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【财经关注】2017黔西南州大美黔菜展示品鉴推广活动总结表彰会议举行

2018-03-30 金州财经




  3月29日,2017黔西南州大美黔菜展示品鉴推广活动总结表彰会议在兴义举行。全州共有41道菜品获省组委会评为“最受欢迎菜品”、3个单位获优秀组织单位。



  州政协副主席王林、廖星、黄榜泉、蒋静、莫武安、陈晴,州政协秘书长李如晴出席会议,州大美黔菜组委会成员,州政协副县处级以上领导干部,各县市政协主席、分管副主席、秘书长,获省组委会评出的“最受欢迎菜品”商家,州组委会评出的“最受欢迎菜品”商家、优秀组织单位、优秀支持单位,州大美黔菜组委会工作人员共同参加了会议。州政协副主席、州大美黔菜组委会副组长陈晴作2017黔西南州大美黔菜展示品鉴推广活动工作总结。



  州政协副主席王林讲话,他指出,此次活动很好地贯彻了省委、省政府“让黔货出山、风行天下”的要求,抒写了“打造黔菜产业、推动黔货出山”的精彩历史篇章,对提升民族文化品牌的知名度、美誉度、影响力,推动民族文化传承与经济发展双促进、双提升,为助推脱贫攻坚和同步全面小康作出了黔西南贡献。



  王林强调,巩固拓展大美黔菜展示品鉴推广活动成果,抓好成果转化运用,对我州来说意义重大。要进一步加强宣传推广,扩大黔西南影响力,促进资源优势转化,助推脱贫攻坚。



  记者了解到,2017年初,省委、省政府作出“要让贵州绿色农产品给老百姓带来更多红利”,“把贵州绿色农产品叫响、抓实、见效,让黔货出山、风行天下”的部署。州政协积极行动,及时成立了黔西南州大美黔菜展示品鉴推广活动组委会,通过精心组织,开展县、州、省四个阶段的展示品鉴,经过逐级严格品鉴评选,我州选送到全省参评的菜品中国薏仁宴、安龙荷花宴、兴义羊肉粉、保家老店全牛宴等41道菜品被评为“最受欢迎菜品”。州政协、兴义市政协和州餐饮协会被省组委会表彰为“优秀组织单位”。省组委会评选出的41道精品菜肴,展示出了黔菜丰厚的文化底蕴和蓬勃的发展生机,对旅游服务,带动我州美食文化发展有着重要意义。历时半年多的展示品鉴活动,全州各相关部门精心组织,餐饮企业积极参与,厨师踊跃登台献技,专家认真品鉴评选,媒体宣传持续跟进,对传承黔菜精华,弘扬黔菜文化,打造黔菜产业,推动黔货出山、助推脱贫攻坚起到了积极的促进作用。



  州政协副主席 州大美黔菜组委会副组长 陈晴:通过这次大美黔菜的评选活动,能够把我们州好的美味佳肴评选出来,有利于助推旅游产业的发展,通过大力发展第三产业来带动二产,促进一产的发展,使一二三产业融合发展,助推脱贫攻坚,为同步小康作出积极的努力和贡献。



  总结会上,与会人员共同观看了大美黔菜宣传片,出席会议的领导分别为省组委会评选出的41道“最受欢迎菜品”,3个优秀组织单位,以及州组委会评选出的40道“最受欢迎菜品”,8个优秀组织单位、2个优秀支持单位进行了表彰,获奖单位和商家备受鼓舞。



  黔西南州饭店餐饮协会常务副会长 张智勇:我们州餐饮协会得到一个全省的优秀组织单位奖,我们将以这个契机来带领餐饮企业商家做好以后的工作,更好地发展全州的餐饮,带动全州的餐饮走出黔西南,走出贵州。



  册亨县小二妹布依特色食品加工厂合伙人 黄寿丽:这次感谢州政协、县政协能给我们提供这个平台,能得到大美黔菜最受欢迎菜品的一个奖项,在以后的生产当中会用心去做,让更多的人了解我们册亨的布依香粽。



  册亨县滋味轩餐馆厨师 岑洪文:感谢州、省政协给我们这个平台,能够交流学习,把我们黔西南州的菜推广出去。



记者:黔西南台 支娟 岑祥强

编辑:郭广波 岑祥强 贝启兴

包装制作:王廉洁

执行制片:胡奇龙

制片:王友兰

监制:张 翔

总监制:吕天华


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