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鲜汤米粥:秋天一碗汤,不用医生帮!10道入秋后必喝养生汤,千万不要错过

良知学校 2022-10-11

秋天一碗汤不用医生帮,以下10道秋季养生汤,不仅味道绝佳,还能强身固本,预防秋季小毛病,为家人健康花几分钟看看。

 01 
银耳汤
可搭配:红枣、枸杞材料:银耳6克、枸杞适量红枣6个、冰糖适量做法:1、加一小勺淀粉,用清水泡发银耳,泡发1小时;2、把银耳撕成小块,反复清洗后入锅;3、银耳与水的比例为1:5,冷水下锅;4、准备红枣、枸杞、冰糖;5、现熬现吃出胶快的话,需要大火烧十分钟,然后快速搅拌十五秒,再加红枣冰糖文火熬十分钟;6、枸杞最后一分钟加入即可。补气养血秋天最常见的就是气血两亏,用胡萝卜搭配红枣喝,不仅营养丰富,而且能补气养血,做成汤后更容易被人体吸收!提高视力
秋天最容易出现眼干眼疲劳,尤其是经常玩手机的人,常喝银耳汤,不仅能增强视网膜抵抗力,还能缓解眼疲劳,提高视力。秋天困乏
秋天很容易感到疲劳,这就是秋乏,银耳中含有丰富的维生素和铁钾,不仅能改善秋乏,并且可以增强体质。 02 胡萝卜汤可搭配:玉米、山药、红枣材料:新鲜甜玉米1根、山药1根胡萝卜1根、盐2克做法:1、材料准备好,玉米,胡萝卜洗净切块,山药去皮切块;2、全部放入养生壶中,当然也可以用电饭煲做;3、加水炖上30分钟;4、加入点盐调味即可享受了。预防流感
入秋后,流感也进入高发期,平时常喝点胡萝卜汤,不仅能提高常提高抵抗力,还能使流感发生率降低,尤其是孩子平时多吃点。补充钙质秋季钙流失比较快,人体需要及时补充,胡萝卜含有丰富的维生素A,它能促进人体对钙的吸收,有助于骨骼生长,尤其是发育期的儿童应该多吃点。 03 香菇汤可搭配:萝卜、番茄材料:干香菇5朵、番茄2个白萝卜半根、盐适量油、白胡椒粉适量做法:1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块;2、西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块;3、干香菇提前泡发,切块;4、锅中倒入油加热,倒入2/3的西红柿煸炒出汤;5、倒入开水煮开;6、放入香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟;7、打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟;8、调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。提高免疫力 
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。降血压、血脂 香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 04 冬瓜汤可搭配:薏仁米、海带材料:冬瓜100克、薏仁100克、盐少许做法:1、薏仁洗净后,用清水泡2个小时;2、冬瓜去皮去瓤,切成约5mm厚的薄片;3、将冬瓜片与泡好的薏仁放入砂锅内以中火煮10分钟左右;4、可以放少许盐调味。减肥修身秋天是减肥修身的最佳季节,有人花大价钱去买减肥药,岂不知冬瓜是减肥圣品,它能把脂肪转化成热能排出体外,还不用节食。排出肾毒80%的人都有不同程度的肾脏毒素,有些人不重视慢慢会发展成肾炎,冬瓜不仅能排出肾毒,还能预防肾炎尿毒症的发生。清理肺毒许多慢性咳嗽都是肺内毒素引发的,如果发现吃药效果一般,不如多吃点冬瓜,排出常年老痰,对肺热咳嗽哮喘,都很管用。 05 豆苗汤可搭配:豆腐、胡萝卜材料:豌豆苗100g、白豆腐200g西红柿一个、盐、鲜蔬粉适量做法:1、西红柿用热水泡过,去皮切丁;2、豆腐切块,豌豆苗洗净,切段;3、锅中热油,下豌豆苗爆炒;4、加入适量水,放入切好的豆腐煮开;5、加入适量盐、鲜蔬粉调味;6、在最后放入西红柿点缀即可。口臭口苦
