你了解纳乌鲁斯节吗？乌兹别克斯坦怎么过？
纳乌鲁斯节是中亚各国最古老的节日之一。几个世纪以来，人们对它的态度几经变化：被禁止，被允许，又再次从节日中被剔除……但这个古老的传统节日已经在人们的脑海里根深蒂固，纳乌鲁斯节已确实是一个民族节日。
▎在24个国家的支持下，纳乌鲁斯节被列入联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录。
▎在土耳其、阿塞拜疆、乌兹别克斯坦、阿富汗和伊朗等国的倡议下，第64届联合国大会上，3月21日被定为国际纳乌鲁斯节。
从字面上来看，“纳乌鲁斯”一词被翻译成“新的一天”。过着游牧和半游牧生活的人们在冰雪消融、牲畜产仔的时节，都会以这一传统佳节欢庆新生活的开始。
有一种说法认为，纳乌鲁斯节起源于古波斯的拜火教。虽然这一说法尚未得到民俗学家的认可，但吉尔吉斯斯坦人对此深信不疑。他们在节日这天一定要点燃篝火，并让家族的男性和孩子们跳过篝火，意在保佑族人健康。
国家迎来期待已久的升温，人民的餐桌上开始出现象征春季和复苏的绿颜色食品。在节日这一天，各民族之间没有区别，走到任何居民区，你都会被告知有各族人民在纳乌鲁斯节食用绿色蔬菜作为馅料的烤包子和必不可少的“纳乌鲁斯粥”——苏麻拉克，一种用大米、小米、麦粒、面粉、奶酪、牛羊肉等食材烹制而成的美味肉粥。
熬制纳乌鲁斯粥
纳乌鲁斯节到来之际，中国驻乌大使馆以及乌国各地都在举办活动庆祝这一节日，也为筹备、举办这些庆祝活动做了不少工作。
3月21日上午，塔什干Humo Arena冰上运动中心举行纳乌鲁斯节庆典。乌总统米尔济约耶夫发表祝词。
在“乌兹别克斯坦24”电视台的直播中，米尔济约耶夫祝愿乌国人民身体健康、诸事顺利。
“今天，在这个美丽的舞台上，我们欢聚一堂，庆祝纳乌鲁斯节。我们共同祝愿乌兹别克斯坦人民节日快乐。为我们的人民致上最诚挚的祝福。”米尔济约耶夫说。
3月18日，在纳乌鲁斯节即将到来之际，中国驻乌兹别克斯坦使馆在塔什干洲际酒店隆重举行庆祝招待会。中国驻乌大使姜岩，乌民族关系和对外友好合作委员会主席库尔班诺夫，乌最高会议参议院科教文体委员会主席、乌中议会友好小组成员尼扎姆霍贾耶夫、发展战略中心主任杜里亚科夫、记者协会主席哈基莫夫、国际媒体俱乐部主席库德拉霍贾耶夫，东干文化中心主席萨乌洛夫，乌内务部、国防部、国防近卫军等部门代表，在乌部分华人华侨代表，以及乌社会各界人士共160多人出席。
姜岩致辞，向来宾热烈祝贺纳乌鲁斯节，表示当前中乌合作恰如春天生机无限，相信在两国元首战略引领下，在各界朋友共同努力下，中乌各领域合作都将春意盎然，中乌友谊之树将结出累累硕果，造福两国和两国人民。
库尔班诺夫表示，在乌中关系快速发展背景下，不仅在乌中资企业和中国公民迅速增多，涉及中国的各种文化活动也日益丰富。感谢姜岩大使和中国驻乌使馆同乌方一起庆贺纳乌鲁斯节这一神圣节日，双方将携手共同迎接中乌合作春天的到来。
庆祝节日
乌方艺术家和在场的中方维吾尔族侨胞代表表演了歌曲、舞蹈等精彩节目。各位来宾一同载歌载舞，沐浴在节日的喜庆气氛之中。
姜岩在庆祝纳乌鲁斯节招待会上的讲话
“勃发的春野滋养玫瑰，满心的爱意收获挚友”！
