出发去乌兹别克斯坦！莫斯科博主的旅游全攻略（七）

自7月15日起，乌兹别克斯坦当局为方便外国游客推行了电子签证，游客不再需要前往该国驻外大使馆或外交使团办理手续。开通电子签后，该国2天内共收到来自28个国家的近200份申请，其中大部分来自美国、英国和中国公民。乌兹别克斯坦对很多国家公民来说，也变得更具吸引力、更容易入境。

我们将继续发布莫斯科视频博主丹尼斯·戈沃鲁欣的乌兹别克斯坦游记。在前几篇游记中，我们跟随他一路到了塔什干、布哈拉、撒马尔罕。接下来就让我们一起走进希瓦，领略别样的东方美食，看看丹尼斯是如何变成一位“百万富翁”的。

“百万富翁”

游客很难直接到希瓦，因为这座城市既没有机场，也没有火车站。所有想来这里旅游的游客，都必须先到乌尔根奇再转车。撒马尔罕至乌尔根奇的火车票价为13.2万苏姆，按今年4月去旅游时的汇率（下同）大概是16美元。清晨抵达乌尔根奇前，可以在火车上欣赏沿途的沙漠景观。

乌尔根奇是一座不久前重建的小城镇。我们选择从这里乘出租车到希瓦，费用是4万苏姆（约合5美元），包含不可预见的改道费用。我提前买了飞回塔什干的机票，同时在机场把美元换成了苏姆。这其实也是我在乌兹别克斯坦的这趟旅程中变成“百万富翁”的原因——200美元兑换了161.6万苏姆。顺便说一下，从乌尔根奇到首都塔什干的机票大概是50万苏姆（约60美元）。

丹尼斯在机场兑换的苏姆纸币

买好票后，我非常放松地和司机闲聊了一会。他肯定地说，乌兹别克斯坦最漂亮的女孩都住在希瓦，而且，这里还有“给彩礼”这种习俗。司机向我们介绍说，新郎家要给新娘300万苏姆（约375美元）的礼钱，还要给一头母牛、一只羊、一袋大米、一袋面粉、一袋土豆等其他东西。

这位热心司机还向我们介绍了乌尔根奇哪里有美食。由于靠近阿姆河，当地饭馆有很多鱼肉菜肴。得知我对萨姆萨（烤包子）比较感兴趣，司机把我们捎到了一个餐馆，据他说，这里有整个乌尔根奇最美味的萨姆萨。

这家餐馆外面有2个大的泥烤炉，可以观看萨姆萨的烤制全过程。烤炉口子上罩着一块布，用来保持炉子内部的热度。为了不让这块布着火，需要不断往上浇水。这里的萨姆萨非常经典，也确实好吃。每个售价5000苏姆（约合0.6美元）。顺便要说的是，在希瓦很难找到羊肉萨姆萨。为什么呢？答案下期揭晓。

这座城市的最佳景观

我在希瓦选择酒店的唯一标准，是它必须坐落在伊钦-卡拉城内。伊钦-卡拉是希瓦古城的内城，里面都是建筑遗址和保护区。大部分建筑是用粘土建造的，更准确的说是土坯——添加了稻草的粘土。这种材料建成的城堡非常美丽，从我房间的窗户看出去，能看到城墙。

伊钦-卡拉城有很多酒店，如果不是在旅游旺季来参观，甚至可以不用提前预定房间。你只要来这里，穿过城墙，选一家窗外景色好的酒店，然后停下脚步。

事实上，希瓦的游客数量已经达到一个令人难以置信的数字。当地居民数量比这少数倍，而且游客们大多来自遥远的国家，比如德国、意大利、法国等。讲俄语的游客非常少，这也是当地人用英语向陌生人打招呼的原因。

酒店老板对当地的餐厅非常了解。不仅是他，很多人都向我们推荐了这家“特拉斯”餐厅。因为在这里可以登上3楼，欣赏全城的景色。这家餐厅的客人非常多，菜肴也确实受欢迎。我们一行3人总共花了24.6万苏姆（约合30美元）。我对这家餐厅的印象是：装潢和食物都还不错。

在下一篇游记中，我们将在清晨6点从清真寺塔上感受希瓦古城的壮丽，沿着伊钦-卡拉城墙漫步，品尝刚刚出炉的烤馕，找出为什么希瓦抓饭和其他地区的抓饭有如此鲜明差异的原因。

-旅行在路上-

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来源：乌国费尔干纳新闻网 编译：刘若玮

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监制|朱景朝 责编|宋欣