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5元钱3片饼,一天卖出3500个!缙云这美食又要火了

2017-11-03 看缙云


10月30日,走进缙云烧饼节现场,无数种美食使人眼花缭乱。其中,桑叶饼特别吸引眼球。


只见“缙云源素时代自助素食餐厅”的桑叶饼临时店面前,没有工作人员的叫卖吆喝声,只有工作人员忙碌的身影和游客们供不应求的“长蛇队”。


桑叶饼


每天销售桑叶饼3500个左右,营业额5000多元,生意火爆,可惜太忙了。”桑叶饼店的工作人员边干边说。


在场的上海人王建亮夫妇边吃边给予高度评价:“5元钱3片饼,首先价格便宜;其次是生态特色,桑叶是绝对无污染才能用于养蚕,所以特别放心吃;而且品尝起来确实味鲜爽口!”


一天卖出3500张的桑叶饼


“桑叶饼走红,另一个重要原因就是麦面的面料好,它是缙云人自种的‘908’优良品种小麦。”该县农业局相关工作人员介绍,“908”麦种是缙云烧饼和缙云爽面的主料,用它做的饼、抽成的面香气更浓,味道柔软爽口。


为此。农业部门去年秋冬发动舒洪、新建两个重点镇建品种为‘908’的连片小麦种植示范基地3个,计面积533.2亩,参加农户297户,两个镇的小麦种植面积分别占77.49%和22.51%。全县小麦达700多亩,产量达280吨左右,为缙云烧饼和缙云爽面提供大批原生态原料。


游客对桑叶饼赞不绝口


缙云人善创新,用这种土麦面做成桑叶饼,经过试销受顾客青睐,所以这次参加烧饼节,一炮打响、马上走红。


缙云人真擅长做饼!



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来源:缙云发布,原标题《一天卖3500个!缙云烧饼节上桑叶饼红了》

编辑:Amy

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