【校园动态】2018年云南省学校食堂食品安全管理及 “六T”实务管理工作培训班在学院举行

4月12日至13日，2018年云南省学校食堂食品安全管理及“六T”实务管理工作培训班在云南警官学院举行。云南警官学院党委委员、副院长孙学华到会致词，云南省教育厅保卫后勤处处长付甫剑讲话，云南省食品安全协会杨恒勇主持开班仪式。来自全省各地的教育局专干和学校食堂管理人员共178名学员参加了为期2天的专项培训。

开班仪式上，付甫剑处长指出，学习习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻2018年全省学校安全工作电视电话会议上周荣厅长讲话的具体举措，是食堂食品安全管理及“六T”实务管理的根本依据，也是学校落实食堂食品安全管理及“六T”工作落到实处的有力措施。他强调，学校安全不等于一切，但是可以否定一切，希望各位同志把培训内容落到实处，努力守好“底线”，共筑牢固的校园安全防线。

培训期间，学员先后听取了省食药监局餐饮监管处皇甫晋玲处长关于食品安全事故应急处置、学校食堂准入许可相关要求及风险控制、食品安全法宣讲和食品安全监管工作重点的讲座；长沙棕榈信息技术有限责任公司张俊博士关于学校食品安全管理智慧管理平台的介绍；工业技术研究院生物医药所研究员高翔关于《食品安全从厨房到餐桌》讲座；中快餐饮集团云南心连心餐饮管理有限公司总经理李明关于《六T实务管理理论》讲座。并实地到云南警官学院圆山食堂参观学习及分组讨论，积极分享参观学习心得体会。培训结束后进行了食堂食品安全管理及“六T”实务管理考试，所有考试人员均完成全部课程学习，经云南省教育厅批准特发结业证书。

通过为期2天紧张有序的专项培训，全体参训学员充分认识到加强学校食堂安全管理和严格按照“六T”实务管理的必要性和紧迫性。在今后的工作中，将强化从业人员培训，不断加强学校食堂食品安全工作相关政策的学习和基础规程标准的运用，全力推进学校食堂食品安全及“六T”实务管理工作，携手共进、全力以赴，肩负起建设最阳光、最健康校园的伟大而神圣使命。

文图：财务装备保障处

欢迎关注云南警官学院官方微平台。

如果喜欢本期节目

请点击右上角分享给朋友吧~

长按二维码关注

责任编辑：警院官微团队

ID: ynjgxygfwpt

投稿邮箱：[e-mail]

↓↓↓ 小编那么拼，给点个赞呗！