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木目厦门岛海洋奇缘之旅~~美食篇

徐育超 趣味的life
2024-09-05

杭州市临平区终于有春假啦,假期当然要跟着木目玩啦,这次的出门多亏了蔷薇帮忙抢票,感谢家人的支持,感谢单位领导的赞同,也感谢各位伙伴的全程陪同与互助,感谢上天给予的好天气……感谢所有的人、事、物。虽然在开营时我的心愿是红树林,但还是先把第一篇献给美食(我是个吃货)。开餐前大家共创了餐前感恩词:


感谢今天的天气

感谢送我们来到这里的人

感谢给予我们食物的土地和大海

感谢为我们提供食物的农民与渔夫

感谢为我们烹饪食物的人

感谢为我们奉上食物的人

感谢帮助我们吃饭的工具

感谢食物为我们提供能量

感谢所有的伙伴

感谢我自己



出门带餐具、出门带袋子


这几天在厦门岛出门吃早餐都会自带餐具,或筷子或勺子。“饭店里都有提供餐具,还需要自带吗?”线下各个饭店都喜欢提供一次性的碗筷,有时候甚至会在一次性的碗里套上塑料袋,自然教育工作者都会做的一件事——减塑、减少一次性用品的使用。


后来一角和我们分享时说刚开始和店家商量的时候还有点担心商家会介意,毕竟他们这里都是一次性,也是方便吧。但是听了后都同意了,还把之前收起来的勺子和筷子都翻出来,洗干净了等着我们,也是非常感激。不知道我们的行动会影响什么,但对于我来说,之后只要出门餐具都会随身携带了。


店家对外的一次性餐具


店家为我们准备的餐具



2024-4-28

桂花菜


开营结束后,便开启了厦门岛的第一顿餐,我想记录的桂花菜。还是一角特意提醒推荐给我的,他说:“金丝桃,这个菜,你一定要好好尝一下,这个叫桂花菜。”不愧是一角,知道我今年观察的一棵树是桂花,每当服务员上菜的时候,冲在前方的肯定是我鼻子,桂花的气味我是熟悉的,我的床头就摆着一瓶挂花气味的香薰。但这次上菜时一点桂花味都没闻到。那就让我的眼睛上线吧,左看右看,上看下看,再翻了几下,还是没见到桂花。这哪是桂花菜,简直是一盘鸡蛋炒各种碎碎菜么,“莫非里面有一种蔬菜或肉叫桂花菜?”不懂就问,赶紧问乌龙茶,这盘桂花菜的由来。乌龙茶说:“主要是因为鸡蛋的颜色很像桂花……”哈哈哈~~好吧就像鱼香肉丝里没有鱼一样呀



其它的菜,没有特别感兴趣的,有荤有素、有鱼有肉……不过都很好吃,好吃得都忘记了肚子里能装多少食物,直接满岛了脖子,幸好幸好,晚餐后安排了去潮间带赶海。


光盘是对食物最大的敬意!!!




2024-4-29

扁食

早餐——扁食,一听到这个名字,就非常的好奇。问店老板扁食的来源,估计还没人这么问过吧,他一脸不可思议地问我:“为什么叫美食,这个美字是怎么来的,只是个称呼而已。”


不过一看到上桌的原来就是我们熟悉的馄饨,老板问我:“问什么叫馄饨?”我说打开混沌之门,然后老板顺势说了“可以用扁担挑着出去卖的食物,所以叫扁食。”


嗯,食物的名字各异,食物的故事和但那份在舌尖上的味蕾值得慢慢回味。


扁食

午餐倒是没有印象特别深刻的,不过每个菜都拍下来了。


晚餐就有意思了,一切都掌握在自己手里,想吃啥就吃啥……不过,小朋友需要和一位大人在一起哦。我们寝室六个人一起出动,哦,对,还有木目准备的一份美食地图。


小队美食探险记


这两天,每每出门或回来时,都会经过各种小巷,每条小巷里都藏着各种各样的美食,有些名字听过有些没听过,而且美食和居民居住的房子非常融合,非常的有烟火气,晚上和伙伴在探索时我说体验感非常像是在久远的电影或电视剧里,很有年代感。


我们小队讨论出来最想最想吃的是鸡蛋汉堡,嗯~美食都不是那么轻易得到的,穿过大街小巷,穿过只能一人通过的小巷,像是走迷宫一样,七拐八拐,跟着导航终于找到了。然后被告知“今天不营业!”,小少爷立马“金豆子”就出来了,立马换第二个目标——里脊肉。


嘿,在吃里脊肉的时候,那么一转身,就看到有小推车上在卖鸡蛋汉堡,赶紧扫码下单(6元),但太烫,饥肠辘辘的小少爷一边吹凉一边哭,也不知是激动还是什么


鸡蛋汉堡

在鸡蛋汉堡到手后,后面的目标美食一下子顺畅了许多许多(都吃了啥已经忘了,反正吃的很饱很饱。)


在我们回“宿舍”时,突然发现排了长长长的队伍,抬头一看店名“鸡蛋汉堡”。看起来真的很有名头了。




2024-4-30  

早餐~~【鸭肉粥】

粥,平时也是经常吃,小米粥、玉米粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、菜粥、白粥、八宝粥等,但还没吃过鸭肉粥呢。一早进到鸭肉粥,被菜架子上一排排的肉、菜惊讶到了——看着就精力满满呢。


那一大锅的鸭肉粥,正在咕噜咕噜地冒着泡,说是粥,在我看来更像是泡饭。随着一碗碗的鸭肉粥上桌,一盘盘的菜(有荤有素),呼~~美味的早餐,满满的能量。


中餐和晚餐是共创的,会另写一篇



2024-5-1

早餐~~【面线糊】


每每从小巷穿过时,时不时地会出现“面线糊”的名号,很是好奇那是一种美食,好几次都忍不住想一探究竟,但都忍住了,因为一角说早餐会安排面线糊的,而且就在我住的房间里就可以吃到呢。这下可以睡到自然醒后就可以吃到美食了。


下楼时看到餐桌上已经放了一大锅的面线糊,一角在忙碌着。我凑近一看,让我惊讶的是面线糊,原来就是汤面忍不住重读一遍“面  线  糊 ”,可不就是我们平时吃的汤面嘛,面成线就是面条,糊,有汤的都可以称为糊。不过这份面线糊里的配料里有肉、鸭血、还有不知道是什么名字的海鲜,很鲜美。再配上上次有伙伴说想吃的油条,嗯,早餐很入胃了。

对于名字,忍不住又想起平时带活动时,参与者对名字的好奇。名字重要,但更重要的是怎么样(可以再加点为什么),体验后的感受和那个事物之间的链接。

在厦门的最后一餐~~午餐


午餐的“虫汤”很好喝,喝的时候,大家都一致地提议“不要看着喝,就很好喝”看了后担心下不去嘴,其实也还好。


对了,由于从红树林回来,陷了淤泥、淋了点雨,特别准备了大麦红糖姜丝茶(不知道是不是记得正确),还蛮好喝的,喝了心里暖呵呵的。


至此,厦门的美食篇就到此画上句号了,感谢木目安排了如此地道的美食,很落胃,如有下次,还要来……

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