“还没饱”与“撑到死”的距离

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今天小编要与大家来聊聊“还没饱”与“撑到死”的距离。 

不知道各位食客在寿司店里吃Omakase时有没有过这样的经历：十几道精致的寿司从舌尖上一闪而过。当寿司师傅表示一局将散、并询问你是否满足的时候，一种复杂的感情便会油然而生：是意犹未尽？还是朋（lao）友（niang）没饱？这样复杂的、剪不断理还乱的情愫着实让人抓耳挠腮。感受到了客人的纠结，善解人意的寿司师傅通常会微笑着献上本次饭局的最后一款压轴寿司---手卷寿司---来成全客人们未被满足的欲望。这，便是“还没饱”与“撑到死”的距离。
还没饱撑到死

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美食字典
Omakase日文意为“信任”。Omakase料理指的是坐上桌的那一刻，无论是从食材的选择还是到食物的上桌顺序，一切都交由寿司师傅来为你决定。到一家寿司店选择Omakase料理是作为一名食客给予寿司师傅的最大的信任。

Omakase

手卷寿司其实是一款入门级的寿司，所以也很少在高级日料店作为一道正式的菜色呈献给客人。但是，它却是一款日本人在家中设宴款待亲朋好友时常常会用到的招待菜。形式与buffet类似，主人家将醋饭和烤海苔片备好，碟子里再摆上各式各样的配料：生鱼片、蔬菜、酱菜等等。在主菜还未上桌之前，客人们可以围坐在一起，一边闲话家常、一边动手制作自己喜欢的手卷寿司。

Omakase

在即将快要到来的节日里，不妨跟着节目视频摆上一桌手卷寿司，把这款参与性和趣味性都很强的料理方式作为待客的一部份带入家里。

最后，希望大家在“胃虽饱，但意未尽”的时候，能想起代表着“还没饱”与“撑到死”的距离的手卷寿司以及教大家做手卷寿司的小编我。Biubiu~

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