亲爱的朋友们，大家好，
我首先与大家分享乌兹别克斯坦著名诗人福尔卡特的这两句诗，因为现在春天的气息正扑面而来，乌兹别克斯坦到处风光旖旎，一派迷人景象。正如诗人所说：告别严寒，握手春天，迎接繁花盛开！
在春天，我们不仅欣赏吐绿含英、万象更新，还要庆祝纳乌鲁斯节这个古老而美好的节日。
纳乌鲁斯节已有4000多年历史。乌兹别克人民庆祝节日的仪式、语言、歌舞、游戏及其所执有的信念，赋予这一节日独特的精神风貌。
亲爱的朋友们，
乌兹别克人有着炙热如烈火的心灵、广阔如草原的胸怀和清澈如山泉的灵魂。祝愿纳乌鲁斯节为大家开启一个崭新的春天，祝福乌兹别克斯坦繁荣富强、人民幸福安康，希望节日的喜庆永远与你们相伴！
中国有句谚语，一年之计在于春。今年适逢中国70周年华诞，乌兹别克斯坦也处于改革振兴的关键时期，中乌合作恰如春天生机无限。我相信，在两国元首的战略引领下，在各界朋友的共同努力下，中乌各领域合作都将春意盎然，中乌友谊之树将结出累累硕果，造福两国和两国人民。
诗人阿利舍尔·纳沃伊曾写下这样的伟大诗句：“愿每个夜晚神圣庄严，愿每个白天如纳乌鲁斯节般明艳”。
我想仿照这句诗，愿每个人的心情永远如春天般温暖！
3月18日，姜岩赴乌兹别克斯坦锡尔河州“乌中友谊公园”，出席纳乌鲁斯节大型庆祝活动及佳盛现代农业大棚开摘仪式。锡尔河州副州长霍贾耶夫、鹏盛工业园职工、以及乌各界代表、锡尔河州民众共5000多人出席活动。
姜岩同霍贾耶夫举行简短会见。双方高度评价中乌关系发展，重点就两国务实、地方合作等交换意见。同意保持密切沟通，为鹏盛工业园及锡尔河州中资企业发展创造良好条件，推动该州对华合作取得新成果。
随后，姜岩与各位嘉宾共同参观“友谊”幼儿园，为孩子们送上糖果等礼品，并加入庆祝纳乌鲁斯节的民众队伍，品尝当地传统美食，观赏民族手工艺品展和文艺演出，向在场民众和举行婚礼的新人们致以节日祝贺和美好祝福。
姜岩还同霍贾耶夫一道，为佳盛现代农业大棚开摘仪式剪彩，并与大棚工人们一道采摘黄瓜。
据乌兹别克斯坦媒体报道，3月19日，乌总统因即将到来的纳乌鲁斯节签署赦免数十名罪犯的法令。
根据该法令，共有44名罪犯得到赦免。其中7名被完全免刑、11名被假释、12名被减轻处罚、13名被缩短服刑时间。
乌内务部相关人员介绍，今年将有超过2.5万名警察和1万余名市民代表在纳乌鲁斯节期间为民众提供安保服务。
3月21日-24日，乌兹别克斯坦各市、乡都将举办庆祝活动和音乐节。
3月10日-25日，乌国交警也将加强巡逻，在各机场、火车站和塔什干地铁等重点部位加强安保力度。
3月29日-30日，塔什干米尔佐·兀鲁伯中央公园将举行盛大的庆祝活动，为市民及游客烹饪7吨重的纳乌鲁斯粥。
除了品尝民族美食，到场民众还可以享受各种音乐节目和娱乐活动。
该活动由乌国家旅游委员会、抓饭协会和可口可乐乌国公司联合举办。
乌兹别克斯坦今年的纳乌鲁斯节庆祝活动将在全国253个地点举行，包括多个休闲公园、体育馆、广场、街道、体育中心和文化机构等。
来源：中国驻乌大使馆、中亚新闻网、乌国卫星网
编译：刘若玮
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