800年历史的唐昭陵九宗山【小河御梨,爆汁香甜】滞销告急,期待您的转发,分享,支持,助力果农,传递美味御果。
愿小河流水依然静静的流淌,泪水慢慢地被爱心拭干,挥洒的辛勤得到回报,灿烂的微笑将一直永驻
它像极了一枚普通的梨
只是吃过的人
再也没能忘记
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风干物燥的秋冬,正值吃梨好时节
皮薄多汁水,酥脆甘甜
是礼泉小河御梨最大特点
有经验的食客,都不愿削皮
直接洗洗,拿来就啃
一口下去满嘴兜不住的果汁,畅快淋漓
800年种植史扬名在外
国家农产品地理标志认证
小河御梨种植已有800多年的历史。明孝宗年间、清乾隆时,礼泉县响石潭的小河梨曾作为贡品进贡朝廷,故有“御梨”之美称。
有歌谣传唱“小河梨,酥又甜,落在地上看不见”,描述的就是礼泉小河御梨,脆生生、甜滋滋,渣细汁多糖度高的显著特点。最好的果实,往往是让天地间及岁月的淬炼,汲取了日月精华养分,从山坳里用心长出的食物。
在咸阳礼泉县小河一带
石潭镇上石村、底石村、杨车村、苏邢村、
铁罗村、大同村、杜家村、北其村、南其村附近
海拔402-1467米山上
生长的梨子已经获得国家农产品地理标志认证
生长着一片片绿色无公害生态酥梨
吸收着大地母亲土里最纯静的养分
一年一果,黄澄澄地挂满了山坡
年无霜期长达214天
甜分堆积含量高度12%
小河御梨生长在石潭流水形成的小河流域,整个小河沟长约3公里,有优质的河水灌溉。这里年平均气温12.96℃,无霜214天,甜分堆积含量高度12%。年平均降水量537-546毫米,气候宜人,十分适合梨树生长,也造就了小河酥梨独特的味道。
二代科研人优培种植出
小河梨“天下第一梨”称号
小河御梨盛产于小河流域,又名小河梨,曾获得过“天下第一梨”、“优梨之冠”等美誉。
上个世纪70年代末,小河梨在武功农科院(现杨陵农科院)专家的研究改良下,培育出现如今的小河梨。
在礼泉响石滩小河流域种植至今,经过几百年的变迁,仍然以得天独厚的地理和土壤条件,独具特色。改革开放时期,村民依靠酥梨带来的额外收入,带动了村落的发展。
没有多特别
只是几十代人用心浇灌才有的味道
老农告诉我们说:“当地梨树最大的特性是果树年龄越老果子越水润好吃,现在市面卖的最多是20来年果,整个小河区域,已经有800年种植历史了。”
然而,随着时代的发展,山坳里的年轻人陆续走出土塬,走进城市,他们觉得在城市里能获得比大山里更多的东西。
年轻人外出,留在小河流域种梨的大多数是上了年纪的人在种植、管理果园。每到梨子成熟的季节,山坳里难走的路,只能靠老农人力负荷用箩筐一点一点担出。
艰难共苦 孩子般呵护
即使如此艰难,老农对待梨园像孩子一样用心呵护!果农遵循自然农法,从开花到结果,使用生态肥料,整个种植管理过程完全采用无公害,通过果园的杂草我们就不难看出,没有使用除草农药处理,让草与树和谐相处。
这里的老农说,其实每一种植物都有它的作用,杂草也是,草扎根土壤,会使土壤疏松,死亡腐烂后,会肥沃土壤。所以梨子完全是在一种纯自然环境中生长。
生长期采用标准套袋种植管理,人工套袋防虫害,不打蜡,不催药,远离污染,保证纯天然树上熟,使得酥梨的颜色均匀亮丽,绿色健康,多项检测零残留。
品质好梨 你我之需
依山傍水,山清水秀,得天独厚的自然环境,农人的匠心呵护,造就了小河御梨皮薄多汁,果肉细腻甜蜜,吃一口,咔滋咔滋脆,汁水直流而下。
天气渐凉,换季易感冒,甘甜多汁的小河御梨除了生吃,还可以做很多食疗的滋补甜品小吃。
去皮、去核、切块,和冰糖、枸杞一起煮,就是一道润肺止咳 43 30231 43 13046 0 0 3603 0 0:00:08 0:00:03 0:00:05 3602冰糖雪梨水,非常适合家庭主妇和老人滋补。
小孩百日咳,老公经常熬夜抽烟,如果你有足够耐心,可以将梨去皮、擦丝,用小火慢慢熬成润燥养肺的秋梨膏,市面一般很难找到这样的好食材。
优质果园 盼年轻人归乡经营
这么好的果子,这么用心的呵护!但听当地村民诉说,由于这里交通闭塞,很多客商也不愿上门收购,如果有客商进来收购,就能卖出好价格,来年就有成本;如果无客商问津,没有人来购买,随着天气的变化,好果子只能腐烂在果园里,一年的辛苦劳作会付之东流。
又是一年丰收季,老农从树上一颗颗的摘下来然后慢慢地从山上、地里运出去。老农说,这里拥有800年种植历史,希望因我们的坚持与守护,希望能吸引一批又一批回流的年轻力返乡种梨,希望后继有人,继续守护这一片美好的土地。
△额头沟壑纵横的老农
△青筋凸显、饱含风霜的双手,请大家吃梨
如果没有更多年轻人接力,老一辈干不动了,响彻几百年的小河梨就无人经营管理,没有产量、无人问津,慢慢便会荒废了这一片大好山河。
「农之味」助农:礼泉小河御梨
为了让更多城里的人花更少的钱,吃到纯天然、无污染的,水分饱满的原生态的小河御梨,为乡亲们解决酥梨的销路问题,以及为了让更多年轻人留在家乡接力,农之味团队把最好的小河御梨带出山坳里,发动社会力量,用行动去帮助这里的良心果农,传递美味!
礼泉小河御梨
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