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熟悉玫瑰的人都知道,世界上有几个以玫瑰命名的山谷,其中最著名的非保加利亚卡赞勒克(Kazanlak)玫瑰谷、土耳其格雷梅(Goreme)玫瑰谷、伊朗卡尚(Kashan)玫瑰谷莫属,这些地方也是世界顶级的玫瑰主产区。
往大了看,这些地区有北纬30°至北纬45°的条带形种植区域;往小了看,它们有山谷的独特小气候,玫瑰与山谷似乎是天生一对。
在济南翠屏山下玉带河畔,也有这样一个地方——平阴玫瑰谷。
翠屏山下的山谷毗邻黄河,气候四季分明,山泉水为玫瑰的发育提供了丰富的矿物质元素。独特的气候、水质、土壤,造就了平阴玫瑰的色香味和精油出油率。平阴玫瑰栽培历史悠久,距今已有1300多年。
Pingyin county is considered the home of Chinese roses due to its unique geographical and geological environment. Roses have been being grown in the area for over 1,300 years.
每年4月底5月初,平阴玫瑰谷就成了玫瑰花的海洋。
一夜之间,玫红色的玫瑰花争先恐后地绽放,争奇斗艳。微风拂过,整个山谷弥漫着沁人的浓郁花香。
平阴玫瑰不只是用来欣赏,它还是数以万计花农的经济来源。这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳、香味浓郁、品质优异驰名。
如今,平阴年产玫瑰鲜花(蕾)2万余吨,玫瑰产品130余种,畅销海内外10多个国家和地区。
近年来,平阴玫瑰被山东省委省政府定位为“三朵金花”之首,玫瑰产业被列为全市十大农业特色产业之首。
5月7日, 2020平阴玫瑰文化节将在平阴启动。
The 2020 China (Pingyin) Rose Cultural Festival is scheduled to begin on May 7 in Pingyin county, Jinan.
平阴县将与阿里巴巴集团深度合作,开展直播带货,众多玫瑰好物将在网上售出,打造一届 “线上+线下” 融合的平阴玫瑰文化节。
This year's festival will also host a series of online activities with support from Alibaba Group, and several high-quality products made from rose flowers will be sold online.
什么?你还不知道有哪些平阴玫瑰好物?那就让小编先来简单科普一下吧!
邀玫瑰入杯,饮一份浓情
每年接近五月,平阴的花农便开始进入昼夜颠倒的生活模式。
平阴重瓣红玫瑰一般在4月下旬至5月上旬开放,花期一个月左右,要选在玫瑰花蕾含苞半开之时采摘。采摘从凌晨2时开始,6点半以前结束。
这个时节、这个时间采摘的花,带着晨露,香气最浓郁,颜色最鲜艳,水分充盈,精油含量也是最为丰富之时。但只能凌晨带着露水采,太阳出来,一两个小时花就开了,紫外线照射,一半精油随着香气挥发,花瓣变薄,花色变粉白,品质至少打了对折。所以需要保鲜,村头的冷藏车6:30准时开走。
戳视频,看花农凌晨采摘
玫瑰蜜酿之恋,融化你的味蕾
玫瑰花能养颜益气活血,减少痛经,和缓解血液循环不畅。
准备好可以食用的玫瑰花、砂糖、蜂蜜,就能开始做玫瑰花酱啦!
戳视频,看小姐姐做DIY玫瑰酱
吃的不是饼,是花花世界
鲜花饼大家都不陌生。用鲜花入馅,比花酱做馅工艺要求更高。人工做馅不能破坏花瓣纤维,搅打时要保持同一方向。又为了保证口感不抢玫瑰的风头,添加了蜂蜜和少许白糖。无食品添加剂,更加符合现代人健康需求。
刚出炉的鲜花饼,嗅一嗅花香沁人,好像拥抱着整片花海。一口咬下去,酥软饼皮中和着爽口的鲜花清香,恍若千万玫瑰次第绽开。
平阴玫瑰鲜花饼因山东省委常委、济南市委书记孙立成的直播推介成了网红美食。
戳视频,看济南市委书记为平阴玫瑰鲜花饼代言
这个五月,泉水浇灌下的花朵已悄然绽放
平阴玫瑰正在以最美姿态迎接世人的目光
扫描↓二维码,一起来看平阴玫瑰线上“绽放”。
Scan the QR code to watch a livestream of the 2020 China (Pingyin) Rose Cultural Festival on May 7.
图片、视频来源:中国玫瑰之乡微信号、济南日报、新时报、掌上平阴微信号
编辑:薛心仪
审核:刘秀红
监制:施力维
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