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【辰通名爵·倒计时1天】长斑香蕉8个不为人知的好处,你绝对想象不到

2018-03-16 湖北三环辰通名爵

 

稍微有点生活常识的小伙伴们应该都有注意到:香蕉买完没多久很容易就“长斑”了。有些人购买香蕉时会避免买到这种,认为它“相貌丑陋”、品质不佳!请不要以貌取“蕉”,其实,你们对长斑香蕉有着很深的误解。

香蕉为什么容易长斑?

大家有没有发现,即便是正常的香蕉放时间长了,也会变黑。其实表皮上黑斑愈多代表香蕉愈成熟,免疫活性也就愈高,对病人、老人和抵抗力差的体弱者,使免疫力升高很有效果。在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,透过提升身体的抗病能力来预防感染。

另外,香蕉皮中的氧化碳素与氧气反应,一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻就会长出黑斑,只有在香蕉成熟时才会显现出来,香蕉越成熟的老,表皮上的斑点越多。但是需要注意:如果香蕉的果肉呈现黑色,说明已经熟过头了,且开始腐烂,最好不要食用,容易致病。

长斑香蕉不为人知的8大优点

香蕉除了“通便”,还有很多不为人知的好处:

1

改善贫血

香蕉的含铁量很高,且富含胡萝卜素,能刺激血液内血红蛋白的产生,有助于减轻贫血症状。

2

缓解胃痛

长斑香蕉有一种天然的镇痛作用,对于心绞痛、胃痛、胃溃疡的患者可缓解疼痛,胃不舒服的时候吃香蕉,其松软的组织有助于胃粘膜受腐蚀酸等物质刺激。但香蕉属于寒性食品,因此切忌过量。

3

调节情绪

香蕉中含有泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。

4

降血压

长斑香蕉含极高量的钾,但盐份低,最理想是降血压。最近,美国食品及药物管理局宣布,允许香蕉业宣传:长斑香蕉能降低血压高和中风机会。

5

提升脑力

在英国Twickenha就有200名学生,为了要提升脑力,帮助考试,在学期开始,于早餐、小休和午饭,都吃适量长斑香蕉。研究显示,含丰富钾质的长斑香蕉,能提高学生的专注力,对他们读书有所帮助。

6

解宿醉

长斑香蕉加蜜糖可以实时解酒。长斑香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,抒缓精神和制做炭水化合物。

7

帮助戒烟

长斑香蕉可以帮助戒烟。长斑香蕉含维生素B6和B12,也含钾和镁,可以复元戒烟者,因为没有了尼古丁刺激的影响。

8

控制体温

在不同国家、地区和文化中,有的地方把长斑香蕉作为一种“降温”的果物,用来降低身、心的热度。在泰国,孕妇为了使婴儿出生时有较为凉快的环境,临盆时就会吃长斑香蕉。

什么香蕉不能吃?

1、未熟透的香蕉不能吃

香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

2、不宜空腹吃

香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。

香蕉的挑选方法

  • 颜色

有的香蕉皮外面有绿色的部分,还有一些黄色的部分。也就是黄绿交接的颜色,这种的香蕉里面一定是很生的了。

建议:挑选香蕉皮全部都是黄颜色的,这种的果皮代表熟透了。如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。

2.软硬

香蕉因为果皮很厚所以摸起来都是硬邦邦的感觉。如果太硬的话,估计里面会是硬芯的了。

建议:挑选稍硬些的,但绝不是石头那种硬度的香蕉。

3.分量

一般的生香蕉因为没有熟透,所以会很沉。

建议:挑选的时候避开那种非常沉的香蕉。感觉有点分量,不是那么太硬的就可以了。

4.果皮

通过果皮的颜色,光滑面,大家可以判断出香蕉的新鲜度。一般时间久的香蕉,因为植物生长的规律,颜色会越来越深,变成暗黄色。长久的储存还会让香蕉表面长出一些斑点来。

建议:大家挑选的时候,挑选表面有些斑点的,但是不宜久放。

5.大小

香蕉如果是很大串的,估计里面没有什么味道了,营养全奔个头上去了。

建议:挑选中等大小的香蕉,这种的香蕉味比较浓,还会很甜口。

6.香蕉耙的颜色

大家可以通过香蕉耙来判断香蕉的新鲜度,越黑的时间越久。

其他长斑水果是否可以食用?

除了香蕉,其他水果是否能够在表面长斑的情况下继续食用呢?

1、细菌造成的斑点

其实,这些斑点是植物与细菌抗争留下的证据。就如同人体一样,植物在生长的时候,也会粘上细菌,这些细菌分为两类,一类不但对植物有益,还能帮助植物吸取养分;另一类,虽然本身不好,但是对人体几乎无害。

在浇灌的时候,这些细菌很容易就会溅到植物上,从而破坏水果表皮,这样就会形成黄斑。扩散之后,渐渐形成我们所看见的黑斑。

  • 例如像苹果和梨那样,水分不大的水果,就切掉不好的部分,继续吃。是没有问题的。

  • 像桃子、番茄这样水分大的,如果依附上细菌,就肯定不能吃了。直接扔掉,不要觉得可惜。

2、外界碰撞造成的斑点

水果在运输过程中,不小心碰撞,或者我们买回家不小心掉到地上,都有可能让原本好好的水果“变坏”。

由于碰撞而造成的变软的部分,其实和我们切开水果半天不吃,所造成的颜色变深,都是一样的道理。只要短时间内吃了,就不会有事。

特别提醒:禁食霉变水果

霉变的水果会影响人体健康,导致胃肠道功能紊乱,即使是将霉变的部分切除依旧不能食用,因为霉菌产生的东西可以扩散到整体,吃了甚至能致癌。所以对于这类霉变水果,最好的解决办法就是扔进垃圾桶。

所以说大部分长斑的水果还是可以继续食用的,千万不要嫌弃,不要造成不必要的浪费!


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