以一例河蟹高温应激综合征诊治实例，来谈谈夏季蟹塘管理技术及禁忌事项
笔者在江苏兴化地区做售后服务，期间曾遇到一起池塘养殖河蟹发生高温应激综合征的病例，现将当时处理情况介绍如下，供广大朋友参考。
| 池塘情况 |
面积大约60亩，滩面平均水深0.5米，环沟平均水深0.6米，扣蟹放养量为1400只/亩，套养极少的白鲢。当地天气情况：2015年夏季气温平均低于往年，雨水情况略多于往年。整个池塘水质发浑，水面上看不到水草，划船进去后发现水草长得很差，不少区域水草都没有长起来，下风口有部分蓝藻堆积。使用随身携带的测试盒，水体pH值8.5，氨氮和亚硝酸盐均超标。 现场通过养殖户了解到，入三伏后由于气温突然升高，最初几天没有发现问题，但是很快开始出现死亡现象，从最开始每天死亡二十几只发展到每天死亡近百只。
| 现场检查 |
在水边抓了几只趴边蟹仔细观察外表，没有发现明显症状，手捏蟹腿也不发软，河蟹口吐泡沫，肠道没有食物但肠道不发红，整只河蟹活力差，不愿意动，放在一边后过了一会就死亡。扒开背甲，鳃部微黄，肝脏有点发白。
| 第一次现场处理 |
在与养殖户交谈了解到，入伏出现死蟹后，消毒药、解毒药、底改药基本用了一遍，不仅没有控制死亡，反而出现用药后死亡数量增加的情况。由于担心期间蓝藻泛滥，在夜间通过换水想调节水体，也出现换水后死亡数量增加的情况。通过了解到的情况再结合现场检查的结果，判断为河蟹高温应激综合征造成。
| 处理方案 |
蓝藻只是小麻烦，高温应激综合征是造成河蟹死亡的主要问题，所以处理方案主要针对高温应激综合征。通过排换水，将下风口的蓝藻排出池塘，同时把滩面水位加高到0.8米；停用其他消毒剂，全池使用金满塘(主要成分四羟甲基硫酸磷，有吸温功效)，按每亩使用300克，连续使用两天；全池泼洒免疫多维 (维生素C、维生素E为主)，每500克使用2亩水面，连用2次，同时内服免疫多维250克、肝胆康(板蓝根为主)200克，均匀添加到50千克饲料中，连喂 5～7天；用长竹子扎成浮框，在浮框范围里移种水花生和水葫芦，按每10亩水面一个浮框，用来遮阳，降低水体温度；以上4步完成后，间隔2天，全池使用生物增氧底霸(增氧底改)一次，增加水体溶氧、解毒、底改，三效合一处理；后半夜巡塘按每5亩使用常规增氧片500～1000克，保持夜间池底溶氧充足，按每2天抛洒一次。按该方案处理后一周后，进行回访。该蟹池大量死亡已经停止，每天发现死蟹最多在5只，虽然没有彻底停止死亡，但效果是明显的。
| 讨论 |
河蟹高温应激综合征危害很大，由于没有明显症状，扒壳看常会与水瘪子混淆。应对症下药，盲目使用药物不仅无用还会造成更大的损失。建议平时按时使用免疫多维、有机酸，提高河蟹抗应激能力。
作者：江苏南京宏远生物科技有限公司 于利民
高温季节是螃蟹养殖的关键时期，这期间河蟹养殖管理主要做好几点工作：
| 饵料投喂 |
要调整好动、植物饵料的投喂比例，植物性饵料比例适当增加。要勤观察，根据天气情况及螃蟹摄食情况灵活掌握，过多的投喂将导致饵料浪费和残饵败坏水质。要根据蟹塘内螺蛳实际情况，补放活螺蛳、籽螺蛳，以确保螃蟹活体饵料充足，有利于螃蟹最后一次蜕壳生长。
| 水质调节 |
夏季水温较高，水质极易恶化，有毒有害物质增加。为适当降低夏季水体的温度，蟹塘应保持较高水位，水草覆盖率达60%以上，蟹塘2-3天加水一次。水质调节要应用微生态制剂为主，定期使用底质改良剂改善底质，维持稳定良好的生态环境，保持水质清、爽、亮，透明度一般在40厘米左右。
| 水草养护 |
水草是螃蟹的植物性饵料，也是螃蟹栖息、脱壳、隐蔽的场所，还可以遮阳、降温。适宜蟹塘种植的水草高淳地区主要有伊乐藻、苦草、轮叶黑藻“三草”等，水草覆盖面积占养殖面积的60%左右，对水草覆盖全池的要适当稀疏、开草沟、通行，有利于水体流动，增加水体溶解氧。为有效养护好水草，要适当提高植物性饵料比例和补放籽螺蛳，确保蟹塘生态环境良好，要及时捞除漂浮与死亡的水草，保持蟹塘清洁卫生，防止水草腐败、恶化水质。
| 病害防治 |
坚持生态调节与科学用药相结合，遵循“以防为主，防重于治”的原则。在高温季节蟹塘管理中，要勤巡塘细观察，定期外用水体消毒剂和生物制剂全池泼洒，在饵料中添加大蒜素、解毒护肝灵等制成药饵投喂，通过外消内服可有效防止蟹病的发生。
随着气温升高，河蟹活动能力加强，在当前河蟹池塘养殖管理中要注意“五忌”：
| 忌乱施肥 |
为了达到池塘的肥度，有的养殖户大量施用无机肥，含量45%复合肥加尿素全池泼洒，这样的施肥方式在4 月底5 月初会使池塘水体发浑，影响水草生长；有的养殖户使用鸡粪和鸽粪，这样的有机肥不经过发酵是不能直接施用的；有的养殖户用有机肥与无机肥相结合使用。
| 忌乱用药 |
现在养殖的水平不断提高，同时有许多养殖户也在不断引用成功的养殖经验，这种拿来主义是非常危险的，在塘口走访时发现漂白粉与生石灰同时使用，硫酸铜加大剂量使用，硫酸铜与强氯精同时使用，一些菌类产品在低温使用。
| 忌乱加水 |
现在天气温度比较低，池塘水位低，为了栽种水草，一次大量加水，造成池塘的应激反应大。
| 忌乱投喂 |
随着温度的升高开始投喂，为追求更好地效益，投喂高于40%蛋白的饲料和小鱼、螺蛳肉，这样会使河蟹容易长胖，不容易齐脱壳。有的养殖户投喂后没有检查饲料的吃食情况，又接着投喂，造成饲料没有吃完，即浪费饲料又会败坏水质。
| 忌乱种草 |
河蟹养殖池塘里有三种或三种以上水草是养殖高产的关键，但前期量多了就不是高产的关键，会抑制池塘水温，水花生和伊乐藻前期多了，后期生长过剩就费工费事。
蟹行家综合中国渔业报、科学养殖、水产养殖网整理
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