口苦口臭会严重影响交际,让人很尴尬,一般口臭是由体内积热引起的,常吃豆苗能清火祛热,对咽喉炎症,口苦口臭都有很好改善。脸上有痘经常喝豆苗汤能改善痘痘肌肤。 06 莲子汤可搭配:冰糖、枸杞、百合材料:莲子、百合适量薏米、枸杞适量银耳、冰糖适量做法:1、将莲子、薏米、银耳洗净泡上2个小时,枸杞、百合洗净备用;2、把泡好的银耳切小朵,去除根蒂;3、将泡好的莲子、薏米、银耳洗净入高压锅;4、加入清水,大火煮至上气,转小火20分钟后关火;5、关火后15钟左右揭盖,加放冰糖百合枸杞,大火煮2~3分钟。润肺止咳
入秋后天气变凉,很容易引发咳嗽哮喘,莲子加冰糖喝,能润肺止咳,尤其对反复咳嗽很有帮助,一般早晨起来喝效果最好。保护心脏入秋之后,人体血管壁逐渐收缩,进入心脏病高发期,莲子含丰富的生物碱和维生素,能预防心律失常和心肌缺血,防止心血管病发生。 07 山药汤可搭配:红枣、桂圆干材料:山药300克、红枣12个桂圆20克、红糖15克做法:1、红枣洗净去核,山药去皮切块;2、山药和红枣一起下锅,加清水750毫升左右,大火烧开转小火煮30分钟;3、加入桂圆煮约20分钟;4、加入红糖搅拌融化就可以喝了。秋季天气转凉,大部分人会出现脾胃虚弱,引发秋季腹泻,常喝山药汤,不仅能补脾健胃,还能提高肠道抵抗力,预防秋季腹泻。 08 丝瓜汤可搭配:紫菜、竹荪材料:丝瓜1根、紫菜1小蝶胡椒粉1小勺、盐适量做法:1、丝瓜洗净去皮切块;2、水烧开,入丝瓜煮至微微透明后加入适量的盐;3、加入适量的胡椒粉调味;4、最后放入紫菜,煮软后关火即可盛入钵中。现在生活压力比较大,常常感觉记不住事,常喝丝瓜汤有利于脑细胞发育,提高记忆力,特别对于生长期的孩子,效果更明显。 09 海带汤可搭配:菌菇、冬瓜、豆腐材料:海鲜菇60克、蟹味菇60克海带1片、盐、蔬果粉适量做法:1、海带洗净切成小块片,海鲜菇、蟹味菇洗净摘成小条;2、起锅热油,加入海带、海鲜菇、蟹味菇翻炒几下;3、倒入少许清水,水开后转小火炖煮将所有食材炖熟;4、最后加少许盐、蔬果粉调味拌匀即可。秋季缺碘
秋季人体碘流失很快,常喝海带汤做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。排出肠毒海带含有可溶性膳食纤维藻胶,藻胶具有吸收水分,吸收肠道毒素的作用,对于长期便秘,经常肠道不适的人,可以经常吃点海带。防动脉硬化动脉硬化形成的最主要原因是血管对胆固醇的吸收,海带能减少人体对胆固醇的吸收,防止动脉硬化的出现。 10 南瓜汤可搭配:银耳、红枣、山药材料:南瓜200g、银耳20g红枣10粒、红糖适量做法:1、银耳提前几个小时浸泡;2、南瓜去皮、去瓤,切块;3、浸泡好的银耳洗净撕小朵,红枣清洗干净备用;4、锅中加水1500ml,将银耳、红枣、南瓜一起放入锅中大火烧开,转小火煮1个小时;5、加入红糖搅拌融化再煮一会儿就可以了。驱除蛔虫
生冷食物吃的多,难免会有寄生虫进入肠道内,影响身体健康,炒熟的南瓜子,有很好的驱除寄生虫的效果,杀灭后会排出体外。前列腺炎南瓜含有丰富的脂肪酸,是前列腺分泌激素必不可少的动力来源,它不仅能预防前列腺炎的发生,并且对初期前列腺炎恢复很有帮助。一年四季,每个季节气温和湿度都不一样,我们的饮食也要响应变化,以上10种秋季养生汤收好它,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

来源:家庭文摘

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