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什么是中秋国潮美味?小糯这就带你研究!

糯米团队 食载青春SICAU 2022-04-27

千里共婵娟

Mid-Autumn Festival


仲秋初月,团圆时刻

又是一年中秋至

但愿人长久,千里共婵娟

在这个美好的日子里

嫦娥小糯上线啦


    食品er

中秋节我们将自制一批0糖0脂0卡的空气月饼,会陆续发放给大家,邮费自理8元,烦请把地址和邮费发给我哦~

小糯   

本糯今天可是嫦娥,月饼也能包邮到月球吗?月饼未到祝福到,我先祝各位中秋快乐鸭!

    甜口月饼党

同乐同乐,中秋节吃月饼!椰蓉,莲蓉,豆沙,流心奶黄,甜口的月饼我都爱(¯﹃¯)

    咸口月饼党

咸口才是yyds吧!云腿、牛肉嘿嘿~~想吃!

小糯   

你们不要争啦,今年食院限定月饼可是甜咸都有喔!快跟我来看看吧!


一年一度的中秋节又到了,四川农业大学食品学院延续了中秋为新生们自制月饼的传统。今年的酥皮月饼有莲蓉豆沙肉松两种口味,任君挑选。小篆字体“食品学院”四字大气复古超高颜值月饼即刻出道!它的诞生历经多道工序,诚意满满,温暖满满!



今年的月饼还有“限定典藏款”呢!为庆祝四川农业大学成立115周年,学院和学校联名推出“限定典藏款”月饼。“爱国敬业,艰苦奋斗,团结拼搏,求实创新”的川农大精神印刻在月饼上,更印刻在每一位川农人的心中。


月饼的包装也是别出心裁。红色系“国潮风”包装不仅颜值拉满,大气简约。符合低碳环保的理念,杜绝了过度包装。包装上的口号“保护人类健康,助力健康中国” 更是呼吁食品er们坚定建设健康中国的决心。


这也是21级的小萌新们在食院过的第一个团圆节。希望美味的月饼能让他们感受到大家庭的温暖,对未来生活充满期待。小糯已经迫不及待地想要吃好多月饼啦!


小糯   

除了食院的复古月饼,圆圆小小的月饼里还能藏很多东西呢!


把可爱包进月饼里

可爱又高颜值的冰皮月饼和冰淇凌月饼较传统月饼而言有着独特的外皮和水果奶油/冰淇淋内馅,可爱的外表下藏着可口的味道,谁能不爱呢?


Mid-Autumn Festival


把大海放进月饼里

海鲜狂热爱好者当然也没放过月饼,他们将小龙虾、鲍鱼、生蚝、海参、海胆等通通包进了小月饼里,味道各有千秋,不过创意满分。


Mid-Autumn Festival


把地域装进月饼里

四川的火锅、钵钵鸡,广西的螺蛳粉都和月饼来了个梦幻联动,地域文化与传统文化的大碰撞,味道仁者见仁,智者见智,不过月饼确实是被中国人玩明白了。


Mid-Autumn Festival


把历史藏进月饼里

四川广汉三星堆博物馆月饼印有铜戴冠纵目面具,而四川成都金沙遗址博物馆月饼则用金箔“复刻”铜人形器。网友们大呼吃的是文化艺术品。食品er们又Pick哪一个呢?


Mid-Autumn Festival


    食品er

新时代的人们也太有想法了,紧跟潮流的中秋节~

小糯   

中秋节其实还有好多习俗呢,小糯接着带各位去看看!


祭月拜月

祭月(拜月),在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对"月神"的一种崇拜活动。在古代有"秋暮夕月"的习俗。夕月,即拜祭月神。自古以来,在广东部分地区,人们都有在中秋晚上拜祭月神(拜月娘、拜月光)的习俗。拜月,设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下,将"月神"牌位放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,祈求福佑。祭月赏月,托月追思,表达了人们的美好祝愿。祭月作为中秋节重要的祭礼之一,从古代延续至今,逐渐演化为民间的赏月、颂月活动,同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。


燃灯

中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:"广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及'庆贺中秋'等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称'树中秋'或'竖中秋'。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。"中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。


赏桂花、饮桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。

中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。


小糯   

这个团圆的节日还有许多浪漫的传说呢,小糯也给大家讲讲吧!

    食品er

好耶好耶!


吴刚折桂

Mid-Autumn Festival

吴刚登上月宫折桂,据唐代小说《酉阳杂俎》中说,是因为西何人吴刚修仙犯了错误,才罚他去伐月中的桂树。这桂树随砍随长,永远也砍不断。 李白在《赠崔司户文昆季》一诗中写道:"欲斫月中桂,持为寒者薪。"

玉兔捣药

Mid-Autumn Festival

嫦娥身边有只玉兔。据说嫦娥身体变轻,开始升空时,惶恐中抱起了一直喂养的白兔。白兔便随她一起上了月亮。玉兔在月宫有一只捣药杵,夜晚在药臼中捣制长生不老的灵药。这个神话传到日本后,变成了玉兔在捣年糕。


中秋佳节至,花好月圆时

小糯在此祝食品er们:

中秋快乐,阖家团圆

吃最好吃的月饼,做最幸福的人

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编辑|李妍

图文编辑|蔡梓航 百度 微博

审核|姚洁 蔡梓航 刘恬欣 宋珂欣

审核发布|邓又天

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