这才算是进一步认识了银杏，也或许可以说还在不断的认识和重新认识的过程中

2022.09.22 20-28度 多云 空气良

两股冷空气！气温创立秋来新低，局地降温超10度！

防范极端冷！冷空气正排队南下，今冬会冻哭吗？

中午去河西体育馆做核酸，发现树底下掉着一颗长椭圆形巨大的银杏种子，一眼看去就像是橄榄果实，或者是酸梅果脯，一口咬下去酸到倒牙那种，口水不禁出来了！做完核酸，赶紧将它像宝贝一样捡起，小心翼翼地放在手心仔细观察。与印象中的银杏种子不太一样（实际上是因为之前从未好好观察过），只见它淡黄色的表皮上覆盖着一层白霜，似乎有厚厚的果肉，让人有想咬一口的冲动。当然，银杏是裸子植物，根本没有肥厚多汁的果肉可供食用，外面的这层是它的外种皮。陆续又在附近捡到其余4个种子，其中有一个在掉落的时候有一部分外种皮碎裂，不用放到鼻子底下，就可以闻到一股独特的臭味，令人敬而远之。

树下捡拾到的五个银杏种子

2019年的时候画过银杏，重新翻开来看，比照着今天捡到的银杏种子和马炜梁老先生《植物学》第11章裸子植物第4节银杏纲，再次深入了解了银杏的各部分结构和特点，收获颇丰。

2019年绘制的银杏植物科学画

马炜梁《植物学第2版》中对银杏的描述简洁明了：

银杏纲植物属落叶乔木，枝条有长、短枝之分，叶扇形，先端2裂或波状缺刻，具分叉的脉序，在长枝上螺旋状散生，在短枝上簇生。球花单性，雌雄异株，精子多纤毛。种子核果状，具3层种皮，胚乳丰富。

本纲现仅存一种---银杏科（Ginkgoaceae）银杏(Ginkgo biloba)。

银杏为落叶乔木，树干高大，叶扇形，有柄。雌雄异株。小孢子叶球呈柔荑花序状，生于短枝顶端。小孢子叶有1短柄，柄端有2个小孢子囊组成的悬垂的小孢子囊群。

大孢子叶球很简单，通常有1长柄，柄端有2个环形的大孢子叶，称为珠领（collar），也叫珠座。大孢子叶上各生1个直生胚珠，通常只有1个成熟，偶有若干个胚珠，是一种返祖现象。

珠被1层，珠心中央凹陷为花粉室。雌配子体发育极似铁树，不同的是珠被发育时含有叶绿素，并有明显的腹沟细胞。精子具纤毛是受精时需水的遗迹，这是铁树与银杏所共有的原始性状。

在植物画基础之上，结合马老先生的描述新增了一些标注，温故而知新

彻头彻尾地观察了其中的一颗种子。

以前未关注种子柄上这个像烟斗一样的小把，这次清晰地观察到了这个未发育退化的胚珠。想来植物都及有储备意识，以量多而取胜对它们来说已经是轻车熟路的事。如无患子的三室，如玉兰、含笑的果实，总有一个发育成功的，只要有一个能成熟的，那就能生生不息地繁衍下去。

为了更清楚观察银杏种子的结构，将这颗种子进行了解剖

我选择能横着剖切到未发育的胚珠的方向下刀，以期能清楚观察到胚珠内部珠心和贮粉室（切开后发现，这个位置刚好是中种皮前后两半衔接的缝隙处，即种子的侧面）。解剖刀刚轻轻切下去就看到种皮上溢出晶莹剔透的汁液，那种腐臭的味道更加浓厚，用手试了一下，除了臭，不黏。可以感觉到外种皮结构并不致密，烂乎乎的质感，不知是否与没有完全成熟而半途掉落有关。再切下去，可以触碰到坚硬的中种皮，解剖刀不够长，于是率先掀开了外种皮。一使劲，那颗未发育的胚珠连着已发育胚珠的大孢子叶（珠领）一并被扯了下来。

大孢子叶球的长柄、已发育胚珠的大孢子叶（珠领或珠座）和未发育胚珠正反面，样子很像两只正在对话的长颈鹿。

显微镜下观察到的退化胚珠

颜色呈深褐色，已经硬化，这层为珠被。第一次解剖稍微有点偏，只能看到一部分白色的珠心，就像是里面隐匿着一条胖胖的毛虫。再次靠近中心线细细补切了一刀，终于露出珠心的一大半，上半部是贮粉室，由于失水，珠心和贮粉室分离，形成较大的空间。

外种皮和种子

外种皮肉质，和柄衔接的一端肉质厚，5mm左右，另一端偏薄，此处外皮常有一些斑点。中种皮坚硬，种子整体呈倒水滴状。从正面解剖很难，我选的位置刚好是侧面，即中种皮前后两瓣衔接的地方，是种子容易剥开的地方。

银杏种子的中种皮和内种皮

从侧缝线剥开骨质坚硬的中种皮，会发现在胚乳外面还包着一层膜质的内种皮，剥离的时候，一部分粘连在中种皮内侧，一部分粘连在胚乳上。

胚乳内侧 

带着部分内种皮的胚乳外侧

内部胚乳为肉质，呈淡黄色。可能由于解剖的手法问题，未观察到明显的胚，但可见右边胚乳上半部的一个小凹槽，应该是胚所在的位置。引用马老先生《中国植物精细解剖》中第39页的11示例，可以清楚观察到胚乳内具有两个子叶的胚。等待实证。

