别再喝骨头汤了，补钙第一名竟是它，打死也猜不到！

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随着年龄增长，

人体内的钙质慢慢流失，

缺钙会引起全身无力、腰腿酸痛。

而喝骨头汤并不能起到补钙的效果，

最能补钙的竟然是它，

你绝对想不到！

 第 10 名 黑 豆 

黑豆营养丰富，补钙效果比黄豆还要好。蛋白质含量是肉类的2倍。对于三高患者来说，黑豆不含胆固醇，它的植物固醇能抑制、降低血液里的胆固醇，可以软化血管，延年益寿。

 怎 么 吃 

黑豆很难煮，煮之前先用水浸泡半小时，再用大火煮沸后，小火煮40分钟，黑豆才会煮得软烂。

 哪 种 人 不 宜 吃 

黑豆蛋白质含量高，不易消化，有严重胃病的人最好少吃。

 第 9 名 海 带 

海带的钙含量是牛奶的2倍，且更易被人体吸收，能防止血液酸化，可防癌。海带里面的不饱和脂肪酸能帮助清除血管里的胆固醇，起到降脂降压的功效。

 怎 么 吃 

干海带的表面有一层白霜，是海带本身含有的一种物质风干后的产物，对人体无害。吃之前最好用温水洗，不要浸泡时间过长，否则会软烂，海带里面的水溶性维生素、无机盐容易损失掉。

 哪 些 人 不 宜 吃 

海带的碘含量丰富，甲亢病人不要吃，会加重病情。孕妇和乳母不宜多吃，对胎儿或婴儿的甲状腺不好。

 第 8 名 黑 木 耳 

我们经常吃的一道菜可能是洋葱拌木耳，香脆可口，降血压绝配！黑木耳也被称为“素中之王”，它的钙含量是鲫鱼的7倍，且凉拌效果更好。

 怎 么 吃 

黑木耳要用冷水泡发，不要用热水。泡发时间不要超过2小时，以免营养损失，泡发后用冷水冲洗几遍，清除杂质。

 哪 些 人 不 宜 吃 

脾胃虚寒、消化功能差的人要少吃木耳，否则容易引起消化不良、腹泻腹胀。

 第 7 名 紫 菜 

补钙要钙和镁一起补，才能预防骨质疏松，强化补钙效果，只补钙不补镁，会引发肌肉抽搐、抽筋等症状。紫菜里面的钙镁含量都很高，两者相结合，更有助于人体吸收钙质。

 怎 么 吃 

干紫菜用清水冲洗干净就行。洗后和西红柿、鸡蛋或者冬瓜、排骨一起煮汤来喝，能更好地保存营养物质。

  哪 些 人 不 宜 吃 

紫菜性寒，脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或不要吃。 

 第 6 名 海 参 

海参和鱼翅、人参、燕窝齐名，有“海中人参”的美誉。它含有的天然活性钙对于中老年人补钙极其适合，且胆固醇含量极低，蛋白质丰富，可健脑长寿。

 怎 么 吃 

体质虚弱需进补，可每天吃一只，不要贪多，会上火。烹饪方法越清淡越好，比如清炖、水煮、凉拌，能最好地保留海参的营养成分。

哪 些 人 不 宜 吃

体内燥火旺盛、肾功能不好、动完手术后都不宜吃，海参属于高蛋白“发物”，容易加重肾脏负担，术后吃的话不利于伤口愈合。

第 5 名 芥 菜

芥菜是蔬菜中最补钙的一类菜，除了含钙量很高，还含有极高的胡萝卜素和膳食纤维，能明目通便，特别适合中老年人食用。

怎 么 吃

可以用热水焯过后凉拌，避免过多油分摄入，减肥的同时强化补钙效果。

哪 些 人 不 宜 吃

芥菜性温，体内燥火旺盛、患有热性咳嗽、痔疮的人做好不要吃。

第 4 名 乳 酪

 哪 些 人 不 宜 吃 

第 3 名 牛 奶

 哪 些 人 不 宜 喝 

 第 2 名 虾 皮 

 怎 么 吃 

 哪 些 人 不 宜 吃 

 第 1 名 芝 麻 酱 

 怎 么 吃 

 哪 些 人 不 宜 吃 

随着年龄增长，身体里的钙质渐渐流失，不及时补充钙，会腰腿疼痛。平时可以多吃这些食物，强健骨骼，80岁都腿脚灵便！

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来源：甜甜的生活手札，原标题《别再喝骨头汤了，补钙第一名竟是它，打死也猜不到！快看》

编辑：Amy

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