央视警告：千万别再这样吃！有人吃素30年，骨头像泡沫…

对于中老年人来说，三高是个避不开的话题，因为饮食油腻就是造成脂肪肝和“三高”疾病的主要元凶，于是越来越多的人跟肉类彻底决裂，崇尚清淡即健康。

可是！理论与现实大相径庭！

央视：别再给老人吃清淡了！

吃素就不会有三高吗？吃素就能健康长寿吗？吃素就能治便秘吗？想得倒是挺美的，这不，湖北一位老婆婆因为坚持吃素不沾荤腥，骨头变得像泡沫了！

据《长江日报》报道，武昌的杨婆婆吃素近30年，洗完澡一不小心滑倒在地，骨折了，最后只能换人工关节，不然随时会危及生命。

图片来源于《长江日报》

首先明确观点，我们建议大家饮食清淡，但是大多数人一不小心就会矫枉过正，一个极端走向了另一个极端：完全不沾荤腥了。就连央视都忍不住呼吁：别再给老人吃清淡的了！

央视《健康之路》微信截图

天天吃素，小心没病吃出病

胃口好、嘴壮，基本上是所有长寿老人的共同特点，这也反映出吃饭对于健康的重要性，天天粗茶淡饭，小心没病吃出病：

1、遇到小病就容易倒下

更容易患感染流行性感冒和各种疾病，甚至会增加肿瘤的发病风险。

2、快速老化

女性卵巢的功能下降，卵巢提前衰老。

3、同样有脂肪肝风险

武汉一社区对僧人进行体检，结果令人大吃一惊：受检的30名僧人中接近一半患有脂肪肝！

4、依然可能有三高

鱼肉蛋奶一口都吃不着，只能靠淀粉（糖），油、盐、糖这些东西来“弥补”，原本健康的饮食摇身一就成了“三高”的营养。

5、引起胆结石

肉食的减少更容易患胆结石。

6、便秘

史上最健康食谱

不要视肉食为猛虎，也不要迷信粗茶淡饭，营养全面，搭配合理才是好的饮食习惯。

1、食物以拳计

【肉类不超一拳】

每天吃不超过一个拳头大小的肉类，包括鱼、禽、蛋、肉。如果做不到每天都吃鱼肉，可改成每周吃2~3次鱼，建议每周吃2~4个鸡蛋。

【谷物两拳】

【豆、奶制品两拳】

【五拳蔬果】

2、多炖少炒，食物温软为佳

对中老年人来说，食物弄成暖软润更好。

中老年人不要吃冷的食材，即便是凉菜，也最好用热水焯过。建议用“炖、煮、熬、蒸”的方法进行烹饪，做出软食。

3、少吃高脂高盐和腌制的食物

参考《中国居民膳食指南》，每人每天食盐不超过6克。油不超过30克（两瓷汤勺），烹调应该以植物油为主，尽量少吃或不吃动物油。

【2个减盐技巧】：

炒菜时不放盐，起锅装盘上桌后再加盐。

利用醋、芝麻酱、香料来调味，可加蒜、葱、胡椒等变换口味，或适当将菜肴烹调成以甜、酸、辣为主的口味。

4、少吃多餐

一次进食较多不易消化，一天可吃4～5餐，每次只吃8成饱，这样更有利于吸收。

人老了，能吃就是福。很多老人习惯节俭，什么便宜吃什么，甚至只吃主食，从而导致营养不良。这个习惯千万得改，家里有老人的也得重视，省下来的钱肯定没有花出去的药费多啊！

转告身边的朋友，

让父母千万注意！

戳亮大拇指，

希望每一个爸爸妈妈都能健健康康的！

近期资讯

来源：广东公共频道

编辑：Amy

版权归原作者所有 如有侵权请联系我们