写完这段，带着这个疑问请教了浙大生科院银杏研究专家赵云鹏教授，回复了我为什么没有观察到胚的原因：没有观察到明显的胚，往往是因为现在胚还很小，没有发育成熟，银杏种子往往是落地后，胚还会继续发育。原来如此，恍然大悟！

图片来自马炜梁《中国植物精细解剖》

《中国植物志》记载：“银杏为中生代孑遗的稀有树种，系中国特产，仅在海拔为500~1000m的浙江西天目山有野生状态的树木。”因又有“活化石”“世界银杏之祖”之称。郭沫若将其誉为国树，曾在《芍药及其他.下乡去三》中写道：我真爱那白果树，我爱它那独立不倚、孤直挺劲的姿态；我爱它那鸭掌形的碧叶，那如夏云静涌的树冠。”

2018年暑假，曾经和黄老师一起带着小朋友深入天目山，一路学习，一路观赏物种，就在这次，有幸一睹天目山“五世同堂”野生银杏的风采。

天目山遇见的“五世同堂”野生银杏 

黄老师正在给小朋友们讲解银杏及其故事

临安市西天目乡西天目山保护区内共有262株银杏，而这株位于开山老殿下“五世同堂”体型最大，也最为著名。这株古银杏就像是一位饱经沧桑的老人，虽沉默不语却深沉睿智。它的根系从悬崖上长出，主干粗壮弯曲，树身上布满了苔藓，主要分枝都伸向南侧悬崖，树冠庞大，雄伟壮观，虽历经千年，却依旧生机盎然。

解读五世同堂银杏树树下碑文：在海拔960m处开山老殿下方，一野生银杏，根生悬崖，凌驾半空，像一条欲飞的古龙。在它的周围萌生出20余株幼树，大者苍劲古朴，小者挺拔幽雅，树姿各异，就好像是祖孙五代济济一堂，所以取名为“五世同堂”。

查找资料更进一步了解到银杏的“多代同堂”对物种的野生性、长寿及其生态学、系统学研究等都具有非常重要的意义。通常复干与母干同时垂直向上生长，复干的生长速度常常超过母干，当母干达到成熟并衰老时，树干中空并枯死，这时沿母干周边的一株或几株复干代替原主干继续生长发育。同理， 第一代复干衰老死亡后，第二代复干代替第一代复干继续发育，如此周而复始往返进行，进而导致银杏在不同的自然环境条件下繁衍更新，其生命周期可以跨越多个地质年代。银杏复干生物学也许是解读该物种野生性、长寿命及抵御类似核辐射等极端恶劣环境条件而繁衍生存的直接原因。（http://www.yinxing.net/yxgxzy/694.html）

银杏现广泛栽培于世界各地，我国的资源拥有量占世界第一，是优良的园林绿化树种。每到深秋，满树金黄，耀眼明媚。

河西校区铁城科技馆和东侧、廊桥下面的草坪上，金黄耀眼的银杏叶

今年4月底和友彭专门去紫洪山村寻访天目地黄，出发前询问半边莲具体的方位，告诉我们紫洪山村有一株千年银杏，一定得去看看它。在村口一块开阔平坦之处，远远看见这株高大的银杏树，雄伟苍劲、壮实厚重、华盖遮天。置身巨大的树身之下，一眼千年，时光似乎都停止了。每棵树都有故事，何况是一棵千年古树。据传这株银杏为东晋隆安四年（公元400年），由巾帼英杰，即大名鼎鼎的书圣王羲之次子王凝之之妻、东晋首辅大臣谢安的侄女谢道韫从紫洪岺顶移栽而来，前后经历过十多个朝代，几度战乱，多次遭受狂风暴雪、雷电、水火的袭击，却岿然不动。古树见证了这个村落从无到有，从小到大、兴旺发达的过程。

扇形的银杏树叶由绿转黄，可以做成精美的书签、耳坠和形态各异的手工。

图片来自百度

图片来自我的全校公选课《植物那些事》“植物信使”教学环节，学生以银杏为目标植物，走出课堂带领小朋友和植物爱好者完成的银杏叶手工作品。

银杏的种仁（白果）可供食用（多食易中毒）及药用，入药有润肺、止咳、强壮等功效。叶供药用，近年开发作为治疗心脑血管疾病和保健饮品的原料，也是极好的自由基清除剂。关于白果的药用有以下记载：

明代刘文泰《品汇精要》云：“银杏叶为末，和面做饼，煨熟食之。止泻痢。”

清初《花镜》云：“考秀才、举人、进士，不准小便，故带白果闻而食之，以截其便。”

现代《中药志》谓其叶“饮肺气，平喘咳，止带浊，治痰喘咳嗽、白带、白浊。”

2019年完成银杏的植物科学画的时候，我曾说过这才真正认识了银杏，现在想来这话说的有点满。这次，我还想说，这才算是进一步认识了银杏，也或许可以说还在不断的认识和重新认识的过程中，未来还有更多惊喜等我去发现。

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2022年和玉兰的相关记录