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石鼓路的匆匆往往,从排队买蒸饭开始

2016-09-27 黑桃、眉间尺 南京有个号



石鼓路一条老派的美食街,近来很少出现在吃货的视线里。论起网红店,石鼓路没有附近的明瓦廊多。可是,石鼓路才没有被遗忘。

这里,从早到晚依旧可以找到妥帖的食物。




好妹妹乐队的张小厚曾经在南京生活过。那阵子,他辞职了,每天无所事事。趴在汉中门附近的栏杆上,看秦淮河波澜不经的水面,想着自己做什么好。这种茫然的状态,让他害怕天黑,害怕醒来。


是石鼓路的食物拯救了无助的灵魂,慢慢地生活进入了有节奏的轨道,"每天坐18路公车上班,我开始慢慢地在南京的生活中找到了很多乐趣。石鼓路就在新街口附近,周边的街巷中到处都是南京正宗的小吃店……”




不管是住在石鼓路一带的,还是附近新街口的上班族,要想一天元气满满,必须先吃上一个蒸饭。


蒸饭在石鼓路已经热了几年了。小眼镜蒸饭是2012年下半年忽然微博走红,然后就开启了天天排队的模式。


“我要男朋友这种排队买蒸饭的利器!”不止一个单身姑娘,被长长的队伍虐到,咬牙切齿地发狠要赶紧谈个恋爱,找个男友替自己去排队买蒸饭。




一到九点,城管上班,早餐摊纷纷往附近的天堂村小区或者别的小巷子撤退。很快,一条逼仄的巷子挤满了早餐车,没买到的上班族跟过来继续排队买。


小眼镜蒸饭好一阵子没出摊了,听说在计划开新店。大个子蒸饭又开启了排队模式。实在受不了排队的吃货,转而去芳婆排队,结果又被芳婆长长的队伍虐到。


在石鼓路,想安静地吃个早饭是不容易的。




如果你的回忆里,有一杯多克多奶茶,恭喜你,你老了。多克多在南京的第一家店开在建华大厦旁边。那时候,南京市面上奶茶普遍五元以下,多克多要十元一杯,竟成了奶茶中的高端代名词。每天排队买奶茶的人络绎不绝。


这家老牌的奶茶店,后来重新装修成了英伦风。每次路过,还是会习惯性地去买一杯。味道还不错,只是再也喝不出当年惊艳的感觉了。




南京日料店哪条路最多?虽然没有人认真统计过,但石鼓路肯定能榜上有名。这些日料店,甚至会藏在商住楼里。建华大厦里,除了日料店,还有私房菜,以及无数的小公司。这幢楼的电梯到底又多难等?我只能说,等过的都是勇士。



不是逛街达人级的,大概很少去过环亚广场吧。这幢楼离大洋不远,却被新街口的一家家高大上的商场抢去了不少风头。其实,走进去也是别有洞天,美食店云集。




南京炒货的半壁江山都被姓孟的承包了。石鼓路有两家孟令华炒货,一家在螺丝转弯那,一家在雪中彩影旁边的巷内。


这个季节,炒货店大门口显眼位置卖现炒的糖炒板栗。不过,在吃货的味觉记忆里,它家的榛子很好吃,10元一斤的奶油瓜子,也非常香,不是超市里卖的恰恰小而香能比的。一把炒货抓手上,然后就强迫症似的嗑到停不下来。




石鼓路上,不止一家水西门鸭子店。杨记正对着螺丝转弯,二十多年的老字号,鸭子切的也比较好,鸭子确实不肥,味道也不咸不淡,配有卤汁,淡了可以自己沾,皮白肉嫩香味足 。




全家福大碗面靠近省中医院急症的后门,很小的一家店,门面不太起眼。走到门口,就会闻到一股很浓的中药味道。店家在招牌上写上了大大的“待客煨汤”,算是拓展业务了。


面条是老南京人喜欢的皮肚面。在这里吃饭的好处是,即使对面坐着一个陌生人,也可以因为一碗面条找到了共同的话题。




石鼓路只有东段比较繁华。越往西走,巷子变得越来越窄。小马牛肉面就在石鼓路的巷子里。每天来这里吃牛肉面的,基本以附近的居民为主。小马牛肉面的面条很有嚼劲,汤汁很浓,份量也足。




中医院附近的一家小面馆,老板都是一大早就把一大包菜放在门口,然后就熬老卤。面汤都是卤肉的汤水,所以非常好吃。在饭点他们家排着很长的队。真爱粉都是从冬天吃到夏天。天冷吃粗面,天热吃细面,粗面和细面都很好吃。



南京怪地名中,哪个最怪呢?绝对是这条螺丝转弯。这是一条闹中取静的小巷,其北面连接汉中路,南面连接石鼓路,长不过三四百米,是南京最核心新街口商圈中的一条老街。


有趣的是,螺丝转弯的路旁地名牌写着“螺丝转弯”。但在汉中路上,悬挂的指路牌上面写的却是“螺丝转湾”。傻傻分不清楚。

 


天堂街小区里,开着一家好吃的豚骨拉面。豚骨熬制汤底,面可以根据客人喜好选择硬度,溏心蛋是这家的亮点。不过,对于住在天堂街小区的住户来说,没有保安的小区,是一直以来苦恼的问题。




虽然这里属于新街口的商圈,可是这些城中的房子,没有一线的学区支撑,房价一直维持在两万多一平。许多老住户陆续搬离了这里,寻找新小区改善住房条件了。这些距离写字楼近的房子,很多被房主们出租给了附近的上班族。


租住在石鼓路的幸福就是,一出门就可以开始吃逛吃逛的模式了。




金鹰国际花园当年可是主城数一数二的豪宅。如今在这轮房价飞涨的行情中,也有些落寞。不过,让住户们自豪的是,南京编号为001号的悬铃木,就在自家小区。


001号悬铃木,原本在石鼓路小学。2000年左右,石鼓路地区进行旧城改造,小学整体搬到了秣陵路上。“001号悬铃木”就留在了金鹰国际花园里。


这颗悬铃木足足见证了石鼓路小学一百多年历史。因为长得太高了,如今需要费力地抬头才能看到树顶。“大树下的课堂”留在了一代又一代石鼓路小学孩子的记忆里:我们三五成群围绕古树游戏,一张张天真可爱的笑脸,热情地拥抱着大树,那画面真的美极了。




这几年,随着主城开发改造,石鼓路很多老住户陆续搬离了。这里人去楼去,对老住户来说,搬离意味着以后再来石鼓路的次数越来越少。




石鼓路西头的广场上,一群外卖骑士们喊完了自我励志的口号,整装待发。他们把外卖装到车后备箱里,去供养一个个嗷嗷待哺的上班族。




走到汉中门广场,生活再次慢了一拍。石鼓路匆匆往往,那些美食和故事早已驻扎在你我心里。

 

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