每日抄写《论语》乡党篇10008句

【本篇引语】 

        本篇共27章，集中记载了孔子的容色言动、衣食住行，颂扬孔子是个一举一动都符合礼的正人君子。例如孔子在面见国君时、面见大夫时的态度；他出入于公门和出使别国时的表现，都显示出正直、仁德的品格。本篇中还记载了孔子日常生活的一些侧面，为人们全面了解孔子、研究孔子，提供了生动的素材。 

【原文】 

食不厌精，脍(1)不厌细。食饐(2)而餲(3)，鱼馁(4)而肉败(5)，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪(6)，不食。不时(7)，不食，割不正(8)，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气(9)。唯酒无量，不及乱(10)。沽酒市脯(11)，不食。不撤姜食，不多食。 

【注释】 

(1)脍：音ｋｕàｉ，切细的鱼、肉。 

(2)饐：音ｙì，陈旧。食物放置时间长了。 

(3)餲：音àｉ，变味了。 

(4)馁：音ｎěｉ，鱼腐烂，这里指鱼不新鲜。 

(5)败：肉腐烂，这里指肉不新鲜。 

(6)饪：烹调制作饭菜。 

(7)不时：应时，时鲜。 

(8)割不正：肉切得不方正。 

(9)气：同“饩”，音ｘì，即粮食。 

(10)不及乱：乱，指酒醉。不到酒醉时。 

(11)脯：音ｆǔ，熟肉干。 

【译文】 

粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。粮食陈旧和变味了，鱼和肉腐烂了，都不吃。食物的颜色变了，不吃。气味变了，不吃。烹调不当，不吃。不时新的东西，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不适当，不吃。席上的肉虽多，但吃的量不超过米面的量。只有酒没有限制，但不喝醉。从市上买来的肉干和酒，不吃。每餐必须有姜，但也不多吃。 

【新丝路晨阅】由北大教授高国潮授权提供发布，黄历来自灵机妙算客户端，股评来自平安证券客户端-今日大势研判，历史上的今天来自m.lssdjt.com网站，禅语悟道来自禅缘佛语微博，天气预报来自中国气象局官方微博，也增加了最新中央任命来了原文链接，图片来自一起户外驴友朋友圈，如果喜欢，敬请关注公众号，关注公众号更加精彩。非常感谢转发分享，支持原创，感恩原创作者，文章版权归原作者所有，如有侵权请与我们联系及时处理。

目前100000+人已关注加入我们