塔什干“最走心”的地方，没了...
【原标题】塔什干最走心的咖啡馆关门，这背后的故事是什么？
不止是咖啡 /
在塔什干，你肯定听说过珠宝店 Granat store、首饰店Stacy store、服装店Be Trendy和咖啡馆Room 5。这些网红店铺的老板都属于女商人安娜斯塔西亚·乌哈诺娃。
今年4月，安娜斯塔西亚在脸书上宣布，他们要举家迁往俄罗斯。咖啡馆关门，商店出售。
她是如何一步步走向成功的？为何又要放弃现有的成就？一起来看看这位女商人的创业故事吧。
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Q
我曾在塔什干金融学院上学，专业是银行金融。可以说，我上学的时候没有学的很认真，我没觉得未来会用到。说实话，学校学的东西对我的生意没啥帮助。
我认为，做生意的时候得把学校学的东西忘了。在我们国家，很多人进入创业领域都是这样开始的：比如你朋友做饭很好吃，每个人都建议她开餐厅或咖啡厅，她会想着试一试，但是你朋友却没有管理、营销、人力资源和其他必备知识。
所以并不是你擅长某事，就意味着有商业技能，这是两个不同的概念，我也经历过这个阶段。我开了首饰店以后才发现我的专业知识不够，我得学习。
Q
当记者是因为爱好，但这不是我的事业。我不得已写着每篇文章，还得在交稿日期之前提交，让人很恼火。
休产假的时候研究起了珠宝首饰，我发现这是我想干的事业。于是开了商店，一切都还挺顺利的。感谢我的老公支持。
Q
之后我又开了一家首饰店，这是我父母的兴趣，他们会手工制作珠宝。后来随着时间的推移，我们请了工匠，找了租金更便宜的地方和60多个工匠合作，再后来我把珠宝店 Granat store交给父母打理。
有了开店经验后，我萌生了开制衣店的想法，然后也开起来了，一个小的缝纫车间，做一些时尚但不常见的衣服。在此期间，我还生了二胎。2年后，我将饰品店Stacy store和服装店Be Trendy合并了。
虽然生意成功，但在去俄罗斯之前，安娜斯塔西亚还是卖掉了首饰店和服装店。
Q
Room5永远值得我们怀念，因为这里是一个真诚的地方。我们开这家店的首要目的是让这里很酷很独特，之后才是盈利。
Room5是一家我们自己喜欢呆着，朋友也喜欢来的咖啡店。不随波逐流，美好的气氛就在那里，来的顾客都会感到放松。
人们买东西有时候不是因为真的需要，而是想要更多的情感。我所做的一切就是要提供这种情感。
开咖啡馆其实有很多困难，花费也很大。但我和丈夫不后悔有这样的经历，能成为塔什干最走心的咖啡馆，我们很满足。
Q
疫情对每个人的影响都很大。我们家也发生了很多变化，实际上我感谢隔离政策，给了我关闭咖啡馆的机会。如果不是因为这件事，我们会继续做下去，但那很难，因为我父亲那时候也生病了。
餐饮是一项非常消耗资源的事情，包括资金、精神、时间。如果想经营好一家餐饮店，那么肯定会牺牲与家人在一起的时光。我们试图在隔离期间继续经营，但房东要求支付租金，我们没有流动资金付房租，只好关门。
好在隔离之前，我去饰品店里取回了一些货物，可以在家工作。另外我和邻居一起缝制口罩，她缝我打包。
在任何情况下，能积极做出反应是创业的基本原则，为自己谋取利益，还能帮助他人。也就是说如果只对自己有利那不是好的创业。优秀的企业家是要有利于他人的。
当我开始在家办公的时候我发现，这样更好，不用交房租，没有人工支出，还能带孩子。
Q
当我决定出国的时候，我已经可以很平静的对待咖啡店了。但当我一想到我离开了，饰品店Stacy store留下了还可能会消失，我就很心痛。所以我虽然卖了这家，但我把店铺交给了一个可靠的人，连同设备和技术还有材料和网站都转让给了这个人。
我真的希望这个项目能继续下去，也许日后我会在俄罗斯开一家分店。
Q
我想说，这不是问题，而且还有一些便利条件。男性同胞们总是积极踊跃的提供帮助和意见。一开始没经历这些事儿的时候我也以为会很难，但其实挺容易的。
Q
想去俄罗斯是因为需要给家人和孩子更多机会，探索新的事物。
来源：详实网
编译：安冉
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监制|张兴鼎 编辑|宋欣
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