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脆、甜、香!原来没做成罐头的新鲜黄桃才是最好吃的黄桃!

难得视界 2018-07-10

六月桃补气,七月桃养人,八月桃生津

此时正是吃黄桃最甜的时节


小时候,最喜欢吃的就是黄桃罐头

那种甜甜糯糯的感觉,至今忘不了



是怎样的桃子?

才能做出如此美味的童年罐头


  来自山东蒙阴山区的特产 —— 黄金油桃  

其香气诱人,凑上去轻轻一嗅

叫人恨不能直接一口咬下


果肉软中带硬,又脆又甜,饱满多汁,超级开胃~

口感没有水蜜桃那么软,也没有毛桃那么硬。牙不好也可以吃了哈哈哈哈~



第一口是甜蜜,第二口是幸福。让小编不禁感叹,原来没做成罐头的新鲜黄桃才是最好吃的黄桃!

从前吃的黄桃罐头不过小儿科,吃上一颗树上熟的黄桃才是人生最销魂的事”。


黄澄澄的外皮,看着就很赏心悦目。关键是没有让人痒痒的桃毛啊,光滑的外表,用水冲冲就可以带皮一起吃啦~



把黄桃切开,看起来就和芒果一样。一口咬下去满满的肉感,超级厚实,味蕾一下就到达高潮。

饭后切一盘新鲜甜蜜的黄桃果盘,家里人人爱。



  中国蜜桃之都  

这片土地种的桃,公认最香甜


蜜桃能如此出众,是因为这里属于山区,平均海拔300多米,光照充足,昼夜温差大,无霜期长达200天,最适合桃子生长。


起伏的丘陵,也使得这里很难实现大规模机械化的生产劳作,所以仍然保持着原生态的人工种植方式。

这里的桃子绝不用催熟剂,因为吸足养分的自然熟桃子,才好看又好吃。


山区的土壤以棕色森林土为主,对人体有益的微量元素含量非常高,桃树不用喂一粒肥料。

结果之后,每个枝条只留存正常结果量的1/3,这样才能保证果实的营养供应,最大程度保证了桃子的品质。


所有桃子都是果农当日手工采摘、分拣的。


挑选出来的桃子,每一个都圆润饱满,比小编的拳头还大。


为了避免运输途中的磕碰,每个黄金油桃不仅有自己的专属泡沫坑位,还会再包裹上2层泡沫网,保证送到你手中的桃子一水儿漂亮!

一箱16颗果,包装精致完美,包你打开惊喜连连~


 · 营养丰富 · 


大量的果胶是人体所需的纤维素,且极易被吸收利用,黄桃中的铁、钙成分较高,硒、锌等含量均明显高于其他水果,堪称是果中之王。


常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。


家里老人、孕妇、小孩吃再适合不过啦~


除了丰富的营养价值

黄桃的吃法也是花样也很多

接下来

小编就向大家简单介绍几种黄桃的吃法

各位吃货们趁着周末在家试试吧!



黄桃罐头


  • 食材黄桃6个、冰糖100g(可根据自己口味调整)

  • 步骤

    1、处理黄桃,黄桃千万不要去皮,对半切开后,用汤匙去核,放入水中,和适量的冰糖;

2、中火炖煮15分钟就可以了!

3、盛出来在碗里放凉,一定要把汤汁都保留,因为那些就是糖水部分,也是黄桃另一个精华所在。

4、等着放凉后,装入玻璃罐里,再放入冰箱里冰镇一会,就完成啦!



黄桃奶冻


  • 食材黄桃块100g左右、黄桃糖水100g左右(不用再另外加糖了)、淡奶100g、吉利丁片1片。

  • 步骤

    1、半瓶黄桃罐头,把里面的糖水倒出,浸泡吉利丁片至变软。

    2、取一块黄桃切丁备用,其他加入淡奶用搅拌机打成糊糊。

    3、吉利丁片隔水融化后,和黄桃糊混合搅拌均匀,如怕搅不均,可以把两者都倒入搅拌机再次搅拌。

    4、拌好的黄桃糊倒入容器,入冰箱冷藏2-3小时左右,吃的时候再撒上切好的黄桃丁,颜值又高又好吃!



黄桃牛奶西米露

  • 食材黄桃1颗、西米少许、牛奶一袋

  • 步骤

    1、 煮西米,这里有一些小技巧,大火煮沸水之后,将西米加入其中,边搅拌边观察西米的变化,约莫15分钟后,西米变得透明(中间留有小白点),这时关小火,几分钟后,就变透明色,这时是西米最好的时候;

    2、将西米捞出,然后放入凉水中,这样的西米透亮、有嚼劲;

    3、将黄桃切小块,也可以用黄桃罐头做这道甜品;

    4、加入西米、牛奶,放入冰箱里冰镇一下,就好啦!


炎炎夏日,来一碗自己制作的黄桃甜品,是一件幸福的事,你也赶紧动动手吧。


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