唯有脂肪和卡路里不可负！
Smorgasburg LA • 美食集市
从纽约布鲁克林复刻来洛杉矶的美食集市Smorgasburg每周日在洛杉矶市中心的Alameda Produce Market向所有人免费开放。集市里除了主题丰富的各类特色美食摊位以外，也有贩卖手工艺品和服装饰品的摊位。
不得不提的事
时间：每周日上午10点到下午4点
地点：785 Bay St., Los Angeles, CA 90021
门票：免费
停车：路边免费停车或者停车场（头两小时免费停车）
注意事项：宠物不能入内💔
网站：http://la.smorgasburg.com/
凤凰美洲
品味生活
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美食集市的好处在于你不用满城市的寻觅那些散落在大街小巷里的美食传说。在这里的每一个摊位都有可能是某一个街区的美食扛把子。从一个摊位转移到另一个摊位就像浪迹在卧虎藏龙的美食江湖，让人渐渐被炉灶前的刀光火影迷了眼，让一颗颗躁动的胃不知该去向何方。
美食集市的物价普遍偏高，因此选对摊位就像选对伴侣一样重要。再加上许多摊位前都大排长龙，因此下手要快准狠，否则到嘴的鸭子被人抢了只能后悔莫及。
卷儿的推荐
Goataco
虽然打的是墨西哥饼 “Taco”的招牌，却寻不着玉米面饼的踪影。摊主现割一大块旺火烤着的五花肉、再夹上一片金黄的猪脆皮，连同裹着酸酱的红包心菜丝，一股脑儿塞进酥得掉渣的葱油饼里趁热递给食客，饼脆，肉香，汁浓，吃着微微烫口，相当过瘾。
推荐指数：
Banh Oui
没有比煎五花肉加越式酸萝卜更治愈的三明治了，如果有，那一定是加了这颗流黄的铁板煎蛋。更脆的法棍，更香软的煎肉，更适口的腌萝卜，取各国之长，成就自己的美食，这就是混搭的魅力。
推荐指数：
TJ’s Tacos
又是一个混搭料理。一反传统墨西哥Taco饼的浓味重酱，三只Taco饼各自卷了牛鸡虾的主料、分别佐上越南风的紫苏，豆芽和青柠汁，一口咬入嘴中：咸鲜，酸辣，香脆！每一卷都风味别树，肉感十足却又清新爽口，专治盛夏食欲不振。
推荐指数：
Donut Friend
油炸碳水化合物总能令人愉悦，比如甜甜圈。甜甜圈分两个流派，或扎实或轻盈。我偏爱轻盈的甜甜圈，因此被这家店正中下怀。空气般蓬松的甜甜圈，淋上甜蜜的糖霜、再洒上各色鲜梅。清新酸甜得让人吃起来毫无负担。小小的罪恶感，换来一下午的满足和幸福。
推荐指数：
当然也有相较以上几家来说食物品相和味道都不怎么出色的摊位，比如十分上相却味道平凡的菠萝大虾饭，还有和宣传海报货不对版、廉价感十足的刨冰。就让时间和口碑去检验真正的美食吧。
实际上洛杉矶有不少类似于这种规模和形式的美食集市，然而Smorgasburg LA却是我唯一去过的一个美食集市。原因有三：一是完全不用找停车位（能一次容纳4000辆车的停车场）；二是不需要门票；三是每周末都会举办就代表着人群不会过分拥挤。
卷儿的有感而发
洛杉矶市这几年一直在为改造旧区旧楼而努力。很多以前的旧厂房和仓库都被改造成了具有现代工业气息的楼址。Smorgasburg LA所在的地点正是这样一个经历着改变的地方。行走在厂区里的步行街道上，时常能看见粗糙的水泥墙体内大面积的镶嵌着光滑透亮的落地玻璃窗；定位独特的精品店零星点点的开始在这里扎根；极简主义的店面和色彩明艳的墙壁形成鲜明的对比。这是一个过去与现代、颓废与繁华共存的空间。
温馨
提醒
每周的第一个星期日是Smorgasburg LA的家庭日，除了有现场乐队表演以外，还有脸部彩绘和气球艺术创作。更能享受儿童折扣哈。
Smorgasburg LA
公众号ID
卷儿的巷弄里
Instagram: alley.artistry
Blog: www.alleyartistry.com
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