【财富故事】韩国女老板兴义开餐厅
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内容提要：近年来，随着兴义旅游业的蓬勃发展，越来越多的外国友人来到兴义干事创业，来自韩国的黄爱兰女士就是其中一位。
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2015年5月，韩国的黄爱兰女士第一次到兴义旅行，她就被兴义的美景和多元的民族文化、淳朴的民风所吸引。于是，她决定留下来发展。
记者：为什么选择来到兴义呢？
南山韩国料理店老板 黄爱兰： 兴义不仅仅是自然风光很美丽，整个城市也充满了活力，并且兴义人非常亲切。并且兴义在实现多个民族和谐发展的基础上又保留着各个民族的传统文化的多样性，这个深深地触动了我。
记者：怎么在这里开餐厅呢？
南山韩国料理店老板黄爱兰： 因为我当时在云南也经营着一家韩国餐厅，所以也就想在兴义开一家分店，于是就拜访了相关部门，得到了大力协助跟支持，就顺利的在这里开了餐厅。而且也想借今天的这个机会跟所有帮助过我们的人说一声谢谢。
在兴义开韩国餐馆的人并不多，黄爱兰经营的这家韩式料理店让很多本地的客人尝到了地道的韩国饮食口味，也让想念韩式料理的外地客人，尝到久违的味道。
顾客 于先生：上次听说是一个韩国人开的，今天特地想过来尝一下。确实比较正宗，吃法和味道，我还是比较喜欢的。服务员态度、环境卫生都可以。
顾客 崔先生：我来自东北三省吉林省延边朝鲜族自治州。
记者：你到这里来，这家的料理怎么样？
顾客 崔先生：料理的味道非常好，想起了家乡，这家店挺合我的口味，非常好。
黄爱兰告诉记者，为了迎合兴义市民的口味，她在做好正宗韩食的基础上，还做出一些改善，既能让喜欢韩国风味的顾客尝到正宗的韩式料理 48 31275 48 14985 0 0 1956 0 0:00:15 0:00:07 0:00:08 3005又能让不完全习惯韩式料理的客人在其中找到一些兴义的味道。经营一段时间以后，料理店的生意越做越红火。
南山韩国料理店老板 黄爱兰：韩国人喜欢清淡的不辣的饮食，但是这里兴义的人们比韩国人更喜欢吃辣。所以虽然大部分的料理还是按照韩国传统来做，但有一部分的菜单做得比韩国的稍微辣一些。不仅如此，我们考虑到当地人的口味，准备了当地人喜欢的材料，客人就可以按照自己的喜好选择可以吃的东西，因为得到兴义市民的关心和照顾，所以营业状态挺不错。
目前，黄爱兰的韩国料理店已带动9人就业，店员们提起这位从韩国过来的老板有很多有趣的评价。
店员 艾友羡：我来这工作差不多一年了，我们说的话有些她能听懂，有些听不懂。有时候就用打手势的方式。比如水开了，她就说“嘭嘭嘭嘭”。她说的时间长了，我们就懂了。来这里也还是学得一些东西，和我们本地的餐馆也是大不一样。
店员 蓬文漂：就是能学得些韩语，还可以学习做料理，这些对我们挺好的。老板对我们也挺好的，人也很善良。
记者：黔西南台 胡梦心 岑祥强 （实习）赵良婧
编辑：郭广波 岑祥强 赵佳玲
包装制作：王廉洁
执行制片：胡奇龙
制片：王友兰
监制：张翔
总监制：吕天华
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