子，红红火火，红透了天！

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