风景独美、气质浪漫的地中海与阿尔卑斯山脉之间，坐落着法国最古老的葡萄酒产区之一：普罗旺斯葡萄园。这里别具一格的桃红葡萄酒让精于品鉴的酒客们都魂牵梦萦。
无论春夏秋冬，野生的薰衣草、迷迭香以及百里香等植被在这里盎然生长，正是这得天独厚的地域条件、风土特征和当地人的精耕细作给出产的葡萄酒增添了别样清香，精细优雅的特质，使之成为独一无二、不可复制的美酒佳酿。这些有着专属酒标的葡萄酒们也在今年这个特殊年份助力慈善事业
来自世界各地的收藏家、艺术家和建筑师们更是用颇具艺术性的巧妙设计把普罗旺斯葡萄园变成了一个文化聚集地，让来者们在这里全方位体验着当下流行与传统古朴的汇集和交融。现代建筑和园中的自然植被相辅相成，形成了独居风格的别致景观，让普罗旺斯感性而迷人，吸引着塞尚、梵高、毕加索这些充满创造力的画家们前来找寻美与灵感。普罗旺斯的酿酒师们也从中汲取灵感，创造出色彩鲜艳的优雅葡萄酒。去年的盛夏时节，袁姗姗在普罗旺斯葡萄酒行业协会主席的带领下，完成了一场惬意悠闲、又神秘特别的桃红之旅。姗姗认识了普罗旺斯当地的酒农，初步了解了桃红酒的酿造过程、领会了南法生活方式的精髓所在。热情周到的酒庄代表们还一同见证了姗姗被正式授予“普罗旺斯葡萄酒爱心酿造大使”的称号，并为她颁发了荣誉证书。在姗姗的南法之行结束前，她还认领了自己的爱心葡萄园，将酿造属于自己的普罗旺斯桃红酒。品尝葡萄酒，就是品味其历史。品尝普罗旺斯葡萄酒，就是品味法国葡萄种植的起源。作为法国最早的葡萄园，它可以追溯到2600年前弗凯亚人建立马赛的时候。四个世纪以后，罗马人在普罗旺斯的土地上定居，并引入了种植葡萄和酿造葡萄酒的艺术。普罗旺斯桃红葡萄酒已经成为一种普罗旺斯的标志，它与普罗旺斯一样有着相同的价值观，即优雅、真实和感性。
普罗旺斯葡萄酒的产量占产区葡萄酒总产量的90%，以及整个法国AOP桃红葡萄酒总产量的38%，差不多是整个法国桃红葡萄酒产量的三分之一。这里的葡萄酒主要有三大产区：普罗旺斯丘、埃克斯区和瓦尔区，不同的地质风貌、气候与酿酒传统造就出深浅不同、风格迥异的桃红葡萄酒。而其中桃红葡萄酒有“普罗旺斯之魂”的美誉，它的酿造过程同样独特而精致。桃红葡萄酒并不是红葡萄酒和白葡萄酒的勾兑而成，而是通过一种特殊的酿造方式，注重其色泽、香气和口感的表达，成功酿造出的一款葡萄酒。桃红酒是通过直接压榨红葡萄而得来的，这种技术可以使葡萄酒的新鲜度和细腻度得以保留，同时又不失所用葡萄品种的浓郁果香。因为它精准而细致的要求，在葡萄酒中，桃红酒可能是对酿造要求最高的葡萄酒。
虽然今年姗姗不便亲赴普罗旺斯去实地体验产区的四季之变，但身在法国的酒农朋友们还是给她寄来了卡片和视频，向姗姗展示了爱心葡萄田丰收的场景，每一颗葡萄在这个特别的年份都得到了很好的照顾，让这些爱心佳酿备显珍贵。除了品尝风味独特的普罗旺斯葡萄酒外，今年姗姗还将自己的爱心和情感注入到专属酒标之中，设计出充满艺术感和个人元素的创意酒标。这款精致的酒标由三种颜色碰撞组成，分别代表粉色桃红酒，紫色薰衣草，蓝色地中海，同样也寓意着普罗旺斯的三个重要葡萄产区，也是袁姗姗本人对于数字“3”的一个诠释。普罗旺斯这个孕育着创意的惬意之地，激发着袁姗姗的灵感
颜色是最强烈和直接的视觉表达，连接起通感，让美食、美酒从气味、口感都可以予人以愉悦。
色彩是情感最有力、最直接的视觉表达，让美食与美酒通过香气和味道带来快乐。虽然桃红葡萄酒的颜色并不总是与它的品质挂钩，但普罗旺斯桃红葡萄酒美丽的色彩，粉红色（桃子、荔枝、覆盆子......）或橙色（芒果、橘子......）的色调，清澈明亮，都表明了其鲜明的风格。和其优雅的酒裙一样，它的香气也是可圈可点的：异国水果和柑橘类水果的香气，葡萄的香气，花香，甚至是辛辣的气息。品尝普罗旺斯的桃红葡萄酒是一次原汁原味的味觉冒险，也是对成为世界其他地区桃红酒标志的普罗旺斯酒特别之处的体验。回忆起2019年在普罗旺斯的慵懒生活，袁姗姗脑海中浮现的意象是整齐的葡萄树、优质体贴的休憩场所、果味浓郁的种植地、布满绿树鲜花的天空之城图尔图，带着这份怀念和对桃红酒的好奇，她决定找著名的葡萄酒讲师徐伟来进一步了解普罗旺斯桃红葡萄酒，一同品鉴三个产区的桃红酒。第一款酒，色泽清透明亮，来自东部的普罗旺斯丘产区（Côtes de Provence）。该产区从海边一直延伸到山地腹地的广阔地域，这使葡萄酒具有独特的风格。第二款酒，来自偏内陆的普罗旺斯瓦尔丘产区（Coteaux Varois en Provence），这里的土壤中富含石灰质，海拔较高，所以果香更丰富，喝起来酒体强劲却很清爽。最后的一款酒是来自西边的埃克斯丘产区（Coteaux d’Aix-en-Provence），这里的葡萄园分布在侵蚀的山脉、沉积盆地和石灰石山脉上，喝起来口感清爽，带有矿物感。姗姗告诉我们，因为她最近拍摄了一部跟扶持贫困群体有关的剧，对扶贫做慈善也深有感触，“能够把我的桃红葡萄酒售卖得到的钱款捐给扶贫基金会，也算是尽了自己的一些绵薄之力。”在挑选适合自己的酒时，其实袁姗姗在私下不会一直选择一个品类，“人生要善于多多尝试嘛。”至于她的这款专属葡萄酒的特别之处，她认为首先这款桃红葡萄酒的色泽不太常见，味道和口感也都是她很偏爱的。说起跟酒有关的生活艺术，袁姗姗最先想到的就是幸福感，真正好品质的葡萄酒会让舌尖上的愉悦延伸到全身，营造一种美妙的感官体验，“幸福，从播种到收获都有参与其中，幸福是过程，也是结果。”毋庸置疑，美好的事物只有在不断的传递之中才能真正实现价值，所以这项公益项目将在扶贫基金会的帮助下，扩散这份结缘于浪漫南法的幸福感。
编辑&造型 / 于小媛
摄影 / 张杰（仅袁姗姗图）
妆发 / 小超Cici
艺人统筹 / 勺子
撰文 / 马儒雅
新媒体编辑 / Rita Hu
编辑助理 / 田瑞
场地鸣谢 / 奥伦达原乡小镇、传家·国际生态社区