高级冰雪度假胜地究竟什么模样？瑞士圣莫里茨回答你！
瑞士 · 圣莫里茨
到了圣莫里茨，你会理解何为顶级品牌。所谓高级感，并非只是拥有优质的自然条件、地理环境、蓬勃的冰雪运动、发达的酒店业服务，更是其背后历史一百多年积淀、散发着迷人魅力的欧洲传统文明。
Photo：Danilo Capece/Unsplash
圣莫里茨位于海拔1856米的上恩嘎丁(Upper Engadine)地区，全年拥有充沛的阳光。她同时还是一个经常“走在时代的前端”的城市:
1878年的圣诞节，这里开始使用第一盏电灯
1889年首届阿尔卑斯山高尔夫锦标赛在此举行
1935年瑞士第一部滑雪上山吊椅投入使用
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Photo: www.myswitzerland.com
圣莫里茨更是被誉为是冬季旅游的摇篮。在周边区域有为冬季运动爱好者准备的350公里滑雪道，采用了最新式的基础设施。圣莫里茨的考尔维利亚山(Corviglia)拥有瑞士最险峻的出发坡，内尔山(Piz Nair)陡坡的倾斜度近达百分之百，令人头晕目眩。
圣莫里茨是世界五大滑雪胜地之一。除了一些老生常谈运动项目，这个冬季的圣莫里茨还有其他值得探索的新鲜活动，比如美食节、马拉雪橇、夜赏科尔瓦奇峰、烟火盛宴......
今天，就让瑞士君带大家一起看看，
如何才能不留遗憾地度过圣莫里茨的冬季吧！
第27届圣莫里茨美食节
2020年1月31日－2月8日
圣莫里茨美食节始于1994年，由十一位特邀顶级主厨，和上恩嘎丁地区十二家合作酒店获奖无数的主厨为各位美食家和访客带来无与伦比的美食盛宴。十一位主厨都是全球公认的烹饪大师，或在“全球50佳餐厅”榜上有名的知名餐厅担任主厨。
由于来到圣莫里茨参与美食节的美食家和访客数量不断增加，热情也越来越高涨，因此往届所有活动都集中在三、四天时间里的美食节此次将首次持续至九天之久。
整个美食节的安排缤纷多样，精彩纷呈。美食节还会为人们准备巧克力盛宴、松露研讨会、俄罗斯新年派对、美食品鉴和顶级香槟、红酒及奶酪品鉴活动，几位极富天赋和创造性的瑞士年轻主厨也将有机会在如此高规格的美食节上一显身手、崭露头角。
有人曾说：“能同时享受如此众多世界名厨手艺的机会可是绝无仅有，上帝一定混在人群中。”
Photo: www.stmoritz-gourmetfestival.ch
旅行的意义因美食而愈加丰富，而这次的圣莫里茨美食节，更是将世界各地的顶级美味凝练在这短短九天的美食节中。舌尖上的圣莫里茨，一定能满足吃货的你！
赏科尔瓦奇峰雪夜
夜里沉默的群山，各有各的故事
白日里的科尔瓦奇峰白雪茫茫，宏伟壮观
🔻横屏观看：
而到了夜里，却又有另一番风情
星光点缀之下的瑞士最长夜间滑雪道
如一道星河呈现在你眼前
在月色之下从山巅向下俯冲而下
这样美妙的经历绝无仅有！
Photo: Sepp Rutz/Unsplash
在圣莫里茨的科尔瓦奇，冬季的每周五晚上开始一直到凌晨2点都会举办夜滑活动。人们还可以在尽情滑雪之后脱下雪靴，前往远负盛名的Hossa酒吧，小酌一杯、观赏乐队演出，或者是在舞池中释放自己的冬季活力与激情！
Photo: www.corvatsch.ch
在山上的餐厅用餐，还能以绝佳视角赏上恩嘎丁美丽的夜景。人们可以选择在锡尔斯(Sils)上方著名的Kuhstall餐厅点一份美味佳肴，或者是在3303米高的全景餐厅Panorama Restaurant享用一顿豪华晚餐。当然，在科尔瓦奇中点站(Corvatsch middle station)旁的默特尔餐厅(Murtel Restaurant)度过一个愉快的夜晚也是不错的选择。总而言之，夜晚的科尔瓦奇峰一定不会让你失望。
Photo: www.corvatsch.ch
乘坐马拉雪橇
在漫天的白色里，道路从脚下消失
裹着温暖的皮毛毯
坐着浪漫的马拉雪橇
踏过冰封的湖面
穿越覆盖着厚厚积雪的施达茨森林
去抵达心目中最美的冰雪天地
感受那自然之美
Photo: www.myswitzerland.com
游览迷人的圣莫里茨及周边，乘坐马拉雪橇一定是一个充满亮点的选择。此外，人们还可在特定路段步行游览，顺便享用圣莫里茨当地的特色美食。
Photo: www.oxfordski.com
奇妙跨年夜
怀抱期待，迎接新年
Photo: www.graubuenden.ch
法语里，fondue有融化、融合的意思。著名的瑞士冬日传统美食——奶酪火锅(Cheese Fondue)，以独特的烹饪方式和风味，位列瑞士美食排行榜之首。而Fondue Chinoise——牛肉火锅也是在这里跨年的必尝美食，同时也是圣莫里茨Stüvetta餐厅特地推出的特色菜品之一：
在圣莫里茨的跨年夜这天吃饱喝足之后，可以前去观看人人都期待已久的新年音乐会——DON ERRY & THE ELIFFANTS：
Photo: www.randolins.ch
还可以在科尔瓦茨夜间滑雪结束后，在中点站Murtèl体验街头美食节。即使寒冷，街边各个摊位也一定会人头攒动，纷纷寻找自己的美食心头好：除了奶酪火锅Cheese Fondue，烤香肠Bratwurst、风干牛肉Bundner fleisch、瑞士土豆饼Rosti、奶酪+土豆Raclette等等，都是远赴而来的游客们不容错过的瑞士美食。
Photo: www.stmoritz.com
Photo: www.huffingtonpost.com
不得不提的，便是圣莫里茨跨年夜的重头戏——怀旧新年大派对New Years Eve Gala & Party 2020。上世纪的20年代，代表着怀旧、自由、创新和放纵。而在100年后的20年代即将到来之际，圣莫里茨将用一场盛大的派对重现曾经繁荣的20年代。最后人们将在热闹与狂欢之中，等待着倒数的钟声，一起迎接美好的新年。
New Years Eve Gala & Party 2020
着装要求: 1920年代经典风格或复古优雅风
Photo: traveljee.com
在这个精彩纷呈、惊喜不断的时刻，观赏烟花、享用瑞士特色美味佳肴、伴着雪山美景与动听的音乐......或许，没有哪里能比在圣莫里茨更适合度过一个难忘的跨年之夜了。
来梦幻又充满野性的圣莫里茨过冬
一定不会让你留下任何遗憾
你，还在等什么呢？