青团,抽检结果公布!
清/明/节
清明将至,
又到了吃青团、踏青的时候。
软、糯、香、甜的青团,
让人欲罢不能。
青团好吃,
那么,能不能放心买买买呢?
别急,
不如先来看看最新的“报告”吧
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青团抽检结果
本次共抽检了辖区范围内25家门店共30批次青团。根据国家安全标准,抽检人员对这30批次青团进行了脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、亮蓝、日落黄、柠檬黄、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌(微生物项限预包装食品)等项目检测,合格29批次,合格率96.67%。
张家港市青团专项抽检不合格产品汇总表
1批次不合格青团检出山梨酸,山梨酸作为一种国际上应用最广的防腐剂,具有较高的抗菌性能,抑制霉菌的生长繁殖。但是,在与人体眼睛、呼吸系统和皮肤接触后,会有刺激作用。青团作为米粉制品,在GB2760中规定不得添加山梨酸等防腐剂。
张家港市青团专项抽检合格产品汇总表
如何选购?
1.到正规的超市或食品店购买;
2.购买时要注意闻和看,有浓郁清香味的原料都比较可靠,颜色偏绿的为上品,发青发黑、通体透亮的有加人工色素的可能;
3.选择有SC标志的品牌厂家,看清楚青团外包装上的厂家信息、生产日期、保质期等信息,购买后按照外包装上的要求贮存,以免出现在保质期内变质的情况。
疫情期间,除了青团,
我们还对大家日常采购的
食品及食用农产品进行了抽检。
以下是疫情期间食品安全抽检结果
请查收!
张家港市疫情期间
食品安全抽检不合格产品汇总表
如表所示,疫情期间食品安全抽检有1批次豆芽不合格!
对于上述不合格产品,市场监管部门已经启动核查处置程序。
一、抽检总体情况
疫情期间共抽检食品样品165批次,合格164批次,合格率为99.39%。
二、抽检结果分析
1.生产流通环节抽检了粮食加工品(大米、小麦粉)、食用油、乳制品(液体乳)、方便食品、速冻食品(速冻调味肉制品、速冻水产制品)和食用农产品(畜禽肉及其副产品、鸡蛋、蔬菜、水产品、水果),共6大类食品148批次。经检测,147批次合格,合格率为99.32%。其中在青草巷农副产品批发市场共抽检了50批次,经检测全部合格。
2.餐饮环节抽检了餐饮食品(集体用餐配送膳食、餐饮外卖)17批次。经检测,全部合格。
三、不合格原因分析
1批次豆芽检出对氯苯氧乙酸钠,对氯苯氧乙酸钠又称防落素,是一种植物生长调节剂,添加后会促进豆芽茎部生长,抑制芽和根部的生长,进而使豆芽外观鲜嫩、粗壮,产量大大增加。由于目前豆芽生产过程中使用这种物质的安全性尚无结论,根据《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》(食品药品监管总局、农业部、国家卫生计生委公告2015年第11号)规定,豆芽生产经营过程中禁止使用对氯苯氧乙酸钠。
在此提醒广大市民,
疫情期间,
外出购物、就餐时做好防护措施!
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