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中国人有“立冬补冬”的养生习惯。立冬之后如何进补,是养生的关键!记住这食小货养生秘籍中的“6个三”要诀,让你整个冬天不生病!
羊肉,御寒温胃
传统中国饮食文化认为羊肉性温热可温胃御寒,适合在立冬之后吃,羊肉的脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。
冬季虽然是吃肉的好时机,但并不是每个人都适宜吃燥热的肉类,这是营养均衡,脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后大吃特吃。其蛋白质约为猪肉的两倍,而且是优质蛋白,人体吸收率更高。其次,鱼肉拥有益智、健脑的作用。
立冬以后,嘴唇干燥脱皮是比较显而易见的身体反应之一,而乌龙茶不寒不热,能够有效润喉、生津、润肤、清除体内积热。所以,这个时节多喝点乌龙茶可以缓解各种肌肤干裂。
柠檬比其他水果更酸、更苦,主要是其中所含的有机酸比其他水果要高出十几倍。有机酸是维生素C的常伴客,立冬之后用柠檬泡水喝,能预防皮肤干燥和上火。
酸枣在中药房是作为一味中药来使用的。古老中医文化认为,酸枣味甘酸、性平,具有宁心、安神、养肝、敛汗的作用。如果你休息不佳,易疲劳,可以吃点酸枣或泡水喝,酸枣对治疗心烦、多梦、神经衰弱也有比较好的抑制作用。
立冬之后,很多人会发现自己肝火较旺,酸梅就特别适合这些人吃,滋养肝脏,有助脾胃消化,提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都可以。
红枣芝麻粥,养肾补肾
冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。
中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。立冬之后每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。
猕猴桃被誉为“维C之王”,维生素C的含量极高。丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。
芹菜,祛痰降压
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,多食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰、降血压作用。
综合来源于网络
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编辑:余文飞 校稿:刘 阳
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