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一篇看完!100个厨房技能合集

良知学校 2022-10-11


“100个厨房技能”暂告一个段落啦!


为了方便大家查阅,我们把100条技能集成清单点击表格里的文字,就可以跳转到相应的内容,别错过哟


热爱生活的你,如果有什么吃的心得、做饭的技巧,一定记得分享给我们让我们分享给更多的小伙伴。


食物保存:能站就别躺,其实做人跟做芦笋一样…

食物保存:剩米饭怎样保鲜?90%的人都做错了!

食物保存:很多水果,一放冰箱就坏

食物保存:好好的白蘑菇,怎么就黑了呢?

食物保存:谁说韭菜难保存?

食物保存:把一根黄瓜放进冰箱,总共需要几步?

食物保存:把香蕉挂起来(假装还在树上)能保存更久,是真的吗?

食物保存:不要再对肉做这件事了!

食物保存:切一刀,让白菜停止生长

食物保存:如何保存秋葵?这个方法,比冰箱好太多了

食物保存:让薄荷来拯救你的夏天吧~

食物保存:牙签别用来剔牙了!用它给蔬菜保鲜,效果特别好

食物保存:别把它们放冰箱!会后悔的

食物保存:其实,这样吃菜才是「趁新鲜」

食物保存:不同肉类在冰箱能存多久?一张表让你搞懂


料理基础:你永远想不到,冷冻鱼块最美味的解冻方式居然是……

料理基础:冰冻海鲜不好吃?可能是解冻方法错了

料理基础:这样解冻肉,安全又好吃

料理基础:草莓都被你洗坏了!

料理基础:你切菜花的方法,是错的

料理基础:原来我切柠檬的方法,一直是错的!

料理基础:要焯水3类蔬菜,最后一类千万别大意

料理基础:「焯水」原来那么多讲究!

料理基础:不粘锅就是这样被你用坏的!

料理基础:怕不粘锅不安全?那就养一口铁锅吧

料理基础:照着做,从此炒肉又嫩又滑

料理基础:这种保鲜膜,千万不能加热用!

料理基础:微波炉热包子总是发硬?多加这一步,不松软才怪!

料理基础:谁还不会剥个笋?但你不一定会这样剥

料理基础:怎样炒出比较嫩的牛肉?第一步就错,难怪总咬不动

料理基础:90块一斤的香椿,这样吃才不浪费

料理基础:打赌你肯定没这样切过蕃茄

料理基础:食谱上的这3个字,真的非常重要!

料理基础:可能是最被低估的厨房隐患


机智的食谱:完美炖蛋

机智的食谱:懒人温泉蛋

机智的食谱:微波荷包蛋

机智的食谱:蛋炒饭

机智的食谱:煎荷包蛋

机智的食谱:完美白煮蛋

机智的食谱:蔬菜高汤

机智的食谱:不散架鸡蛋饼

机智的食谱:萝卜四吃

机智的食谱:绝世好豆浆

机智的食谱:微波炉玉米

机智的食谱:微波炉西兰花

机智的食谱:燕麦肉丸

机智的食谱:低卡沙拉酱

机智的食谱:冷泡茶

机智的食谱:少油茄子

机智的食谱:改造白馒头

机智的食谱:改造糯米团

机智的食谱:煮绿豆汤

机智的食谱:焖煮西兰花

机智的食谱:苦瓜新吃

机智的食谱:煮玉米

机智的食谱:少油鸡翅

机智的食谱:超嫩鸡胸肉


生活小窍门:挑葡萄

生活小窍门:挑西瓜

生活小窍门:如何解辣

生活小窍门:除蒜味

生活小窍门:空心菜不变色

生活小窍门:蒸茄子不变色

生活小窍门:炒青菜不变色

生活小窍门:煎鱼不粘锅

生活小窍门:炒藕片不发黑

生活小窍门:Q弹多汁的肉馅

生活小窍门:自制雪糕少冰渣

生活小窍门:快速炒洋葱

生活小窍门:牛奶这样倒

生活小窍门:天然味精

生活小窍门:盐放多了咋办

生活小窍门:栗子去皮

生活小窍门:这样炒菜不油腻

生活小窍门:这样吃豆不胀气

生活小窍门:减盐不减味

生活小窍门:芋头去皮不痒手

生活小窍门:快速剥鸡蛋

生活小窍门:给蘑菇晒太阳

生活小窍门:牛奶盒再利用

生活小窍门:Q弹多汁的肉馅2

生活小窍门:去腥有妙招

生活小窍门:快速给番茄去皮

生活小窍门:水果营养不浪费


营养加分:加点酸降GI

营养加分:换个顺序吃饭

营养加分:蔬菜营养不浪费

营养加分:烧烤补救措施

营养加分:减少胆固醇吸收

营养加分:不吃肉吃豆干

营养加分:喝酒前后吃点它

营养加分:面包小陷阱

营养加分:老人补营养

营养加分:每天必吃蔬菜

营养加分:秋膘这样贴

营养加分:水果干这样吃

营养加分:炸物补救错误

营养加分:油温别太高


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