在深水埗，吃遍老香港的味道！
讲起深水埗，大家首先想到是旧区和淘宝好去处，但其实人口密集的深水埗还隐藏着各种地道美食，其中福华街、福荣街、北河街及桂林街一带最为集中，这里的美食基本都沿用最传统制法，保证正宗香港味！
对于资深吃货来说，不到深水埗，怎么能说你尝过香港美食！
公和豆品厂
公和豆品厂的历史已经有百余年了，全港有很多分店，但大多数都是加盟店，在深水埗的这一间已经有很长的历史了。由于豆制品都是现做现卖才会更加新鲜好吃，店里都是每天凌晨1点半就开始制作了，以保证早上6点半的供应。
公和著名的豆制品有豆花、豆浆、煎酿豆腐、煎酿豆卜及腐乳，这些豆制品都是富含蛋白质，小孩到老人都可以食用，受到很多香港人的欢迎。如果你逛街逛累了，来这里喝杯豆浆歇歇脚，嘴里满满的黄豆的清香味，眼里看到的是纸皮石的墙身及招牌，既享受又怀旧。
图片来自mugooogoo的Instagram
这里的冰豆腐花和冰豆浆都十分划算，分别售价$8港币和$5港币，豆浆以古法制作，将黄豆的豆香发挥到极致。当你食用豆腐花的时候，还可以加上一些黄糖，除了有嫩滑的感觉以外，还能体验吃黄糖时那种「咔擦咔擦」的响声。
冰豆腐花（图片来自manshanyu的Instagram）
地址：深水埗北河街118号地下 港铁深水埗站 B2 出口, 步行约1分钟
招牌菜品：豆腐花 煎酿豆腐 豆浆 煎酿豆卜
营业时间：星期一至日: 07:00-21:00
店铺不大，所以你很可能会看到一大群人端着碟肠粉子在店外有滋有味的品尝。据说这里每天热卖超过5000条的肠粉，来往客人络绎不绝，你就可以想象生意究竟有多好，如果不好吃，又怎么会有这么多的回头客呢？
合益泰小食店门口（图片来自puichehk的Instagram）
这里的每条肠粉软滑带有米香，加上混合猪油的花生酱，淡淡的米香中掺杂着一点花生的酱香，相得益彰。
肠粉（图片来自kanghuain的Instagram）
地址 ：深水埗桂林街121号地下 港铁深水埗站 C2 出口, 步行约1分钟
招牌菜：肠粉 猪肠粉 豆浆 萝卜
营业时间：星期一至日: 06:30-20:30
想要找最传统的糕点，来这里绝对没有错了。这里是由六十年代的街头小贩档，变成老式店铺，见证不同时代的变迁。老板坚持用传统制法，不添加防腐剂，每天人工手磨面粉，力求糕点「弹牙、有香味」
红豆糕的红豆是选取天津红豆为原材料，因为天津红豆皮薄，容易煲出沙沙的感觉，混入店家自制米浆，让红豆糕保持原有的香味，软绵绵，入口即化。店家的的料放的十足，能够让你每一口都能吃到红豆粒。
砵仔糕（图片来自as.foodchannel的Instagram）
白糖糕、砵仔糕、芝麻糕（图片来自eatlike852的Instagram）
地址：深水埗福华街115-117号北河商场地下10号铺 (深水埗地铁站B2出口)
招牌：白糖糕、砵仔糕、紅豆糕、芝麻糕
营业时间：星期一至日:08:00-23:00
这里仿佛是70年代的定格，隐身在铁皮排挡的后面，店内的家具虽然有所更换，但是都是按照原来的风格，在这里的喝一杯奶茶，同时也能体验过去的香港味道。
华南冰室（图片来自_godricleung的Instagram）
这里的光顾的都是一班老顾客，熟识的街坊，热闹的气氛，让这里平添一丝温暖的气息。门前饼柜放满各式怀旧西饼，椰挞蝴蝶酥核桃蛋糕瑞士卷蛋挞等，每日分三个时段送来，味道毫不逊色。卷蛋质地实净，吃一件已经半饱，那块大过手掌的蝴碟酥，亦是坊间罕见。
通心粉（图片来自ll2am的Instagram）
这里的奶茶沿用几十年前的配方，奶茶的茶叶很重要，老板坚持用斯里兰卡红茶茶叶，花奶选用黑白奶，茶才滑溜。一杯奶茶加上一个菠萝包，是这里街坊的最爱。
奶茶配菠萝包（图片来自kidmin的Instagram）
地址：桂林街87号地下港铁 深水埗站 C2出口
招牌：奶茶 、菠萝油
营业时间：星期一至日:06:00-18:30
基本上这属于一家茶餐厅，三家店看着在不同街道，实际上是连在一起的。但每家店铺都是客流满满，每一家都需要等一等，可见其生意有多好。
维记咖啡粉面（图片来自danielamanda的Instagram）
去到店里必点的就是猪润面，这里的猪润面，碗边充满血水滚过后产生的泡泡，喜欢的人会很喜欢，一片片的猪润，带点粉红色，切得不厚也不薄，烫得刚刚够熟，面里有浓浓的姜味和猪润味，汤里有丝丝甜味，味道刚刚好。
猪润面（图片来自sophronia的Instagram）
咖央多士（图片来自cloris_yunyun的Instagram）
地址：深水埗福荣街62号及66号地下及北河街165-167号地下D号港铁深水埗站 B2 出口, 步行约2分钟
招牌：猪润面 猪润牛肉面 润牛面 咖央多士
营业时间：星期一至五：6:30 – 20:30 星期六、日及公众假期：6:30 – 19:15
以上几家都是有纯正的香港味道的小食店，来深水埗品尝美食记得一定要去尝一尝！