最新抽检结果公布！

老百姓每天都在和各种各样的

瓜果蔬菜、米面粮油打交道

入口食品的质量安全

于老百姓的饭桌来说至关重要

这不，新一期的食品抽检又来了

5月张家港市食品安全抽检情况公示

5月份对全市食用油、油脂及其制品、饮料（包装饮用水、碳酸饮料）、茶叶及相关制品、酒类（白酒）、方便食品（调味面制品、油炸方便面）、肉制品（酱卤肉制品）、薯类和膨化食品、糖果制品、餐饮食品（龙虾汤料）和食用农产品（蔬菜、水产品、鲜蛋）等食品品种及餐具、食品相关产品进行了抽检。

● 本月共抽检各类食品607批次，合格603批次，合格率为99.34%。

不合格产品情况：3批次不合格膨化食品中2批次酸价超标、1批次菌落总数超标；1批次不合格黑鱼检出氧氟沙星。

● 本月针对全市集体用餐配送单位、中央厨房、大型餐饮服务单位的餐具进行了专项抽检，共抽检300批次，合格300批次，合格率为100%。

● 其中在青草巷农副产品批发市场共抽检33批次（食用油（食用植物油）5批次、茶叶及相关制品（茶叶、代用茶）10批次、蔬菜5批次、水产品9批次、鲜蛋4批次），经检测，结果都合格。

不合格的是哪些产品？

来看看！

5月食品安全抽检不合格产品汇总表

（点击查看大图）

对于上述不合格产品，市场监管部门已经启动核查处置。

不合格

项目说明

1

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。超标原因可能是原料采购上把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时食用后可能导致肠胃不适。

2

菌落总数主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。超标原因可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者产品的加工原料、包装容器清洗消毒不到位，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。食用后可能会对人体健康产生危害。

3

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《中华人民共和国农业部公告 第2292号》中决定在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药，撤销相关兽药产品批准文号。检出原因可能是在养殖或运输途中滥用了兽药所致。长期或大量食入会对人体健康产生危害。

如果小伙伴们在市场上发现

本次公布信息中所涉的不合格食品

请及时拨打

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