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这场“热冰”实验，保准能让爸爸成为孩子眼中的魔法师
昨天说的计划今天就执行。前几天介绍了一位英国全职奶爸Sergei，大家都被他花式的带娃技能惊呆。这有啥？海码爸爸也可以提供给爸爸们资源，做个酷炫奶爸那不就是分分钟的事儿。
来，第一期，我们带娃做“热冰”！热水见过，热冰还从来没听说过。
冰确实有热的，并且自己在家就能做出热冰。元旦假期，爸爸们可以带着孩子一起来做热冰实验。先来看看结果是这样的：
这是怎么做出这么漂亮的结晶呢？只要用到醋、小苏打、水就能做出来。跟着一起来试试。
材料：醋、苏打、水
第一步：在锅里加入440克苏打。
第二步：加入0.5L，浓度为80%的醋。
第三步：静置一个小时。看，一个小时后，溶液变成了棉絮状。
第五步：加入一升水。
第六步：将水和醋酸钠一起加入锅中，加热至沸腾，大约半小时后，溶液变清。
第七步：放入冰箱或置于室温下待其冷却后，醋酸钠过饱和溶液制成。用沾有三水合醋酸钠晶体的竹签轻触其表面或投入三水合醋酸钠晶体，液体便自上而下地“结冰”了！
冷却的醋酸钠过饱和溶液，暂时处于亚稳态。当受到某些刺激，比如加入一些固体的晶体或晃动使其产生微小的结晶，则此状态会失去平衡，过多的溶质就会结晶，恢复成一个适合此时温度的平衡状态（饱和溶液状态）。
实验前醋酸钠溶液为无色透明，与水极其相似。而用沾有三水合醋酸钠晶体的小竹签轻触它一下，过多的溶质像水结冰一样迅速结晶，而结晶的同时会放出热量，故称“热冰”。
爸爸们还可以带着娃这么玩结冰实验：
海码爸爸 ∣一群计算机博士发起的父联组织
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