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【平安】开学季!一起来看看福清校园及周边食品安全情况(553)
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为筑牢校园食品安全防线,切实提升学校及周边食品安全问题和风险隐患管控水平,连日来,福清市市场监管局以九月开学季为契机,开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查,净化校园周边食品经营环境。
舌尖上的安全
执法人员走街串巷,采取悬挂横幅标语、发放《倡议书》、宣传手册等形式,向家长学生普及食品安全知识、倡导“光盘行动”。
在食品经营场所门面、收银处等显著位置粘贴“拒食野味”“公勺公筷”宣传标识,推广厉行节约、健康生活的理念。目前共发放宣传材料900余份。
二、着眼规范提升
对校园周边200米范围内食品经营者实行风险分级监管:盯紧高油、高盐等休闲食品、方便食品;严抓索证索票、销售台账等制度落实;看牢食品加工场所食品制作、餐饮用具清洗消毒、食品添加剂使用等关键环节;督促学校及食品从业者落实主体责任,从细从实查摆问题等。
截至目前,共检查学校及周边食品经营单位312户次。
切实增强检验技术支撑作用,采取委托抽检、双随机抽检和食安快检车常态化“巡街”快筛等方式,增强监督检查的靶向性,严防、严管、严控食品安全风险。
计划组织校园及周边食品安全专项监督性抽检480批次,以学校食堂和校园周边小食杂店、小餐饮店为重点,涉及蔬菜、水产、餐饮具等18个品类,目前已抽检231批次,合格率100%。
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来源:福清市市场监管局
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